Heerlijke boekweit soep met balletjes

Een geweldige optie voor het diner - een boekweit soep met balletjes. Smaakvolle gerechten zoals zowel kinderen als volwassenen.

De eerste recept

Deze soep wordt gekookt voor ongeveer tien minuten. Daarom, om dit gerecht te bereiden, de eigenaar bespaart tijd en breng het op andere huishoudelijke taken. Na het koken goodies laat het nog vijftien minuten staan. Serveer met zure room, groene uien, dille.

Om de soep te bereiden, moet u:

• Paprika.
• Twee uien (één gaat in de bouillon, en de andere - in de vulling).
• Een glas boekweit.
• Tweeënhalf liter water.
• Wortelen.
• Twee teentjes knoflook.
• Egg.
• 400 g gehakt.
• Zout.
• Kruiden (dille, bieslook) naar smaak.
• Eetlepel paprika.
• 200 g tomaten.

Bereiding van maaltijden

De soep moet worden voorbereid, zouden de volgende acties:

1. Was de boekweit, giet het water.
2. Voeg vervolgens de hele ui. Zet de schaal op middelhoog vuur.
3. Wrijf de geraspte wortelen. Stuur dan in een pan.
4. Snijd de paprika in stukjes. Na het toevoegen aan de pot. Kook de soep moet worden op laag vuur.
5. Was de tomaten, snijd een beetje. Gooi dan tomaten in de pan.
6. Het gehakte ui add (versnipperd), het ei, zout, peper en zoete paprika. Rol dan de gehaktballen. Stuur ze naar de soep. Zeven minuten koken boekweit soep met balletjes. Schakel vervolgens het vuur.

Soup zonder aardappelen

Ter voorbereiding heb je nodig:

• 300 gram gehakt vlees (varkensvlees, rundvlees).
• Greens.
• Een wortel.
• Vier eetlepels van boekweit.
• Spices.

Boekweit soep met balletjes: stap recept

Dish zonder toevoeging van de aardappel is nog sneller gedaan:

1. Giet het mengsel in een pan met water. In brand gestoken. Breng aan de kook.
2. Gedurende deze periode van gehakt balletjes rol (de grootte moet overeenkomen met de afmetingen walnoot).
3. Dan hak de wortelen in blokjes, peterselie - fijn.
4. Knoflook, wrijf op een rasp.
5. Spoel de boekweit.
6. Wacht tot het water aan de kook. Gooi dan gehaktballetjes (één).
7. Zet het vuur, voeg lavrushku en peper.
8. Na tien minuten om gehaktballen boekweit, kruiden, wortelen, zout gooien. Giet de tomatenpuree. Kook gedurende twintig minuten.
9. Voor een paar minuten gaar, voeg de kruiden en knoflook. Na het uitschakelen van de kachel, boekweit soep met balletjes, bedek het deksel. Laat het brouwen. dan dienen.

Dish multivarka

Hoe om te koken boekweit soep multivarka? Wie zal het leren. Deze smakelijke traktatie is geweldig voor het dieet diner. Het eten van het, zult u niet herstellen. Serveer de soep met gedroogde kruiden en croutons.

Om de schotel die u nodig hebt voor te bereiden:

• Ui.
• Zwarte peper.
• Wortelen.
• Vierhonderd gram gemalen rundvlees.
• Een multistakan boekweit.
• Vijf aardappelen.
• Een eetlepel zout.
• Drie art. eetlepels zonnebloemolie.
• Lavrushka (3-4 stuks).
• Warm water (twee liter).

De bereiding van gerechten in multivarka

De stappen die nodig zijn voor de voorbereiding van de soep, de volgende:

1. Verzamel eerst alle componenten. Pel de ui, wortelen en aardappelen.
2. Na hak gesnipperde ui.
3. Hak wortelen op een rasp (groot).
4. Giet in het kopje plantaardige olie (3 el. L.), zet geraspte wortelen en uien. Bak gedurende vijf minuten, het selecteren van "Hot" mode tot ze goudbruin zijn.
5. Snijd de aardappelen in blokjes.
6. Neem de vulling. Bevochtig uw handen met water, dus het zal niet plakken. Rol de balletjes.
7. Ga naar de zijkant van geroosterde groenten, zet in een kom met gehaktballen. Bak ze aan alle kanten. Sluit vervolgens het deksel.
8. Spoel de boekweit onder de kraan. Samen met de gesneden aardappelen.
9. Dan, voeg zout (eetlepel), laurier, peper.
10. Giet het hete water naar de bovenste strip. Sluit vervolgens het deksel.
11. Schakel de "soep" modus gedurende 60 minuten.

Na het koken laat het gerecht brouwen onder de deksel. giet het in kommen, bestrooi met kruiden.

conclusie

Nu weet je hoe je boekweit soep met balletjes koken. We hopen dat de recepten worden besproken in het artikel, zult u wilt, en u kunt dit gerecht thuis te maken.