Atlantische zalm (zalm). Calorie, voedzaam en de voedingswaarde van vis

Zalm Atlantische zalm of - één van de meest waardevolle vissoorten met een hoog gehalte van melatonine, waarvan de aanwezigheid bevordert de verjonging van het lichaam op een cellulair niveau, en geeft ook een gezonde slaap. De inhoud van de set van sporenelementen in de samenstelling van fish vermindert het risico op hart- en vaatziekten. En de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren omega-3 verbetert de werking van de hersenen versterkt de zenuwen en bloedvaten van het menselijk lichaam, vermindert het niveau van cholesterol. Maar het is geleverd dat de zalm gekweekt in natuurlijke omstandigheden.

Zalm, calorische die slechts van 220 kcal per 100 g van het product is ook ideaal voor mensen die dieet te observeren.

Sommige mensen zijn erg dol op vis, anderen - stilletjes, zonder kosten, het is voor hen, als het ware, en niet bestaat, het is onverschilligheid. En toch, is het nodig en dat, en nog een opname in het dieet van vette vis, die zalm, die niet zo veel calorieën bevatten.

Zalm terecht kwalificeren is als een van de meest heerlijke lekkernijen, de filet heeft verfijnde smaak, het is niet inherent zijn aan andere soorten vis, in Daarnaast is er de afwezigheid van sterke expressie visachtige geur. Dit is te wijten aan de "aristocratische" Power Atlantische zalm geteeld in de natuurlijke omgeving en het eten van kleine vis (spiering, zandspiering, haring, sprot, etc ..).

Andere voordelen zalm kan worden gerangschikt en hoog gehalte aan vitamine B, C, PP, D, E, A, die in combinatie met sporenelementen (fosfor, magnesium, selenium, foliumzuur) betrokken zijn bij hematopoiese, preventie van trombusvorming, activering stofwisselingsprocessen begunstigen invloed op het functioneren van de lever, het immuunsysteem, de spijsvertering en het zenuwstelsel. Zalm, wiens calorie maakt het mogelijk om op te nemen in het dieet met de ziekte van Alzheimer, is ook essentieel voor het behoud van de gezondheid van vrouwen.

Dankzij de Atlantische zalm, met vitamine B6, een aanzienlijke verbetering van de conditie tijdens de zwangerschap, PMS, menopauze. Dit is een goede profylactisch tegen sommige vormen van kanker en om het metabolisme te stimuleren. Mannen zijn om met succes de kwesties in verband met onvruchtbaarheid, is het voldoende om toe te voegen aan uw dieet zalm, die selenium bevat, een aanzienlijke verbetering van de beweeglijkheid van sperma. Hetzelfde microcel vertraagt het verouderingsproces, een uitstekende bescherming tegen vrije radicalen en krachtige antioxidant.

Voorzichtig te worden genomen om zalm te eten mensen eten met allergie voor zeevruchten en vis, alsook chronische ziekten zoals acute leverziekten, schildklierafwijkingen, longtuberculose (actieve vorm), cholelithiasis en urolithiasis, inflammatoire en ulceratieve proces het maagdarmkanaal.

Bovendien verzadigde vetzuren vetzuren omega-3 beschermt tegen zonnebrand en verbetert de algemene conditie van de huid zalm. Caloriegehalte van deze waardevolle product niet in de figuur, integendeel, verbetert de flexibiliteit van de gewrichten, voeden de celmembraan en het hele organisme verjongd.

Echter, men moet rekening mee houden dat deze delicate vis niet mag worden onderworpen aan een langdurige warmtebehandeling, want dit is voor een groot deel de voedingswaarde verliest. Bijzonder bruikbare licht gezouten zalm, die lage calorische waarde en vetten, vetten verschillend. Bijvoorbeeld, Atlantische zalm die in vetten zijn niet schadelijk, hoewel de maatregel noodzakelijk is te allen. Ja het en eet niet veel, omdat de zalm heeft een hoge voedingswaarde snel verzadigt het lichaam, permanent elimineren van het gevoel van honger. Calorie zalm zout is slechts 203 kcal per 100 g van het product en maakt het de perfecte oplossing voor het ontbijt, moet men klein stukje te eten en je kunt vergeten over het eten tot de diner.