Groene bonen: recepten

Sommige landen, met name die zijn gelegen in het zuiden van Europa, hou gewoon van snijbonen. Speciaal ten aanzien van dit product gebruikt te worden in Bulgarije. Een groot aantal mensen in ons land weten wat de bonen, dankzij de Roemeense, Bulgaarse en Hongaarse lekkernijen.

Bonen, koken recepten die we vandaag de dag beschouwen - de perfecte product, niet alleen voor vuur en koken, maar ook voor het invriezen en inblikken. Het is door deze manier van koken, kunt u het product op te slaan de maximale hoeveelheid vitamine C en caroteen. Bovendien, bonen en erwten, bestaat uit een eiwit waarvan de aminozuursamenstelling vergelijkbaar met vlees.

Hoe bonen koken? Recepten voor de tientallen. Het artikel geeft slechts twee relatief eenvoudige, maar ongelooflijk heerlijke recepten. Bovendien, beide zijn zeer nuttig! Probeer het!

Groene bonen: Cooking met ei en tomaten

ingrediënten:

- bonen - ongeveer 400 gram;

- uien - 2 kleine of grote grootte;

- Tomaten - 2 of 3;

- groen koriander of peterselie (groot licht);

- knoflook - knoflook 1 of 2;

- eggs - 2 stuks;

- theelepeltjezout;

- een kleine rode peper;

- plantaardige olie zazharki.

voorbereiding:

Spoel de bonen en snijd deze in stukjes. De lengte van elk van hen moet ongeveer 5-6 cm. Perfect mogelijk om bonen met eenvoudige schaar knippen.

In kleine blokjes gesneden uien. Verder zal het nodig hebben om te frituren in plantaardige olie tot ze licht gouden kleur.

Nu naar de reeds geroosterde ui tomaten toe te voegen, en dit alles bij elkaar en dienen bak aan de staat tot de tomaten worden dikke tomatensaus. Belangrijk is dat eind uitdoving bleken De verdampte, dik en perfect nevodyanisty saus.

Tot de tomaten zullen worden gedoofd, moet u aan de kook tot ze zacht zijn bonen. Dit al doen snijden product wordt geplaatst in kokend water, dat noodzakelijkerwijze vooraf bits voeg wat zout. Cook bonen moeten ongeveer 10 minuten. Zorg ervoor dat het product in ieder geval niet kan worden verteerd, anders zal de bonen te zacht zijn, en het is niet geschikt voor dit gerecht. Houd in gedachten dat kooktijden kunnen enigszins variëren en zal afhangen van de meest bonen.

Vervolgens, gekookte bonen aangelegd in de pan, die reeds is gebakken uien en tomaten. Nu alles samen moeten we weer bak gedurende 15 minuten. Vergeet alleen niet om voortdurend alle roeren.

De volgende stap - podsolit, voeg een kleine hoeveelheid rode peper en fijngehakte kruiden in een schotel. Alle grondig gemengd. Typ nu in de eieren en, onder voortdurend roeren met hen tot u het punt waar ze niet langer een vloeibare consistentie te krijgen.

Het valt nog te fijngehakte knoflook toe, roer nogmaals alles, en u kunt brengen naar de tafel. Geserveerd bonen, die recepten die je net geleerd, heet of warm, maar niet koud. Bon appetit!

Beans in het Grieks

Gebakken bonen, koken methode waar je nu leren - ongelooflijk lekker gerecht gemaakt van groene bonen, gestoofd in tomatensaus. Dit gerecht kan worden genoemd een vrij eenvoudig, gezond en zeer smakelijk.

ingrediënten:

- 500 gram groene bonen;

- uien;

- 3 knoflooktenen;

- 200 g olijfolie;

- tomatenpuree;

- een tomaat;

- munt, peterselie;

- twee aardappelen;

- twee wortelen;

- een glas water.

voorbereiding:

Schil de aardappelen en snijd deze in plakjes. Hak de ui en bak deze tot ze goudbruin kleuren. Om de uien bonen, voeg tomatenpuree en alle andere ingrediënten. Nu alles wat je nodig hebt om water, dek af en sudderen toe te voegen totdat alle voorbereidingen. Wanneer het gerecht nog niet klaar is, weet je dat het zal branden. Om dit te voorkomen, moet u een kleine hoeveelheid water gieten.

Nu dat je weet hoe je bonen te bereiden. Recepten want het zijn vrij eenvoudig, maar zeer smakelijk.