Gerechten uit kippenharten

Een verscheidenheid aan gerechten uit kippenharten - een lekker en gezond. Gevonden werd dat de kippenhart bevatten veel vitaminen, macro- en micronutriënten, zoals vitamine PP, A, vitamine B, koper, ijzer, fosfor, zink en kobalt. Typische gerechten uit kippenharten - soepen, kebabs, salades, soms omdat ze pilaf doen. En ze zijn gebakken, gestoofd, en hen voorbereiden paté.

Alle gerechten zijn snel en zeer eenvoudig bereid uit kip harten. Is dat het vlees zelf kan koken of stoven gedurende ongeveer een uur. Maar de aandacht op zichzelf is het niet nodig op dit moment. (Een hart ervaren huisvrouwen blussen tot de helft en zet in de koelkast, dan is het kookproces duurt avond uur in plaats van 15 minuten). Dus deze gerechten kan worden aanbevolen aan iedereen die niet veel tijd om te koken heeft, maar het is nodig om erachter te komen van de oorspronkelijke diner of ontbijt in de minimale tijd.

De eerste in onze lijst van gerechten is een salade van kip harten.

We zullen 200 gram van het hart, verse komkommer, moet Koreaanse wortel, 100 g ananas, ui, peterselie en mayonaise. Doe zout en peper naar smaak toe.

Eerst moet je de harten van de kip te bereiden, kook ze voor ongeveer een uur op laag vuur met een beetje zout. Als ze gaar zijn, snijd ze doormidden en vervolgens half terug in de helft.

Bereiken voor de komkommer en snijd hem in blokjes, doe hetzelfde met ananas. Greens fijngehakt, gekookt en alle ingrediënten te verzamelen in een kom, breng op smaak met mayonaise en dosolit indien nodig. Om salade zag er mooi uit, bouw het op een bord glijden op de wijze van de Japanse Fuji en bovenop haar Crown Koreaanse wortelen.

Ga verder met het volgende punt op het programma, zijn we nu gaan barbecue kippenharten koken.

Als het mooi weer, een beetje ring in je zak munten, en het weekend is nog maar net begonnen, dus je kunt krijgen in de natuur en een paar kebabs bak. Maar als je regelmatig bijeenkomsten met hete varkensvlees of rundvlees verveeld zijn, koop een kilo kip harten. Samen proberen we om originele en smakelijke kebabs versie van deze ongewone maken voor een kebab huis-mangalnye fun artikel.

Naast de al genoemde harten, zult u 3 eetlepels olijfolie nodig (olijf is niet - het maakt niet uit, neem de zonnebloem), zout, kruiden en spiesjes voor het draadsnijden.

Was vlees, gereinigd van films en verwijder de grote aders, als ze bleven. Dan voegen we in een pan, giet de olie, zout, voeg kruiden en peper. Alle roer en laat ongeveer twee uur, zelfs gebeitst. Na een bepaalde tijd gat harten, zetten we op spiesjes, en je kunt ze bakken.

Het derde recept kippenharten - gebraden.

Zet de pan met de olie wordt gegoten in deze op te warmen. Was het hart en laat het water, leg ze in een pan. Simmer voor ongeveer twintig minuten, om de 5 minuten, en vervolgens gevuld met kokend water mix.

Terwijl het vlees wordt gebakken, melenko nashinkuem paar bollen en wortelen. Wanneer het vlees totdat het klaar is om twee of drie minuten resteren, voeg de wortelen en uien. En passeruem allemaal samen voor ongeveer vijf minuten, waarna de gebraden kip harten klaar. Het is het beste om het te serveren op de tafel met groenten en rijst.

En we zullen deze mini-collectie van gerechten te ronden kippenharten recept heerlijke paté met groenten.

Om dit gerecht te bereiden, moeten we de volgende suite van producten te verzamelen: wortelen, uien, 50 gram suiker, 400 gram kip harten.

Ui en wortel in kleine blokjes, gegoten suiker en bak in plantaardige olie gedurende ongeveer tien minuten. Voeg vervolgens aan de gewassen kip harten en dek af met een strakke deksel. Wanneer het vlees verzacht, het uitzetten van de inhoud van de pan in een blender samen met de rest van het afschrikken sap. Klop in de blender tot homogene massa, en vervolgens in de koelkast klaar paté.

Vooral de manier waarop het is mals en lekker gerechten hebben in de zomerse hitte.