Wat onderscheidt bier "Chernovar" van alle anderen?

Iets minder dan 6 eeuwen geleden, in 1454, in het kleine Tsjechische stad Rakovník grootste brouwerij samengevoegd tot één bedrijf en bouwde Cernovar plant, die de lange en ongelooflijk interessante geschiedenis van het gelijknamige bedrijf, waarvan de producten en aan deze dag is in de grote vraag in heel Europa en in gang Rusland.

Unieke geschiedenis Cernovar

De Tsjechische Republiek heeft altijd een groot aantal brouwerijen geweest. Velen van hen hebben geleden verliezen en gesloten, en slechts Cernovar kon met succes zo'n enorme hoeveelheid tijd te overleven. Maar de Tsjechische Republiek - het is in de buurt van het centrum van Europa. Het land ging door verschillende tijden en was een slagveld voor de vele oorlogen, met inbegrip van de bloedigste voor: voor de Eerste en Tweede Wereldoorlog. En ook al is de fabriek in Rakovnik bleef om bier te produceren "Chernovar".

Overigens, een interessant feit. In eigen land beer "Chernovar" bijna onmogelijk om te kopen, omdat alle vervaardigde producten worden geëxporteerd.

Ondanks het feit dat het bedrijf produceert dranken van verschillende rassen, de meest populaire zijn twee soorten bier: Svetle - licht en Cerne - donker.

Cernovar Svetle

Het eerste leerjaar is een klassieke pils pilsbier van gouden kleur met een milde smaak, die wordt gevoeld mout en hop. Het percentage van het alcoholgehalte in het 4.9. Echter, volgens sommige panelleden, Svetle geeft te lange suikerachtige. En dit, natuurlijk, mag niet aanwezig zijn in het licht kamp. Hoewel dergelijke claims zijn zeldzaam, en in het algemeen, het bier wordt tamelijk hoge score.

Cernovar Cerne

Maar Cerne - dit is een klassiek donker pils. Het is inherent aan een zeer intense smaak, aangevuld met aantekeningen van karamel en geroosterde mout. Het heeft een dikke laag schuim, dat een lange tijd duurt in vergelijking met populaire merken van de Russische beer. De panelleden merkte op dat het bier is vrij krap (als je de samenstelling geloven, de dichtheid is 11,5%) en heeft de meest smaak, die een donkere Tsjechische pils zou moeten hebben.

In het algemeen is het Tsjechisch bier, het is al lang bekend als een van de beste in de wereld. En het is goed verdiend. De producten worden vervaardigd in kleine brouwerijen met behulp van traditionele brouwen technieken. Dit is wat kunt u ongerepte Tsjechisch bier smaak en aroma te houden.

Ook de beer "Chernovar". Het is niet gebrouwen op commerciële schaal en behoudt bijna dezelfde textuur en recept, en dat een paar eeuwen geleden.

En juist vanwege deze en vele zoals bier "Chernovar". Beoordelingen dat de kopers te verlaten, overwegend positief. En dat zegt veel in de eerste plaats af van de kwaliteit en de smaak van het bier.