Gegrilde wings - enkele interessante recepten

Wings noemde zich varkenshaas kip karkassen niet kan, maar ze zijn, zonder twijfel, erg lekker. En terecht een groot aantal mensen om hun favoriete gerechten te dragen.

Er zijn talloze recepten voor hen. Bereid gebakken vleugels, en ze worden gekookt, gestoofd en gebakken.

In feite is de kip vleugel bestaat uit drie delen. Maar verkopen ze op verschillende manieren. In zeer zeldzame gevallen - een, de vlezige bovenste gedeelte, vaak - met hoger secundair, en heel vaak - alle drie, met inbegrip van de meest extreme dunne deel.

Natuurlijk, het is een kwestie van smaak, maar van de allerbeste om zich te ontdoen van, de snede bij de verbinding te maken. En tussen de middelste en bovenste gedeelten van het membraan kan worden verwijderd, waardoor alleen de vlezige stukken.

Gebakken vleugels in een pan of gebakken in de oven

Welke methode van het koken je ook kiest, het eerste wat je hoeft te doen - is om ze te marineren. Er zijn vele manieren om het uit te voeren. En de makkelijkste manier - zout en peper.

Veel lekkerder maken ze de toevoeging van paprika, knoflook en een zeer kleine hoeveelheid mayonaise. Genoeg om de vleugels gemarineerd in een uur of twee te houden, en dan bakken in een koekenpan of stuur het in de oven.

En u kunt anders doen. Met zout en peper vleugels lichtjes gebakken en zet apart om af te koelen. Gedurende deze tijd, een goede paar teentjes knoflook rooster en knijp een nauwere chesnokodavku en meng met zachte margarine. Smeer het mengsel elke vleugel. En nee Pomazkov, alleen de handen! Leg ze op een bakplaat, ingevet met boter, voeg een beetje water (niet meer dan een eetlepel) en stuur een bakplaat in een hete oven. Fried vleugels zal klaar zijn wanneer het water kookt volledig weg. Het duurt ongeveer 20 minuten, niet meer nemen. Zij zullen een geurig en knapperig te ontvangen, zijn heerlijk zelfs koud.

Vleugels in multivarka

Modern minnaressen maken steeds meer gebruik multivarku voor het koken van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder gebakken vleugels, zoals mosterd roomsaus.

Eerst moet je de saus te maken. Voor 20 procent crème van de winkel naar Beierse mosterd toe en roer heel gewone lepel. Wings moeten grondig te rollen in een saus.

De capaciteit Multivarki giet plantaardige olie (een paar eetlepels) en verspreid naar de vleugels en de knop "Menu" set "Baking" mode. Als er eventuele overtollige saus, spreidde zijn vleugels. Bij een temperatuur van 180 ° C gedurende een half uur om de flappen te bakken. U krijgt de tijd tot tijd om het deksel te openen en flip de inhoud die niet plakken te hebben. En zodra het wordt gekookt, serveer het met pasta of aardappelpuree. In ieder geval zal het heerlijk zijn. Hier is een eenvoudig recept voor hoe je gebakken koken vleugels in multivarka!

En tot slot op de kippenvleugels, geroosterd op de grill of grill. Dit gerecht vereist geen speciale training en snel gekookt op de kolen.

Fried vleugels op de grill

Rechts op de vleugels knijp citroensap. Speciale eenheden voor dit is niet vereist. Voeg meer sojasaus, zout en peper, zonnebloemolie en gemengd. Een paar uur vleugels moeten in de koelkast staan. Wanneer de vlammen en sintels verdund onderweg kunnen de vleugels worden ontleed in het rooster, niet noodzakelijkerwijs in een enkele laag. We moeten op de vleugels van goudbruin, zo afwezig bij de barbecue te krijgen is niet nodig, en het rooster moeten bijna elke minuut draaien. Controleer bereidheid gemakkelijk. Genoeg om het dikste deel van de vleugel doorboren. Licht stroomt helder sap van de gekookte vlees. Zodra de vleugels zijn gefrituurd, toe te voegen aan de pan en dek af. Drie minuten later getrakteerd op een huishouden.

Het maakt niet uit hoe je geroosterde vleugels, kunnen ze niet smakeloos krijgen. Bon appetit!