Gefrituurde noedels met uien, aardappelen en champignons

Gebakken dumplings met aardappelen en andere vullingen - een eenvoudige, voedzame en niet al te dure maaltijd. Elke familie heeft z'n eigen recept, maar we willen u aanbieden om iets nieuws te proberen. Als je nog nooit hebt geprobeerd deze optie dumplings, dan geven wij u een aantal recepten te geven dat heerlijke afwisseling van bekende gerechten.

Recept voor dumplings met aardappelen en uien

Dit recept voor gefrituurde noedels met aardappelen en uien kan worden toegeschreven aan de klassieke. Maar dat maakt het niet minder lekker en aantrekkelijk te maken.

Voor de voorbereiding hebben we de weinige producten die worden vermeld hieronder:

• Flour - 3 kopjes.
• Ei - 1st.
• Water - een glas.
• Aardappelen - 8 secundaire spullen.
• Onion - 4 middelgrote stukken.
• Boter - 50 gram.
• Plantaardige olie - 100 gram.
• Zout en peper naar smaak toe.

gefaseerd koken

Stap 1. Zeef de bloem door een zeef, is het noodzakelijk dat zuurstofverrijking.

Stap 2. Drive een ei in de bloem en voeg zout en water. Om te beginnen, voeg een half kopje water en kneed het deeg neemt. Vervolgens giet langzaam de resterende half kopje water. Het deeg moet niet te dicht, glad en elastisch.

Stap 3. Verwijder het deeg in onze zak of afdekken met huishoudfolie, dus het moet voor ongeveer een half uur staan.

Stap 4: Bereid de vulling. Aardappelen moeten worden schoongemaakt, vervolgens gekookt in water. Water uit gekookte aardappelen uitgelekt, puree en zet de boter.

Stap 5. Reinig ook de ui, hak en bak ze in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn overname. Als de ui klaar is, moet het worden bevestigd aan de aardappelpuree en voeg de kruiden.

Stap 7. Het deeg kan worden opgerold niet te dun en geslepen glas patty voor toekomstige dumplings. In het midden van elk werkstuk zet de vulling, combineren de rand en uw figuur hen.

Stap 8. Ready dumplings koken tot de helft. Daarna hak de ui en bak de dumplings met haar. U kunt ook volledig koken knoedels en voeg ze toe gebakken uien en de knoedels niet bakken.

Dit recept blijken erg lekker gebakken dumplings, een foto die wordt gepresenteerd in het artikel.

Recept voor dumplings met aardappelen en champignons

Gebakken dumplings met aardappelen en champignons zijn ook erg lekker en voedzaam. deeg recept is hetzelfde als hierboven, de sleutel is het verschil in de vulling.

Denk aan de lijst van ingrediënten die nodig zijn voor gefrituurde noedels:

• Milk - 0,2 liter.
• Egg - 2 stuks.
• Plantaardige olie - een paar eetlepels.
• Flour - 0,6 kg.
• Zout - 1 theelepel.

De bovenstaande producten zijn nodig voor de test. Hoe maak je het deeg koken voor gefrituurde noedels, kan worden gezien in de vorige recept. Producten voor het vullen:

• Aardappelen - 0,6 kg.
• Champignons - 0,2 kg.
• Plantaardige olie - een paar eetlepels.
• Zout en zwarte peper - een halve theelepel.

Hoe om te koken?

Stap 1: Bereid het deeg (melk). Zout, voeg olie, eieren en nest af met plasticfolie voor een half uur.

Stap 2. champignons en wassen. Hak ze fijn en bak ze in een pan. Fire voor het koken is het beter om gemiddelde intensiteit, bak voor ongeveer 10 minuten te kiezen. Breng op smaak met zout en peper.

Stap 3. Kook de aardappelen, maar duidelijk dat het pas nadat het is gekookt. Puree puree met de toevoeging van plantaardige olie. Voeg de champignons.

Stap 4. Soortgelijk aan de eerste uitvoeringsvorm doet cirkels voorvorm voor bollen. We kunnen overgaan op een andere manier. Bijvoorbeeld, een dunne "worst" van deeg en het in stukken van ongeveer een centimeter dik. Rol vervolgens elk stuk in pyshechki, dat als basis van onze bol zal dienen.

Stap 5. We verspreiden de vulling in het midden en beeldhouwen bol. Klaar dumplings kunnen eenvoudig koken en breng op smaak met gebakken champignons en uien. En je kunt gewoon bak de dumplings zelf. Een andere interessante optie supply - is gefrituurde noedels met sojasaus en kruiden, die elk kunnen worden gedoopt in sojasaus.

Wat kun je koken?

In feite kan de vulling veel opties zijn. Het is niet nodig om dumplings met aardappelen hebben. U kunt ze ook koken met kaas, kool, kersen, aardbeien of andere toppings. Elke dumplings kun je bak als ze zijn zoet, dan dienen onmiddellijk met zure room. Dergelijke variaties dienen niet minder lekker en gemakkelijk te bereiden.

conclusie

Ze waren twee eenvoudig recept van heerlijke gefrituurde noedels met aardappelen, die elke tafel belangrijker zal versieren, en, vereist geen grote financiële kosten vereisen. We zullen blij zijn als onze krant is nuttig voor u!