Gebakken aardappelen. Verschillende manieren om te bakken

Voor roosteren aardappelen , gebruik maken van haar grote, zetmeelhoudende knollen. Voor dergelijke preparaten geschikt aardappel met geel of wit vlees, maar is vooral goed - met rode huid.

Zoals bekend, verse aardappelknollen rijk aan koolhydraten, kalium en vitamine C. De gebakken aardappel is een uitstekende bron van nutriënten, een groter aantal die worden aangetroffen in de schil. Hoe meer aardappelen naar het centrum, hoe minder voedingsstoffen blijven.

Gebakken aardappelen.

Zes porties bereiding van aardappelen nemen zes vergroot, 120 gram verse room, 50 gram kaas vaste consistentie, een kleine kruidnagel, 120 g gerookt spek.

Cook dit gerecht is heel eenvoudig: Was de aardappelen, maak een prik met een vork, zorgvuldig wikkel het in folie en bak in de oven (200 graden, een half uur).

Verwijder en koelen van de aardappelen, zonder het uitschakelen van de oven op hetzelfde moment. Snijd het spek in kleine stukjes en roer op een middelhoog vuur, bak. Nu, verwijder het spek op een papieren handdoek of een servet om te genieten van overtollig vet, en in dezelfde pan bak de gesneden uien.

Verwijder folie aardappelen, gehalveerd en verwijdert de lepel pulp, maar laat een laag op de rand met een breedte van 1,5 cm. Aardappelpuree de pulp met een vork en daaraan toevoegen en gebakken ui ijsmengsel.

nafarshiruyte dan is deze gevulde aardappel helften.

Kaas, blokjes, die op de aardappel helften bovenop de vulling, plaats de spek kaas. Doe de aardappelen in de oven gedurende vijf minuten voor rasplvleniya kaas.

Gebakken aardappelen met tomaten.

Voor de voorbereiding van dit heerlijke gerecht dat je nodig hebt aardappelen, optionele knoflook, cherry tomaten op takken.

Op verhitte pan giet zonnebloemolie en gezuiverd lay gesneden aardappelen. Breng op smaak met zout, voeg peper en knoflook toe en bak op hoog vuur tot ze goudbruin zijn. De oven moet worden voorverwarmd (180 graden). Nu voor het roosteren aardappelen, zet de pan in de oven gedurende 10-15 minuten. Verwijder vervolgens de aardappelen, bedekken met tomaten, direct op de takken en plaats het terug in de oven nog 10-15 minuten. Om aardappelen was heerlijk en aromatische schil tomaten moet barsten.

Gevulde gebakken aardappelen.

Voor gevulde aardappelen die u nodig acht aardappelen middelgrote, twee teentjes knoflook, één of twee eetlepels verse room, 50 gram kaas "Gorgonzola", 100 gram kaas "Mozzarella", 1 theelepel kruiden, 200 gram verse peper, 150 gram verse tomaten twee of drie eetlepels plantaardige olie.

Niet geschild knollen, wassen en droog met keukenpapier. Plaats dan het op een bakplaat vooraf bekleed met aluminiumfolie en bak in een oven (180 graden) ongeveer een uur tot de aardappelen zacht.

Klaar Schil de aardappelen aan de ene kant, en vervolgens gezuiverd met een hand Maak een kuiltje in het oog van de schelpen of boten te krijgen.
De pulp, die is ingetrokken, puree, voeg knoflook, geraspte kaas, zure room, specerijen.

De verse pepers en tomaten vrij van zaden, in blokjes, bak gesneden plantaardige olie en voeg toe aan het mengsel aardappel. Verkregen stuffing nafarshiruyte voorbereid gebakken aardappel en bak het onmiddellijk in de oven.

Serveer de gevulde aardappelen met groene salade.

Gebakken aardappel met kaas.

Bereid twee grote afmeting aardappelen, 100 gram olie, 100 gram kaas "Parmezaanse kaas" of dergelijke, sommige plantaardige olie, 60 ml dikke room, 60 gram kaas, zout.

Neem twee aardappelen, het gebied grondig wassen. Bezuinigen, maar niet tot het einde. Snijd de boter en kaas segmenten en in een aardappel, afwisselend.

Plaats de schotel in een oven gedurende 45 minuten daarna te verwijderen en giet het crème. Vervolgens bestrooi met geraspte kaas en stuur nog eens 15 minuten in de oven.

Gebakken aardappelen in aerogrill.

Het duurt een paar knollen te nemen. Een recept zelf is eenvoudig: grondig spoelen de aardappelen. Zet het op de grill aerogrill middelgrote en eerst afbakken op 260 graden gedurende ongeveer twintig minuten, maar bij hoge obduvaemosti. verminderen dan de temperatuur tot 230 graden en blijven bak nog eens twintig minuten.