Een stap voor stap recept: Hoe maak je een sappige roze zalm in de oven te koken

Hoe maak je een sappige koken roze zalm in de oven? Deze vraag wordt vooral belangrijk wanneer u wilt wat heerlijk en zeer stevig eten. Opgemerkt dient te worden dat bij de voorbereiding van dergelijke geurige vis eten, geen big deal. En om dit te bewijzen, beschouwen we de methode van haar oprichting in meer detail.

Stap voor stap recept voor een sappige roze zalm in de oven

Noodzakelijke ingrediënten voor het gerecht:

• peterselie, dille (vers) - ½ van de bundel;
• salmon grote svezhemorozhennaya - 1 of 2 stuks;.
• zeezout - toe te voegen aan het oordeel;
• grote citroen - 1,5 pct.
• Olijfolie - 35 ml;
• mayonaise gemiddelde vetgehalte - 200 ml;
• zwarte peper (rood kan) - meerdere wringt;
• bulb grote uien - 2 stuks;.
• grote wortel - 2 stuks.

De verwerking van de vis

Voordat u een sappige roze zalm in de oven, moet zorgvuldig worden behandeld. Voor deze overname moet de vis worden ontdooid, goed wassen, verwijder de binnenkant, evenals de staart, vinnen en het hoofd te verwijderen. Koken diner kan op verschillende manieren: sommigen de voorkeur geven aan porties zo klein steaks, en iemand bakt vis helemaal. We besloten om een roze zalm te bereiden, niet te snijden in stukken.

Bereidingsproces marinade

Hoe maak je roze zalm sappig en smakelijk te maken? Om dit te doen, zijn rode vis geadviseerd om te genieten in een aromatische marinade. Om de nodige creëren om het citroensap persen van 1, en voeg vervolgens een medium-fat mayonaise, gemalen piment, olijfolie en zeezout. Vervolgens moeten alle ingrediënten worden gemengd met een lepel en smeer ze allen eerder behandeld vis. Om het maximaal geabsorbeerd de smaken van specerijen en andere ingrediënten, is het wenselijk om te bedekken met een deksel en laat opzij voor 20-40 minuten.

groenteverwerkende

Om te begrijpen hoe een sappige roze zalm in de oven te koken, moet eraan worden herinnerd dat dit gerecht perfect met groenten zoals uien en wortelen. Ze moeten wassen, schil en snijd in dunne plakjes. Op dezelfde manier worden behandeld en de resterende halve citroen.

vormingscursussen

Zodra de vis wordt gedrenkt in vet en op smaak gebracht marinade, moet het op een groot vel van het koken folie worden gebracht, en vervolgens te maximaliseren onthullen de buik en op zijn beurt zette hem in de volgende onderdelen: wortelen, uien, verse kruiden en plakjes citroen. Naast roze zalm moeten de resterende marinade giet in een kom en stevig verpakt in folie.

warmtebehandeling

Om de zalm in de oven te bakken, moet het in een ondiepe vorm of op een bakplaat worden geplaatst. Verdere kookinrichting verhit tot 200 ^C. Bij deze temperatuur zalm moeten worden voorbereid ten minste 45 minuten. Na deze tijd wordt de bundel van vis die nodig is om het te krijgen en probeer het op de zachtheid.

Juiste voeding eten

Nu weet je hoe je een sappige roze zalm in de oven met groenten en kruiden. Dit gerecht moet worden geserveerd voor het diner met een garnituur van gekookt, gebakken aardappelen, of in poedervorm.