Een eenvoudig en snel recept voor gebakken vis in de oven

Bijna elke bord heeft een leuke bonus - een oven waarin je alles kunt koken en wat je fantasie in staat is. Het grote pluspunt van de oven is dat ze de schotel kookt zonder onze deelname. We moeten het voor het bakproces alleen goed voorbereiden, en dan zal de oven alles op zichzelf doen. Er zijn veel recepten die de huisvrouwen elke dag gebruiken om hun familie gelukkig en vol te maken. Vandaag zullen we een recept voor gebakken vis in de oven en aardappelen overwegen - deze ingrediënten worden in bijna elke woning gevonden. Hun voorbereiding op het bakken kost minimaal tijd en moeite, en op de uitweg krijgen we geweldige, geurige gerechten die niet schaam zijn om gasten van uw huis te bieden.

Om te beginnen moet je een paar woorden zeggen over het recept voor gebakken vis in de oven. Vissen is een van die producten die praktisch absoluut geen voorbereiding nodig hebben voor het bakken, vooral als je het in de weegschaal doet. Het is alleen nodig om de smaak alleen te wrijven met zout en in een voorverwarmde oven te plaatsen. Het hoofddeel van de vis wordt in de regel verscheidene keren langzamer gebakken dan andere delen, bovendien kunnen de kieuwen onze smaak bitter maken in dit gebied. Daarom is het beter om eerst het hoofd van de vis af te snijden en het aan de soep toe te passen, en snijd het snijje zorgvuldig met zure room zodat het niet uitdroogt. Het recept voor rode vis in de oven is dat de hele vis met dunne huid kan worden gebakken, na het vullen met een groot zout: het wordt niet te zoutig (vlees absorbeert zoveel zout als nodig).

Dus, we hebben een beetje begrip van hoe het beste is om een vis in de oven te bakken, en nu gaan we naar de specificaties - een recept voor gebakken vis in een oven met aromatische pittige kruiden. Om dit prachtige gerecht voor te bereiden, hebben we ingrediënten nodig: verscheidene kleine karpers, een mengsel van paprika, zout, citroen, een stel middelgrote pittige kruiden, knoflook, olijfolie. Mijn, we reinigen uit de weegschalen van onze karper, we nemen alle onpartijdige entrails uit, die de smaakbewustingen van het gerecht kunnen veranderen. We zullen de papieren handdoek van het viskarkas zorgvuldig doorzetten en opzij zetten. Snijd nu de citroen in de helft en knip het sap uit het ene gedeelte. We poetsen de knoflook en knip het met een mes nogal fijn. Nogmaals, neem onze karper karkassen en van binnen met smeer, knoflook, zout, peper, bestrooi citroensap. Op dit moment moet de oven op 190 graden verwarmd worden. De laatste voorbereidingen - een paar takjes geurige groenten moeten onder de kieuwen worden gezet - dit geeft de schotel een onovertroffen smaak. We zetten de vis op een bakplaat, zet het in de oven en vergeet deze kwestie gedurende 25-30 minuten. Onze gerecht is klaar! Grote geuren lokken de keuken van alle huishoudelijke leden, je kan het niet twijfelen. Ik hoop dat het recept voor gebakken vis in de oven u en uw familie zal behagen!

Het recept voor gebakken aardappelen in de oven

Dit recept - een echte stok-zashchalochka, als je niet weet wat zo lekker en interessant zou zijn om huis of gasten te verrassen. Alles is extreem simpel, we hebben nodig: 10-12 (afhankelijk van het aantal mensen) knollen van middelgrote aardappelen, boter, veel groenten, zout. We zetten de oven op tot 200 graden en verwarm mijn aardappels zorgvuldig met een metalen spons om zoveel mogelijk van het vuil te ontsnappen, omdat we de aardappelen in de schil zullen bakken. Nu wordt elke knol verpakt in een aparte foliefolie, en we werpen ze 40 minuten op de bakplaat, afhankelijk van de aardappelmaat. Terwijl onze aardappelen in een uniform gebakken zijn, hakken we de greens, haal de boter uit de koelkast, laat ze een beetje smelten. Meng groenten, zout, olie in een homogene massa. We controleren de aardappelen met een tandenstoker, als het gemakkelijk komt - het is tijd om het uit te trekken. We nemen de aardappelen uit de folie, maken een driehoekige incisie, los de vork van de binnenkant van de groente los en leg ons olie-groene mengsel daar. Vanuit dit gerecht kan je jezelf niet wegscheuren, het is gecontroleerd!