De originele en heerlijke salade van "Carmen"

Ik weet niet zeker wat te koken voor uw favoriete nieuwkomer kinderen en echtgenoot? Wij bieden u een uitstekende optie - salade "Carmen". In dit artikel worden twee versies van dit gerecht. Wij wensen culinair succes!

Een klassiek recept

Lijst van producten:

• 400 g kipfilet (bij voorkeur de borst);
• . Dining mosterd - 1 theelepel;
• glas geraffineerde rijst;
• olijven (pit) - 20 stuks;.
• 4 paprika's;
• 3% azijn - 1 el. l;
• ingeblikte erwten - jar (200-250 g);
• olijfolie - halve kop.

voorbereiding:

1. Laten we beginnen met het feit dat we rijst water moet wassen uit de kraan. We doen het goed, om zich te ontdoen zich te ontdoen van het nest romp te krijgen. Dan doorspekt rijst in een pan. Pour 2 kopjes water. Voeg wat zout. Cook gerst, het instellen van een laag vuur. We sluiten het deksel stevig vast.
2. Zet de oven, selecteert u de modus ^{op de} 200. Zodra het warmer wordt, sturen wij pepers (geheel). Na 15-20 minuten krijgen we gebruind fruit. Doe in een kom en dek af met plastic folie op de top. Na 10 minuten is het mogelijk om te beginnen met de verwerking van paprika's. Snijd ze doormidden, verwijder de interne vezels en zaden.
3. Nu voor het bereiden van kip. In kokend gezouten water gezet filets. Het vuur moet groot zijn. Zodra de vloeistof komt opnieuw aan de kook, verwijder het schuim en getimed gedurende 2-3 minuten. Vlees moet afkoelen in de bouillon. Dan krijgen we het, verwijder de schil en versnipperen in blokjes. U wilt een salade van "Carmen" hebben Hij draaide zich scherp? Dan moet je stukken kip in de kerriepoeder izvalyalsya en vervolgens bak in een pan met olie.
4. Wij doen niet bijgevuld op onze salade. In een kom, meng azijn, mosterd en de gewenste hoeveelheid zout. Dit alles is een goede dooreenschudden.
5. In de kom lag sperziebonen, gekookte rijst, stukjes vlees en olijven. Roer. Vul het dressing. Roer opnieuw. Klaar salade "Carmen" met kip geserveerd in helften paprika's, gebakken in de oven. Op de top van de schotel kan worden versierd met takjes peterselie. Eet smakelijk!

Salade "Carmen" - het recept met ham

Noodzakelijke ingrediënten:

• 200 g brood;
• 2 knoflooktenen;
• 300 g tomaten "kersen";
• zonnebloemolie - 3 el. l (voor bakken);
• chicken - 200-250 g (beter filets);
• 20g adzhika;
• ham (geen vet) - 200 g;
• mayonaise - 230 g

Instructies voor bereiding

Stap №1. Kipfilet gewassen en zich te ontdoen van de botten. In dunne reepjes. Dan sturen we in de pan. Bak volgens de voorgeschreven hoeveelheid olie. U kunt de plakjes met aromatische kruiden strooien.

Stap №2. Ham gesneden in evenals filets. Bak in een pan tot ze goudbruin zijn uiterlijk. Vergeet niet te roeren.

Stap №3. Croutons zelf kunnen doen. Maar om tijd te besparen, is het het beste om te kopen in de winkel crackers met elke smaak (bijvoorbeeld spek of salami)

Stap №4. Gewassen tomaten en versnipperen in blokjes. Terwijl opzij leggen.

Stap №5. Bereid de saus. Om dit te pialki adjika doen mix met mayonaise. Voeg de gehakte knoflook.

Stap №6. Nu leggen we de ingrediënten in een slakom. Ten eerste zijn er de sla en stukjes kip, ½ van de tomaat, gebraden ham. Giet de saus. Leg de croutons aan de bovenkant en de rest van de tomaat. Dus "Carmen" salad klaar voor het serveren en het verdere gebruik. Gewoon Yum!

Tot slot

We spraken over hoe salad "Carmen" maken met kip, tomaten en andere ingrediënten. Het maakt niet uit welke optie u kiezen uit de twee. In ieder geval zullen de leden van het huishouden en de gasten uw inspanningen en onovertroffen smaak van het gerecht te waarderen.