Chocolade koekjes met chocolade chips: samenstelling, bereidingswijze en de beste recepten

Ons artikel zal van belang zijn voor alle liefhebbers van chocolade zijn. We willen u vertellen over hoe u chocolate chip cookies koken met chocolade chips. Er zijn veel recepten voor deze lekkernij. Op sommige van hen zullen we praten.

Shortbread koekjes met chocolade chips

Koken thuis voor uw familie - het is een genot, vooral wanneer er sprake is van een goed recept bij de hand. Het is deze willen wij uw aandacht brengen. Shortbread blijkt erg lekker, en bereidt zich voor om snel en eenvoudig.

Chocolade koekjes met chocolade chips zal voldoen aan alle zoete tand. Deze pret shortbread met krokante chocolade chips kan het gewoon niet niet leuk.

Ter voorbereiding nemen dergelijke ingrediënten:

1. Chocolate (een tegel) - 100 g
2. Margarine - 250 g
3. Flour - twee glazen.
4. Suiker - 3 el. l.
5. Een paar eetlepels cacao.
6. Bakpoeder of soda, gebluste.

recept voor

Dus, laten we begrijpen hoe chocolate chip cookies te maken. Het recept is heel simpel. Zachte margarine moet in stukken worden gesneden en voeg tot meel, die vooraf gezeefd en gemengd met bakpoeder. Het verkregen mengsel wordt gekneed met de hand. Vervolgens giet de suiker en cacao, meng alles opnieuw. Wees niet bang om te mengen en te kneden met de hand zijn. Zodra het deeg klaar is, is het mogelijk om kleine stukjes chocolade toe te voegen. Ze worden aanbevolen om gelijkmatig te verdelen in de massa. Het deeg is noodzakelijk om een bal te vormen en het in een koele plaats gedurende ongeveer vijftien minuten.

Naarmate de tijd verstrijkt, krijgen we onze deeg, verdeel het in stukken en rol uit op een glad oppervlak, met bloem bestoven. Elke taart moet een dikte van niet meer dan een centimeter hebben. Met behulp van mallen of bekers verminderen onze koekjes.

Vervolgens wordt de voorvorm lay-out op een bakplaat tevoren met bloem bestoven. U kunt ook gebruik maken van bakpapier. Koekjes bakken hooguit een half uur bij een temperatuur van tweehonderd graden. Het hangt allemaal af van uw oven. Maar bakken moeten broos en droog draaien. Dat gedaan, onze chocolade koekjes met chocolade chips. Nu moet je hem een kans om af te koelen om te geven, dan kunt u brengen naar de tafel voor thee. En je kunt proberen om koekjes met bieden warme chocolademelk. Echte liefhebbers van dit product zal waarderen uw inspanningen.

Havermout chocolate chip cookies

Met chocolate chips kunnen havermout cookies worden gekookt. We moeten deze ingrediënten:

1. Suiker - 200 g
2. Margarine - 155 g
3. Vanillesuiker.
4. Een kip ei.
5. Theelepel bakpoeder.
6. Tarwebloem - 135 g
7. Pure chocolade - 100 g
8. Hercules flakes - 230 g
9. Zout.

Recept voor havermout cookies

Om chocolate chip cookies bakken, moet u eerst kneed het margarine en suiker. Voeg vervolgens om het het ei en meng goed. In een aparte pot mix bakpoeder, meel, suiker, vanille en zout. Alle droge ingrediënten worden zorgvuldig toegevoegd aan een mengsel van margarine en suiker. Meng en giet onmiddellijk Hercules chocoladevlokken en chips. Alle resulterende mengsel werd geroerd. Zij ontving gemengd.

Je moet het deeg uitgespreid op een bakplaat met bakpapier theelepel hoeft roll gebak in het niet. Dan kunt u de koekjes in de oven te sturen voor 20-25 minuten. Bak totdat totdat de randen een gouden kleur krijgt. Op dit punt kan de pan te krijgen. Cooling down, de koekjes komen wat meer.

Als u het verlangen, dan is het deeg, kunt u rozijnen, gekonfijte vruchten en noten toe te voegen. Maar dit is niet nodig. Burden het cookie meerdere ingrediënten moet ook niet worden. Alle moet met mate.

historische achtergrond

Je weet wat voor soort verhaal heeft een chocolade koekje met chocolade chips? Het kwam heel toevallig. Zodra de meesteres van het Amerikaanse kleine hotel wilden chocolate chip cookies bakken. Maar op het laatste moment bleek dat ze helemaal klaar cacao. De vrouw heeft haar niet te verliezen en zet gehakte chocolade direct in het deeg. Ze had gedacht dat het zal smelten in de oven en passief cacao. Echter, is chocolade niet van plan om te smelten. Hij bleef integraal stukken.

Na het proeven van hun koekjes klaar, kwam er een vrouw tot een complete genot. Niets smaakt beter, ze nooit aten. Dat is hoe een nieuwe prachtige recept voor zelfgemaakte koekjes met chocolade. Ondernemende meesteres verkocht recept van haar bedrijf voor "Nestle". Dat is zo'n geweldige verhaal! Zoals u kunt zien, kan soms uit gewone fouten eindigen met iets heel fatsoenlijk.

Eigengemaakte koekjes met chocolade (American recept)

Zodra we begonnen te praten over de geschiedenis van de chocolate chip cookies, laten we dan kijken naar de Amerikaanse recept van deze prachtige lekkernij.

We moeten deze ingrediënten:

1. Bruine suiker, ook wel verbrand - 1,5 cups.
2. Butter - 1/2 pak.
3. Vanilla.
4. Twee eieren.
5. Bakpoeder.
6. Ongeveer twee kopjes bloem.
7. Chocoladeschaafsel - 1,5 cups.
8. Soda - 1/2 theelepel ..
9. Sol - 1/2 theelepel ..

Butter kamertemperatuur op te zwepen met suiker. Moet je een uniform luchtmassa. Het toevoegen vanille en ei. Alle ingrediënten worden gemengd.

In een aparte pan meng alle droge ingrediënten, behalve chocolade. Het verkregen mengsel werd giet olie met suiker. Verder is de handen zorgvuldig kneed het deeg en voeg de chocolade chips. Gebakken koekjes in de oven op perkament ongeveer vijftien minuten.

Een ander recept voor havermout cookies

Havermout chocolate chip cookies - het is een heerlijke traktatie voor de kinderen. Ze ervan hebben de neiging om een complete genot om te komen, want het is erg lief. Een jeugd heerlijk - het is lief!

Cookies op onze recept zal geen koken, zelfs de novicemeesteres. Het beste is om de taarten met de kinderen te maken, zullen ze het geweldig vinden.

Neem de volgende producten:

1. 1/2 pakje margarine (we adviseren om alleen olie te gebruiken).
2. Halve kop suiker.
3. Een ei.
4. Kopje bloem.
5. 1/2 kop Hercules vlokken.
6. Tegel chocolade (melk te lange suikerachtige bij het bakken).
7. Zout en soda voor 1/2 uur. L.

Wij raden u chocolade afkoelen in de koelkast. Later zullen we het wrijven, en relaxte is het beter af te brokkelen. Havermout is het eerst nodig om te drogen op een droge koekenpan goudbruin. De oven maakt het ook zinvol om voor te verwarmen tot honderdtachtig graden.

Boter moet op kamertemperatuur tot enigszins ontdooien, dan is zijn vzobem met suiker en ei. Het gewicht moet homogeen zijn. Geleidelijk de bloem, zout en bakpoeder. Nogmaals goed mengen.

Het gekoelde chocolade wordt vermalen tot een grove rasp. Giet de resulterende chips in het deeg en meng. Gevolgd door het toevoegen van chocolade havermout. Dat is onze deeg klaar is. Vervolgens moet je het uit lepel op een bakplaat met bakpapier. Een mogelijke vorm van kleine bolletjes test tijdens het bakken, worden ze verspreid op een cookie-cakes. Bake zal ongeveer vijftien minuten, om niet te drogen de traktatie.

Zelfgemaakte havermout koekjes met chocolade chips, een veel smakelijker en interessanter dan het magazine versie. Daarnaast kunt u de hoeveelheid suiker aan te passen. In de fabriek haver product is het soms niet genoeg. Als je een zoetekauw, dan deze cookie u perfect, en je zult de smaak van het waarderen.

in plaats van een naschrift

Zoals u kunt zien, koekjes met chocolade chips zeer gemakkelijk te bereiden. Vanaf de oprichting tot zelfs ver van de keuken mensen te behandelen. Wij raden u aan een van de recepten die door ons proberen en waarderen de smaak van zelfgemaakte koekjes met chocolade. Geloof me, na het proeven, word je een echte fan van deze lekkernij.