Brandy Factory "Temryuk": kwaliteit, bewezen door de jaren heen

Founding datum van cognac "Temryuk" fabriek wordt beschouwd als 1962. Echter, terwijl hij droeg een heel andere naam. State boerderij "Komsomolsk" gespecialiseerd in de productie van champagne en mousserende wijnen. Ook in zijn portefeuille waren wijnoogst, dessert en drankjes gewone. In het begin van de jaren negentig, het bedrijf bracht de eerste productie van cognac.

Quality Assurance

Hun goederen Brandy Factory "Temryuk" presenteert regelmatig op internationale tentoonstellingen en kreeg hoge cijfers van wereldklasse experts. Taman wijnmakers verdienste bevestigd door medailles en diploma's van de wedstrijd "Golden Griffin" (Krim), "Wijn en Dranken" (Anapa), "Cornucopia" (Stavropol), "Zuid-Rusland" (Krasnodar).

Flagship monsters die een symbool Company worden bereid onder toevoeging van vier en vijf alcoholextracten. aandeel van de druiven gebruikt bij de productie van de leeuw, geteeld in Taman.

Koop merkproducten dranken zijn verkrijgbaar in de winkels en nationale winkelketens in hun eigen winkel. Adres Brandy Factory "Temryuk" en proeflokaal Straat 27 september gebouw nummer 21.

grondstoffen

Het gebied van het bedrijf groter is dan 400 hectare wijngaarden. De overvloed aan heldere en warme zonnige dagen, milde zeeklimaat en vele jaren ervaring laten landbouwers om de productiecapaciteit te verhogen. Bijzondere klimatologische omstandigheden die Taman verschillen, erkend als een van de meest comfortabel voor technische soorten bessen fokken.

Experts Brandy Factory "Temryuk" actief bezig met de teelt en de verbetering van de kwaliteit van de wijn rassen, zoals de "ruby golodrigi", "Isabella", "Dunavski blauw", "Moldova". In het algemeen, het gewichtheffen oogst begint medio augustus en kan worden uitgesteld tot de laatste dagen van oktober.

Voor het verzamelen van de gebruikte grondstof uitsluitend handmatige manier. Voor veldwerk betrokken zijn ongeveer zeventig mensen. Om de smaak van het uiteindelijke product te verbeteren, heeft de directie van de onderneming op lange weigerde te verspanen wijnstokken.

Het totale gewicht van bessen gewicht, gekweekt voor een jaar, meer dan drieduizend ton. Door perekurke beginnen midden in de winter. De duur van dit proces is 180 dagen.

technologie

Met het begin van de eerste zomer-warme dagen van de procedure van de voorbereiding van cognac distillaat afgerond. Gewoonlijk is de overgang naar een nieuwe fase optreedt uiterlijk april. Grondstof gebruikte destillatieapparaat bewezen merk PU-500. Het is de apparatuur in de fabriek in Italië.

voor de toekomst van de drank base wordt in houten vaten gegoten. Voor hun productie gebruikte eiken vaten, die meer dan honderd jaar oud zijn. Haal ze uit de beschermde gebieden in de buurt Adygea. Een van de kenmerken van de formulering gebruikt in de fabriek Temryuk cognac proeven, zijn er de volgende aspecten:

• speciale spinnen cake, waardoor het uiterlijk van onzuiverheden;
• het behoud van de integriteit van de botten, die het mogelijk maakt om de bitterheid van de druif grondstoffen te minimaliseren.

Al meer dan vijftig jaar van succesvolle werk in de onderneming richtte de optimale tijd die nodig is voor de fermentatie van de suikers in de bessen gewicht in de brandy geesten. Gefermenteerde sap wordt tweemaal gedistilleerd. Zo hebben we het bereiken van de genoemde technologie vesting. aging langer dan vier jaar.

assortiment

Symbool van het product cognac "Temryuk" plant is de gelijknamige drank, geproduceerd gedurende meerdere decennia. Het wordt gekenmerkt door een authentiek en rijk aroma. De voordelen - de zachtheid en de harmonie van smaak.

Proevers nota genomen van de heldere noten van vanille en de zoetheid van vruchtgroenten. Heart of Cognac - bloemstuk. Hiermee kunt u niet alleen de smaak, maar ook de smaak van de royale geschenken Kuban open ruimtes te voelen. Om het gewenste resultaat te krijgen, wijnboeren hebben heel veel inspanning. Het recept van deze drank wordt strikt geheim gehouden.

Op de teller merk winkel in Temryuk cognac fabriek presenteert ook "Adis", "Kazar", "Prins Temryuk". De kosten van alcohol van de onderneming, variërend 100-9000 roebel. Vulling wordt uitgevoerd in flessen van 100, 500 of 700 ml uitgevoerd. Deze dranken worden gehouden voor vier jaar.

Afgezien van hen in het arsenaal van kortsluiting "Temryuk" zoete wijnen en likeuren "Peach brandy", "Isabella", "Cranberry op cognac" en andere namen.