Chicken wings zijn gefrituurd: de beste recepten

Natuurlijk, chicken wings kan niet worden toegeschreven aan gezond eten gefrituurde. Echter, dit is veel beter zelfgemaakte snacks gekocht fast food. Na het lezen van het huidige artikel, leert u hoe u deze heerlijke gerecht met geurige krokante koken.

Option met sojasaus

Voorgerecht, gekookt in dit recept kan een uitstekende lunch of diner voor het hele gezin. Het blijkt krokante aan de buitenkant, maar zeer sappig en zacht van binnen. Om uw familie kon genieten van zelfgemaakte vleugels zijn gefrituurd, is het noodzakelijk vooraf te gaan naar de dichtstbijzijnde supermarkt voor alle noodzakelijke producten. Op dit moment, moet u beschikken over:

• Zevenhonderd gram vleugels.
• Vier eetlepels sojasaus.
• Drie kippeneieren.
• Vijf eetlepels bloem en zetmeel.
• Pod van rode peper.
• Een theelepel suiker.
• Halve liter plantaardige olie.
• Zes eetlepels broodkruim en tarwevlokken snelle bereiding.

Daarnaast zal je een kleine hoeveelheid zout en Provençaalse kruiden nodig.

De voorbereiding technologie

Voorgewassen en obsushennye flappen afgesneden op het gewricht en verzonden in een kom gevuld met de marinade, wat sojasaus, gemalen rode chili peper, suiker, zout en kruiden olijf omvat.

Na ongeveer een half uur per stuk opgerold in een mengsel van bloem en zetmeel, en vervolgens ondergedompeld in gezouten ei geslagen. Daarna wordt de gepaneerde broodkruimels, vlokken met een voorschakel en neergelaten in een pan met hete olie. Kant-en-gebraden vleugels uit te slaan op keukenpapier en alleen nadat ze met afvoer overtollig vet, diende om de tafel. Eet deze sappig en smaakvol gerecht best warm geserveerd.

Variant met maïs paneren

Om dit gerecht dat je zal heel wat tijd nodig voor te bereiden. Daarom kan het worden gemaakt voor de gasten onverwacht verscheen. Het is heel belangrijk dat in uw keuken waren er al de nodige ingrediënten. In dit geval moet u:

• Een kilo kippenvleugeltjes.
• Half kopje maïzena.
• Pod vurige rode peper.
• Een theelepel grof zout en paprikapoeder.
• Honderdveertig milliliter melk.
• Half kopje tarwemeel.
• Een paar eieren.
• Derde van een theelepel cayennepeper.
• Twee honderd en vijftig gram ongezoete cornflakes.

Om te hebben bleek geurig en krokant vleugels zijn gefrituurd, moet je om op voorraad op voorhand een voldoende hoeveelheid kwalitatief hoogwaardige geraffineerde olie.

Beschrijving van het proces

In eerste instantie zou moeten beginnen met de voorbereiding van een hoofdingrediënt. De flappen worden gewassen in koud water, obsushivayut papieren handdoeken en in stukken gesneden.

Om de marinade te bereiden in een kom aangesloten gemalen chili peper, zout en paprikapoeder. Alle grondig gemalen in een slurry en geplaatst in een plastic zak, die bereid zijn de vleugels zijn al op. Allemaal zorgvuldig schudden om het oppervlak van het vlees marinade bedekken en laat gedurende veertig minuten.

In een ander pakket morsen cornflakes en rol ze met een deegroller in het midden kruim. Om het beslag waarin naar de toekomst dip bereiden scherpe vleugels zijn gefrituurd in een kom, combineer melk en eieren en klop ze met een vork. De resulterende vloeibare gieten meel, zout en cayennepeper. Alle grondig gemengd tot een romige massa te bereiken.

De pollepel wordt in frituurolie en stuur het op het fornuis gegoten. Het pakket met graan korrel gespreide vleugels gemarineerd en geschud teneinde het beslag te verdelen. Elk stuk wordt gedoopt in beslag en granen, en vervolgens naar de hete olie. Vijf minuten later ze worden uitgenomen en uitgespreid op een plaat. Serveer vleugels gebakken met ketchup of tomatensaus.