Cheesecake in de oven. Waardoor wrongel met griesmeel oven

Curd bereid in de oven is zo gemakkelijk en eenvoudig dat zij ten minste elke dag kan worden gedaan. Na een dessert blijkt niet alleen heerlijk en stevig, maar ook zeer nuttig. Meestal wrongel (ook wel kaastaarten) worden geserveerd voor het ontbijt, zoals hij het had geproefd, wil je niet om een hapje tot laat in de middag te hebben. Van alle subtiliteiten van het koken gerechten in het artikel beschreven.

Heerlijke en zoete wrongel: recept

In de oven kaastaarten voorbereid voor een korte periode, en voor hen is de basis die nodig is alleen volledig beschikbaar en goedkope producten:

• fijne wrongel zuur - 400 g of twee standaard verpakkingen;
• grote kippenei - 1 pct.
• dikke vette room - 1/2 kop;
• griesmeel - 2 grote lepels;
• zand suiker - 4 grote lepels (een beetje meer);
• witte bloem, tarwe - 4-6 grote lepels (toevoegen facultatief);
• zout - een snuifje;
• bakpoeder of frisdrank voor de test kamer, terugbetaald azijn - theelepeltje.

De voorbereiding van de funderingen

Zoals reeds vermeld, de wrongel gebakken in de oven vrij snel. Maar voordat je ze daar, moet je zorgvuldig kneed het deeg is zacht en teder. Dit vraagt om een grote kom en zet fijne zure kwark met kip eieren en suiker. Alle ingrediënten moeten goed mengen te hebben uiteindelijk een semi-vaste massa gevormd. Daarnaast is het noodzakelijk om bakpoeder of een eetlepel toe te voegen gehydrateerd soda, een beetje zout en griesmeel. Na deze stichting wordt aanbevolen voor een half uur om opzij te zetten, om vzbuhla kroep maximaliseren. Vervolgens moet het deeg wat bloem (2 of 3 grote lepels) pour. Als gevolg hiervan, moet u een vrij dik, maar zacht en zachte foundation te krijgen.

Om test eenvoudig en snel gekneed gehaktballen kunnen vormen, is het wenselijk in de koelruimte een kwartier te zetten.

modelleren van halffabrikaten

Cheesecake in de oven aanzienlijk in omvang toenemen. Daarom is een dergelijke halffabrikaten mal voorkeur niet te groot. Dit vereist het gekoelde substraat te nemen en worstbroodje daaruit een dikte tot 4 of 5 centimeter. Aldus is het wenselijk om het tarwemeel gebruiken. Immers, kan zacht en teder base gemakkelijk vasthouden aan je handen of een snijplank. Vervolgens wordt de resulterende worst in stukken worden gesneden in 1-1,5 cm dik. Daarna moet elke bitochek soepel en prachtig vertrappen, en bestrooi met gezeefde bloem.

Wanneer alle semi klaar zijn, vereisen zij nauwkeurig bewegen de pan, die gewenst vooraf vystelit bakpapier of folie. Om uw cheesecake draaide rooskleurig en mooi, elk bitochek aan te raden om de dikke zure room en vet te smeren, met behulp van een kook-borstel.

bakproces

Curd gebakken in de oven gedurende 30-36 minuten, letterlijk. Op deze plaats moet cheesecakes in de verwarmde behuizing bij 180 ° C Dezelfde temperatuur moet tijdens de warmtebehandeling worden gehandhaafd.

Hoe toe te passen voor het ontbijt?

Na deze tijd, blozend en mooie karbonades moet zorgvuldig met bakpapier verwijderd en alleen warm om de tafel. Ook zijn familieleden aangemoedigd om extra zoete thee, verse honing, room of gecondenseerde melk te presenteren.

Hoe maak je een taart, cheesecake koken?

Er zijn heel wat recepten voor dit dessert. In tegenstelling tot geportioneerde kaastaarten cake niet een lange vorm vereisen. Immers, een grote kwarktaart te maken, gewoon mengen van een vloeibare basis en het in een vorm voor het bakken. Maar eerst iets anders.

ingrediënten

Om deze taart die u nodig hebt voor te bereiden:

• Kippeneieren zijn groot - 4 stuks;.
• grove magere kwark - 500 g;
• suiker zand - een vol glas;
• vanille - plain zak;
• griesmeel - 5 grote lepels;
• zure room fat dik - 5 grote lepels;
• verse boterolie - 150 g;
• bruine rozijnen zaadloze - glas;
• Witte bloem - 1/3 kop;
• Soda eetkamer (vergeet niet te azijn blussen) - dessertlepel.

Bereiding van de basis voor de taart

Kleine wrongel met semolina worden alleen dikke deeg. Immers, moeten ze leuk zijn om een beetje gehaktballen te genereren. Zoals voor de dezelfde cake, koken dan, integendeel, het zal een vloeibare foundation te nemen. Ook moet worden opgemerkt dat een aanvraag voor een dergelijke grote dessert en andere optionele ingrediënten.

Dus, voor het deeg moet worden gebroken eieren en onmiddellijk scheiden de wit en de dooiers en plaatst ze in verschillende gerechten. Om de dooiers, moet u een grove kaas, zachte boter, suiker en vet dikke room, dan is een goede mix tot een homogene massa toe te voegen. Verdere nodig eiwit afkoelen en meng ze in een vast schuim met behulp van een klopper of mixer. Daarna moet wrongel-vette massa vanilline, griesmeel en dineren gehydrateerde soda toegevoegd. Aan het eind van de stichting moet je een beetje van de geslagen eiwit en bloem te zetten. Als gevolg van deze procedure, moet je heel vloeibaar mengsel te krijgen. Om het iets dikker is het wenselijk bij kamertemperatuur worden bewaard gedurende 10 minuten. Op hetzelfde moment, kunt u beginnen met de voorbereiding van gedroogde vruchten.

Het is bijzonder opmerkelijk dat de wrongel met semolina ook mag koken zaadloze rozijnen. Het is zo dessert meer lief en voedzaam zal zijn. Maar voordat je gedroogde vruchten te maken aan het beslag, moeten ze goed uit te sorteren en te weken in kokend water ongeveer een half uur. Verdere zaadloze rozijnen moeten spoelen ontnemen alle vloeistof en giet in een vloeibaar deeg wrongel voor de taart.

Werkwijze voor het vormen

Het vormde dit dessert is veel gemakkelijker en sneller dan a la carte kaastaarten. Er moet rekening vorm voor het bakken (kan gewone pan steel zijn), ruim smeren met olie (of strooi paneermeel) en giet alle eerder gekneed basis.

Warmtebehandeling van voedsel

Grote cheesecake met griesmeel in de oven bereidt iets langer dan geportioneerd dessert. Koek van grove zuivelproduct volkomen geschikt voor gebruik in 60 minuten. Hij zal echter de meest stijgen, zal het weelderige en mooi bruin zijn.

Hoe maak je een dessert naar de tafel te maken?

Zodra de kaastaart volledig propechetsya zij uit de oven verwijderd en koel in de juiste vorm. Verdere dessert vereiste snijden in porties en de tabel met thee en honing presenteren. Overigens een top cheesecake vaak gedecoreerd laag bessen of fruit jam en chocolade coating, noten, slagroom en andere bestanddelen aan het gerecht zoeter en smakelijk te maken.

Handige tips huisvrouwen

Nu weet je hoe je wrongel te maken in de oven. Het is vermeldenswaard dat in het proces van het maken van dit dessert kan je ook nog gebruik maken van deze gedroogde vruchten zoals abrikozen, pruimen, evenals een verscheidenheid van gekonfijt fruit, gehakte noten, en ga zo maar door .. Bovendien kunnen kleine kaas taarten gebakken worden, niet alleen in de oven, maar ook bak op pan met plantaardige olie. Bereiden van dergelijke gehaktballen op dezelfde wijze als in de eerste recept. Maar in plaats van de pan voor het bakken, gebruik dan een pan met olie. Ze zijn gebakken aan beide zijden voor 20-24 minuten en blijken niet minder lekker, stevig en weelderig. Bon appetit!