Calorie rassolnik

Pickle soep in Rusland bereid is sinds onheuglijke tijden. In de literatuur kun je beschrijvingen van gerechten, zeer vergelijkbaar met wat we nu de augurk te bellen, maar genaamd Callao, de belangrijkste ingrediënten waarvan ook augurken, aardappelen, gerst en komkommer augurk.

Hoeveel calorieën in een augurk?

Vandaag hebben we een aantal recepten voor deze soep kan vinden, en afhankelijk van die producten deel uitmaken van de maaltijden, zal calorische rassolnik anders zijn. De gemiddelde woning soep rossolnik calorie is niet erg groot - 46-230 kcal per portie (250 g).

De basis hiervoor is een soep bouillon, waarin vlees (rundvlees op bacon, varkensvlees, onder toevoeging van slachtafval gewoonlijk nier), kip, vis (zoals in het zuur is waarschijnlijk vergelijkbaar met de eerder genoemde kaley zijn) of zijn zuiver plantaardig zijn.

Wat granen, het klassieke rassolnik voorkeur gekozen gerst of rijst granen, zelden toegevoegd gierst of boekweit.

Ook eventuele componenten zijn aardappelen, uien, wortelen, voeg peterselie, selderij, en andere specerijen, afhankelijk van de formulering en persoonlijke voorkeuren.

Calorische klassieke rassolnik op vleesbouillon aangevuld met runder- of varkens nieren in de orde van 213 calorieën per portie en het toont een gereduceerd vermogen mensen met een tekort in hun voeding dierlijke vetten en eiwitten. Daarnaast bevat veel koolhydraten. Degenen die het cijfer volgen en zorgvuldig acht ook alle verbruikte calorieën per dag, voor het koken moet mager vlees of groente koken opties, kies dan niet de calorie-rassolnik overschrijden 46-103 calorieën.

Het is ook goed te beseffen dat de gedroogde ingrediënten (als je ervoor kiest om te koken), in tegenstelling tot de frisse, maken calorie rassolnik aanzienlijk hoger (in het bijzonder gedroogde aardappelen, wortelen, uien en champignons).

Hieronder staan 2 eenvoudige recept rassolnik, paddestoelen en vis, die, naar mijn mening, is het mogelijk om het hoofdmenu te diversifiëren, samen met de klassieke vlees versie van dit gerecht.

Champignonsoep augurk

Voor deze soep die u nodig heeft bij voorbaat voor een paar uur genieten van gedroogde paddestoelen met koud water, dan kook ze in hetzelfde water tot ze volledig gaar is, te verwijderen uit bouillon en snijd ze in reepjes.

In de bouillon gesneden bars aardappel (knol 4) te zetten, koken tot ze zacht zijn, maar aan het eind van het koken, voeg 2-3 ingelegde komkommers, snijd ze in dunne plakjes.

Vul soep pre-bak ze in plantaardige olie ui en peterselie wortel.

Vul naar smaak komkommer augurk, voeg de champignons toe en laat, afgedekt nog 5 minuten op een laag vuur. Als je niet genoeg zout, dan dosolit.

Serveer met zure room en verse kruiden. (Merk op dat dit recept rassolnik bereid zonder de toevoeging van granen.)

Pickle met vis

Deze augurk wordt ook wel vis-bag. Dit soort rassolnik noodzakelijkerwijs bereid met gerst, gort is het beste, die goed wordt gewassen en zaparivayut op het moment van het bereiden van vis bouillon.

Te maken, neem een toppositie, bas of andere verse vis wordt ontdaan van schaal, darm, in stukken gesneden, scheidt de kop, staart, vinnen, ribben (die gescheiden gedurende een uur koken bouillon zijn). Ready bouillon is goed gefilterd, voeg de stukjes vis en bak nog 10-15 minuten, voeg zout, en vervolgens de vis wordt uitgenomen. Om kruiden bij het koken, kunt u een glas droge witte wijn toe te voegen.

Vervolgens worden alle ingrediënten worden gekookt in visbouillon met de toevoeging van aardappelen, bruin uien, wortelen en knolselderij.

Serveer deze soep is goed, met verse kruiden en zure room.

Eet smakelijk, en veel geluk!