Boekweit met vlees

Boekweit met vlees, in tegenstelling tot pasta nautisch, niet heeft ontvangen van de chef-koks in eigen naam, maar dat het niet minder geliefd bij het volk. Er zijn maar weinig mensen die onverschillig zou zijn om goed gekookt boekweit, die warm worden geserveerd, zelfs shkvarchaschie gloeiend heet plakjes mals vlees. En elk goed vlees: varkensvlees en rundvlees, kip of kalkoen. Boekweit met vlees, van welke aard zou zijn wat wordt genoemd "in het onderwerp." Maar naar mijn smaak, varkensvlees uit alle soorten vlees is de beste optie. En vandaag heb ik zal je laten zien hoe je boekweit koken met vlees, en het gebruik we gewoon varkensvlees.

Producten voor dit gerecht is gebruikt: buckwheat - 1 kopje water - twee glazen meat - 300 g, uien, paprika, plantaardige olie en boter.

Slops varkensvlees onder stromend water, gedroogd theedoek en zullen dunne reepjes snijden. De dunnere stroken worden verkregen, hoe sneller het vlees wordt gebakken en natuurlijk vice versa. Controleer de dikte van de eenvoudig, als je stukken worden geroosterd meer dan vijf minuten, wat betekent dat je overdreven en moet dunner worden gesneden.

Nu gaan we verder met de voorbereiding van een ui. Uien snijd fijn, de gemakkelijkste manier om dit te doen - op de gesneden ui in vier stukken, dan zijn deze onderdelen weer in tweeën gesneden, en krijgen kleine stukjes van chop sticks.

Brown het vlees in een pan, maar niet volledig, maar slechts de helft, vergeet dan niet toe te voegen in zonnebloemolie zout, kruidig liefhebbers toe te voegen gemalen peper.

Wanneer het vlees afkomstig, giet in de pan gekookt uien, zet laag vuur en dek af met een deksel. Roer af en toe tot de uien krijgt goudbruin.

In de tussentijd, ons vlees wordt gebakken, kunt u boekweit doen. De mogelijkheid om boekweit pap te koken, zodat het bleek kruimelige, is niet iedereen gegeven. Als je wilt leren hoe het te doen - luister. Neem een stuk van graan en twee delen kokend water. Het warme water vallen in slaap gewassen onder stromend water en kook boekweit onder dekking, niet aan te raden om het deksel te openen. Opmerking: Als niet gespoeld boekweit, kan pap goed krijgen een bittere smaak. Gezouten pap moet direct in het proces van het preparaat. Als het water wordt geabsorbeerd, dan is het tijd om het gas uit te zetten onder de gebruiksvoorwerpen waarin gekookt boekweit. Omdat pap boter zal niet bederven, zet in onze ketel 50 g boter en bedek het met een warme deken. In dit wrap up als het ten minste 15 minuten moet staan.

Alle boekweit met vlees klaar. Delicious Spread op platen en bel zijn gezin voor het diner.

En de gelukkige ouders die kleine kinderen hebt, zou ik graag andere recept te adviseren. Boekweithavermoutpap met vlees voor de kleintjes wordt als volgt bereid.

We moeten polstakana boekweit, 150 gram rundvlees, kleine wortelen, bouillon, erwten, een ui, zout en laurier te proeven.

Beef dient het water te koken betekent dubbele diensten. Vlees weggelaten koud water wanneer het kookt, is het noodzakelijk een beetje vlees koken geven, en voeg de bouillon en in vooraf bereide kookketel gegoten. In zoet water aan het einde van de bereiding van vlees. Wanneer het vlees gaar zal ongeveer 20 minuten, die nodig zijn om het zout de bouillon is, voeg de ui en een paar laurierbladeren.

Nu malen vleesmolen en zet in een pot van klei - het zal een lagere laag zijn. Toplaag verspreiding van wortelen, op de top van groene erwten. Dit alles wordt grondig gewassen in slaap vallen boekweit en giet de bouillon in de pot naar de top. Rest te bedekken met een deksel en in de oven, voorverwarmd tot 180 graden. Timer in te stellen voor ongeveer een uur, en periodiek monitoren van het waterpeil. Zodra het water is afgetapt, zet het gas en nadere potje. Meng vervolgens de inhoud. Boekweit met vlees voor de kleinste kinderen is er klaar voor!