Beet die calorische waarde is laag, en een hoge voedingswaarde - een van de meest nuttige groenten

Rode biet is bekend bij vele millennia mensheid. Vandaag is het onmogelijk voor te stellen zonder een tabel van gerechten bereid uit bieten. Beet populair als een winter groente, omdat het nepriveredlivyh tijdens opslag, en van langdurige opslag van zijn nuttige eigenschappen niet afnemen.

Herb biet behoort tot de familie van de amarant. Van bijzondere waarde is een wortelgewas planten bevat calcium, jodium, ijzer, kalium en andere essentiële elementen voor het menselijk lichaam. Ook in bieten teelt, zijn er veel van betaïne, een verscheidenheid aan vitaminen en bioflavonoïden. Ondanks de overvloed aan voedingsstoffen, dat bekend staat om bieten calorie plantaardige laag: ongeveer 42 calorieën per 100 g ruw produkt.

Rekening houdend met dat het dieet van een volwassen - het is ongeveer 2000 calorieën per dag, het serveren van bieten is iets meer dan 2% van het dagelijkse rantsoen. Water en koolhydraten zijn een belangrijke wortel gewicht. Bieten, die veroorzaakt wordt alleen door de aanwezigheid van koolhydraten caloriegehalte (82%) geen aanzienlijke hoeveelheid eiwit en vet (15 respectievelijk 2%), en daarmee de cholesterol.

Rode biet is een van de meest populaire groenten gebruikt in de keuken. Bij het opstellen van de eerste, tweede gerechten, salades veelgebruikte bieten gekookt. Calorische heeft hetzelfde als de ruwe bietsuiker - 42 kcal per 100 gram. Dat is de reden waarom bieten vaak worden opgenomen in het dieet menu om gewicht te verliezen, het is - een essentieel product van het dieet vegetariërs. Beets gekookt, dat is weinig calorieën, wordt vaak gebruikt in de volksgeneeskunde. Kook de bieten in de schil is aan te bevelen, het is beter bewaard vitaminen, hoewel deze groente is een van die producten die met warmte behandeld bij het verliezen van een kleine hoeveelheid voedingsstoffen.

Als je wilt afvallen moeten zich ervan bewust dat, ongeacht of gekookt of gebakken bieten calorie gerechten zal laag zijn. Bieten bak moet verpakken in een aantal lagen folie, in dit geval blijkt sappig. Nuttig en bietensap, zowel van gekookte en rauwe wortel. Dit product helpt het lichaam te reinigen van giftige stoffen, verbetert de stofwisseling, heeft een algemeen helende werking. De gunstige eigenschappen van bieten kunnen eindeloos praten, dus veel vitamines en andere waardevolle stoffen. Officiële geneeskunde erkent ook de nuttige eigenschappen van bieten.

Niet alleen soep en vinaigrettes verschillende soorten kan worden gemaakt van deze groente, omdat de favoriet van vele gekookte bieten succesvol gecombineerd met diverse producten. Puff salades, waarbij een van de lagen verschillend bieten sappigheid en rijke smaak, bijvoorbeeld, algemeen bekend salade "haringen ondervacht."

Vandaag de dag veel praten over het nut van gekookt vlees, vooral varkensvlees. Gekookt varkensvlees, waarbij de calorische inhoud is ongeveer 375 kcal per 100 gram product, mengt goed met een verscheidenheid aan versterkte sauzen en salade. Low-calorie salade van bieten, of gewoon gekookte bieten schijfjes zal een uitstekende en verfijnde smaak in aanvulling op gekookt varkensvlees. Deze twee bestanddelen worden perfect gecombineerd in verschillende gerechten (bijvoorbeeld soep), het voeden van het organisme sorteert nuttige stoffen.

Zeer behulpzame jonge bieten, u wilt raspen en breng op smaak met citroensap, terwijl het zijn rijke rode kleur zal behouden en versier een feestelijke tafel. Het mengt goed met knoflook, walnoten, pruimen en vele andere componenten.

Beet die calorische waarde is laag, en een hoge voedingswaarde, is een ongelooflijk nuttig product, de mogelijkheid om een algemeen helende werking op het menselijk lichaam.