Bean soep met vlees - skusno, nuttig, voedzaam

Als het gaat om een heerlijk diner, alles wat ze laten hun spullen en ren naar de keuken. De verwachtingen over het diner kan heel verschillend zijn, maar het belangrijkste is om niet te dierbaren teleur! Aan het dieet te diversifiëren en geliefden te behagen, koken bonensoep met vlees, zal dit niet alleen lekker, maar ook nuttig zijn.

Bonen rijk aan koolhydraten en eiwitten (bonen eiwitten worden verteerd meer dan 70 procent), B1 vitamine B2, B6, C, PP, macro- en sporenelementen (ijzer, magnesium, zink, kalium, koper). Onderschatten het nut ervan is gewoon onmogelijk! Onze voorouders uit de oudheid gebruikten het als een medicijn. In dit stadium van de ontwikkeling van de geneeskunde Beans helpt tegen diabetes en andere ernstige ziekten van het endocriene systeem. Feature koken van bonen is dat het moet worden geweekt vóór het koken, in dit geval, heeft veel van de nuttige eigenschappen van de bonen. Ondanks de lage calorie bonensoep, met zijn hand al snel een gevoel van verzadiging lijkt, dus het is perfect voor degenen die op dieet zijn. Er dient echter te worden opgemerkt dat de bonensoep met vlees niet mag worden geconsumeerd door mensen die lijden aan aandoeningen van het maag-darmkanaal en de nieren tijdens acute ziekte.

Hoe maak je soep met vlees en bonen koken? Het is heel simpel, zodat zelfs beginnende huisvrouw omgaan met deze eenvoudige taak. Eerst moet je de bonen te wassen, laat deze dan voor een halve dag. Wanneer het is bijna tijd voor het diner, na het lezen van bereiden van vlees: wassen, vul het met water en kook gedurende 10-15 minuten. Eerste bouillon zal moeten worden afgevoerd. Vervolgens wordt het vlees gewassen met koud water, toe te voegen aan de bonen en uien, allen gevuld met water en kook gaar bonen en vlees. Vergeet niet dat als het water kookt, is het noodzakelijk om een korreltje zout te gooien naar het vlees kon een smaak te verwerven. Wanneer bonensoep met vlees is bijna klaar, voeg de geraspte wortelen, aardappelen en laurier. dille en peterselie en peper (facultatief): voor het storten van het op de platen, voor de smaak, kunt u verse kruiden toe te voegen.

Zoals eerder vermeld, bonen soep is niet alleen zeer voedzaam, maar ook nuttig. Daarom zullen we een ander recept hoe om te koken delen soep met bonen en vlees. Ingrediënten zijn dezelfde als in de vorige recept met de toevoeging van tomatenpuree. Beans, zoals voorheen, gewassen en geweekt in koud water gedurende 7-8 uur. Vlees gewassen, gedroogd met een papieren handdoek en in plakken die vervolgens worden gefrituurd in een pan met plantaardige olie snijden. Zodra het vlees bruin is een roze kleur, verschuiven we het in de pan, is er ook de bonen te leggen, giet water en zet op middelhoog vuur. Eenmaal gekookt, verwijder het schuim, voeg zout en peper naar smaak toe en kook gaar bonen. Vervolgens verspreid in een pan gesneden aardappelen in kleine blokjes. Tot gekookte aardappelen, bak gesnipperde ui en fijngehakte wortel in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Na het roosteren, toe te voegen aan de uien en wortelen 2-3 eetlepels tomatensaus en gekweld op een laag vuur 3-4 minuten, en vervolgens ook naar de soeppan. Een paar minuten voor het toevoegen van paraatheid laurier en gehakte greens (dille, peterselie). Na het uitschakelen van de give trekken gedurende 7-10 minuten.

Bean soep met vlees - het is niet alles wat je koks kunnen verrassen. Gerechten uit bonen - dit goedkoop, maar een onmisbaar product voor ons, een groot aantal. Dit kan een soep worden schokkerig (kabarda keuken), soep, vlees en champignons eend, rundvlees en zuurkool, bonensoep met gehakt met gedroogd vlees (Avar keuken) en ga zo maar door. Het moet een beetje geduld en een verlangen om recepten die optimaal geschikt zijn voor u in de toekomst te laten zien. Daarna zal niets u onmogelijk zijn.