Balsamicocrème - pikante aanvulling op vakantie en elke dag gerecht

Zeker iedere vrouw heeft gehoord van een dergelijke nieuwerwetse uitvinding zoals balsamico crème. Dit product is het geesteskind van de twee landen, die staan bekend om hun uitstekende keuken in het Verenigd Koninkrijk en Italië. Maar in ons land, deze crème - een echte nieuwsgierigheid, deels te wijten aan het feit dat het Russische volk niet worden gebruikt om een zure smaak, en deels omdat het is onlangs gebruikt in de moderne keuken. Laten we eens kijken wat het product is, wat de reikwijdte is, wat de voordelen ervan en hoe de balsamicocrème met hun handen voor te bereiden.

Beschrijving roomsaus

Dit product heeft een dikke consistentie: in tegenstelling tot conventionele verbanden is niet vloeibaar, dus perfect aansluit op de schaal en herhaalt zijn vorm. Als gevolg daarvan heeft balsamicocrème in een paar maanden na het verschijnen op de schappen van supermarkten een favoriet van koks geworden. Het product heeft een zure geur, die toch aantrekkelijk voor de reukzin.

Het belangrijkste ingrediënt is een balsamico saus balsamico azijn, of zoals hij wordt genoemd thuis - in Italië, balsamico. In te dikken met fijne crème fabrikanten gebruik van speciale componenten. kunnen worden geïsoleerd honing, gedroogd fruit pieces Onder nevenbestanddelen saus, bessen en dergelijke. d. Een kleine hoeveelheid van suikerhoudende bestanddelen mede speciale smaak zuur product. Afhankelijk van de samenstelling van balsamico crème kan een andere kleur van wit tot kastanjebruin hebben.

Waarom solliciteren?

De unieke smaak eigenschappen van het product mogelijk te maken om te worden gebruikt in combinatie met verschillende gerechten:

• Roomsaus met balsamico azijn wordt vaak gebruikt als een marinade voor rauw vlees en vis. Gewoon snij ze in stukken, spoelen en giet er een heleboel balsamicocrème. Enkele uren vlees of vis klaar om te frituren zijn. Het gerecht zal blijken krokant en onbeschrijfelijke smaak.
• Balsamico crème wordt ook aanbevolen voor gebruik als een salade dressing, vooral als het is een groente. Zoete en zure smaak van greens accentueren de frisheid en maak het gerecht vooral heerlijk.
• Dit product wordt vaak gebruikt om de afgewerkte vlees en vis te versieren. Fried steaks, hamburgers, stukken vis er smakelijk uitzien na het toevoegen van de saus. Daarnaast zal het spel een onvergetelijke aroma en smaak geven.
• Roomsaus balsamico zelfs eenvoudig kan worden verspreid over knapperig brood en te gebruiken als een snack. Dit gerecht wordt vaak geserveerd op feestelijke buffetten. De voordelen zijn dat het gemakkelijk bereid en erg lekker.

Zoals we kunnen zien, kan vakantie gerechten niet zonder de toevoeging van balsamico-roomsaus. Zijn functie - niet alleen om het voedsel te versieren, maar ook geef het een speciale smaak.

Het gebruik van balsamicocrème

Studies tonen aan, balsamico-roomsaus heeft veel voordelen voor onze gezondheid. Dit product is een rijke bron van mineralen, antioxidanten en vitamines van groep B. Dit is te danken aan de unieke samenstelling. Balsamico azijn, gebruikt om de saus, ook zeer nuttig zijn voor de fysieke conditie van de persoon te maken.

Het is bewezen dat de crème heeft een aantal geneeskrachtige eigenschappen. Bijvoorbeeld wordt tijdens een epidemie als antiviraal en antibacterieel middel. Dit product vernietigt schadelijke micro-organismen die verwekkers van verschillende ziekten zijn. Ook wordt het gebruikt bij constante zwelling, zoals balsamico-roomsaus heeft choleretic en diuretische effecten op het lichaam.

Vanwege het grote aantal nuttige eigenschappen van de crème van balsamico azijn is het raadzaam niet alleen in de vakantie gerechten, maar ook in het dagelijks voedsel toe te voegen. Dit product zal helpen om zich goed te voelen, ondanks de verschillende epidemieën en in goede vorm.

Het recept van de balsamico-roomsaus

Ondanks het feit dat deze specerij is verschenen op de planken supermarkt onlangs, kan het al worden gekocht vrijwel in elke plaats. Maar veel stopt de hoge prijs: balsamicocrème is vrij duur, want het is een zeldzaamheid voor Rusland. In dit geval, zal het veel goedkoper om je eigen product te koken met behulp van de volgende instructies:

1. Bereid een kleine ijzeren pan en giet een halve liter tot balsamico azijn.
2. Doe de vloeistof in de laag vuur te koken. Voortdurend roer de azijn, zodat het niet verbrandt.
3. Na 40 minuten, zou de vloeistofverwerking verdikken. Na deze tijd, verwijder de afgewerkte saus van het vuur.
4. Voeg de honing, gehakte gedroogde vruchten (naar smaak).

Zoals we kunnen zien, is het gemakkelijk bereiden balsamicocrème, het recept van die hierboven is weergegeven.

bevindingen

1. Balsamico saus - is een relatief innovatief product voor de moderne keuken. Het heeft een zure smaak en penetrante geur.
2. Balsamico saus is niet alleen lekker additief aan vlees, vis, salades, maar ook nuttig: in het product bevat veel vitaminen en antioxidanten.
3. Voor de bereiding ervan alleen balsamico azijn, en een uur van vrije tijd.