Whiskey "Singleton": beschrijving, types, beoordelingen

Mark "Singleton" whiskey is relatief nieuw. Brenda gewoon iets veertig. Maar, ondanks het feit dat het merk is een nieuwkomer, ze nog steeds in geslaagd om de harten en magen van whisky liefhebbers te winnen. Misschien in ons land, heeft deze band nog niet in geslaagd om een leger van fans te verzamelen. Nou, het is aan de tijd. Als je winkel voor duty-free of ingecheckt alkoshope zag de bescheiden ogende fles met het opschrift op het etiket Singleton, vergis je niet - de inhoud adequaat opgegeven prijs. Maar je moet weten wat voor soort "Singleton" die u wilt kopen. Het product is verkrijgbaar in drie distilleerderij. In Europa, het komt uit de fabriek tape "Dafftaun" voor de Verenigde Staten en andere landen van de Nieuwe Wereld - van "Glendullan" en ga naar Azië naar "Glen Ord" te leveren. Alle drie de producten hebben dezelfde hoge kwaliteit, maar een beetje anders in smaak aan de massa consument te behagen. Zaken en veroudering whisky. In dit artikel zullen we kijken naar voorbeelden van de belangrijkste producten van het merk "Singleton".

De geschiedenis van de drank

Voor fabrikanten whisky hebben grote waarde niet alleen de kwaliteit van het graan en de productie-technologie, maar ook water. De zachtere het is, hoe lekkerder zal drinken. Daarom distilleerderij zijn vaak opgebouwd uit bronnen. Factory "Singleton" is geen uitzondering. In 1972 jaar grondige analyse van water werd uitgevoerd, stroomt uit een bron bekend om de hele wijk genaamd sleutel Dory. Hij breekt door de zandstenen rotsen. Water stroomt over de stenen bed heeft eigenschappen verzachtend middel. Precies wat je nodig hebt om een echte Schotse single malt whisky te maken. De eerste "Singleton Ortruska van 'fles whisky verliet in 1974. Eerste drank die exclusief voor de duty-free shops. Het eerste deel van de naam - "Singleton" - kan worden vertaald als "one of a kind" uniek. Ortrusk - het gebied waarin de distilleerderij is gebouwd. De naam vertaalt uit het Gaelic als "red ford over de rivier." Aangezien het woord "Ortrusk" onuitspreekbare voor inwoners van veel landen is vervolgens verdwenen uit de naam van de whisky.

merkontwikkeling

Binnenkort een nieuwe "Singleton" is zo dol op whisky kenners van geesten die de producenten besloten om het vrij te geven op drie fabrieken. Ze volgen allemaal een gemeenschappelijke traditionele Schotse technologie. Alle drie zijn gevestigd in Speyside. Eenvoudige vermenging van alcoholen worden zo gekozen dat het drankje te maken, proeven van meer verantwoordelijke Europeanen, Amerikanen of Aziaten. Op de planken van onze winkels vindt u zeker voldoen aan de plant product "Dafftaun". Het levert producten naar Europa. Maar als u op reis rond de wereld die je kunt vinden in alkoshopah winkels en duty-free producten fabrieken in andere landen "Glen Ord" en "Glendullan". In het algemeen is het merk produceert op dit moment vijf miljoen liter drank per jaar.

Productietechnologie plakband Singleton

"Singleton" - Whisky Single Malt, professioneel gezien, een single malt. Dafftaun stad, die staat aan de oever van de rivier de Spey, wordt beschouwd als de ongekroonde hoofdstad van de tape. Er is een mild klimaat zonder seizoensgebonden temperatuurschommelingen en een groot deel van de schoonste bronnen. In Schotland, zegt: "Als Rome werd gebouwd op zeven heuvels, dus Dafftaun -. Zeven distilleerderijen" Voor de productie van whisky "Singleton" wordt gebruikt meest selectieve graan. Het gekiemde, en onderbreekt het droogproces. Verkregen mout. Water voor plakband genomen uit een bron "Haylandmen Johns Ouellet". Het is verrassend schoon en zacht. Wat is het unieke karakter van de "singleton"? Meestal whisky wordt gefermenteerd ongeveer vijftig uur. Een fermentatieproces scotch "Singleton" wordt slechts onderbroken na 3-5 dagen. Dit geeft een voorproefje van whisky speciale diepte en verzadiging. Destilleren van de drank gaat in zes kokend klassieke blokjes.

excerpt

De smaak van whisky en bourbon wordt sterk beïnvloed door een rijpingsperiode in vaten dranken. En inderdaad de houten verpakkingen die whisky rijpt, speelt een belangrijke rol. Bijvoorbeeld, Amerikaanse eik brengt een smaak van de drank vanille-honing boeket. Een Europese ondersoort van hout verbonden aan fruitige whisky. Het is belangrijk dat de vaten waren niet nieuw. Whiskeymarkten "Singleton" rijpen tot verlenging van zijn termijn in een bepaalde houder. Dit kan het vat Europees eikenhout, die eerder had sherry, of uit de VS, waar de bourbon zijn. Dit alles heeft invloed op de hoeveelheid tannines, aroma en de smaak van de drank. distilleerderij experts zijn in staat om de gewenste mout selecteren inhalen hem in blokjes en te groeien een werkelijk unieke drankje.

Proeven: jonge Scotch "Singleton Of Dafftaun" (tien en twaalf jaar oud)

Stop het proces van kieming, volgens de oude Schotse traditie, rook van smeulende turf. Deze geur is in tien drank. Naast de rook van de turf in een boeket van geuren van fruit en berg heide. De smaak van whisky zacht, prachtig in balans. Het voelde tonen van fruit, honing en karamel. Deze drank heeft een oranje kleur. Meer populaire (maar duurder) is een twaalf jaar oude whisky. Het was hij - de klassieke drank, die werd uitgebracht in 1974 onder het label Singleton van Auchroisk. Whiskey "Singleton 12 Years" reviews riep een heerlijk evenwichtig, elegant, met een vrij lange afdronk. Het boeket bevat hazelnoot tinten en gepolijst hout, evenals drop, mos, rietsuiker, gebakken appels en citrus. Fijnproevers, toetsing, zeggen ze hoorden de geur van knapperig bruin brood. De eerste slok brengt een zoetheid, die dan onmiddellijk wordt vervangen door een aangename zuurheid. In de mond te onderscheiden noten espresso, vanille, karamel, zwarte bessen. In een lus heerst moer.

Nog twaalf whisky

Nu voor de vergelijking prodegustiruem tape van hetzelfde bedrijf, maar verkocht aan de Aziatische markt. De kleur van de drank, beide identiek - een mooie oranje kleur. Echter, de Aziatische "Singleton" (whisky, geproduceerd door de fabriek "Glen Ord") verkocht in een mooie gift tube, en haar Europese tegenhanger - in een eenvoudige, hoewel de oorspronkelijke vorm van de fles. Het boeket Dit twaalfjarige scotch minder noten en citrus, maar er zijn kruidige accenten en gedroogd fruit. De smaak is ook minder scherp dan de drank distilleerderij "Dafftaun". En het is meer zoet. Waarschijnlijk drinken zal net als dames. In de mond, op basis van beoordelingen, geraden gember korst van Charlotte, nootmuskaat, abrikozenjam. In deze versie voelt meer tannine, die een drankje zendt uit de eikenhouten vaten. Dienovereenkomstig is de afwerking van het kleefband lang, briljant en helder. Het voelde gember en krokante korst.

Whisky proeven "Singleton 15 Years"

Het is ook een klassieke single malt Scotch tape. Vijftien jaar lang bracht hij in de loop van Europees eiken, die eerder werd opgeslagen bourbon, de drank kreeg rijke amberkleur en krijgen genoeg tannines. De geur in deze whisky is erg zacht. Leden ruiken in een rijke en een open boeket van schillen van citrusvruchten, oosterse specerijen, noten en zoete vruchten. In de mond horen we tonen van toffee en noten. Deze drank is goed ijs, zonder enige steun, behalve met een sigaar. Ga zitten met een glas van de open haard en genieten van een lange afdronk met hints van kruiden.

Proeven "Singleton Sunray" whiskey

Deze "volwassen" tape, omdat hij doorgebracht in vaten van bourbon ten minste achttien jaar oud zijn. Sunray woord, aanwezig in de titel, is een manier om zalm te vissen. Het label wordt getoond en de vis zelf, als symbool van de wijsheid van de Schotten. De drank wordt gebotteld in mooie flessen van de oorspronkelijke vorm van gesmolten glas blauwachtig. Whiskey "Singleton Sunray" distilleerderij "Dafftaun" werd voor het eerst uitgebracht in 2014, maar ondanks zulk een korte periode van het verblijf in de markt, heeft dit merk behaalde een gouden scotch momenteel gebruikers wens. De typische boeket voelde geur van gebakken appels, bramen en zwarte bessen, heide honing in een frame van warm kaneel. Smaak brengt de eerste fase van de zoetheid en vanille crème. manifesteren zich dan malt, gedroogde peren, citroenen. In de lange afdronk tannines spelen een race met kaneel.

Wat te eten

Whiskey "Singleton" reviews genoemd volledig onafhankelijk drank. Hij is goed met ijsblokjes of zonder hen. Scotch en diende als aperitief en als digestief. Het is geschikt voor elk bedrijf dat geschikt is voor een romantisch diner en leuke borrels met vrienden. Hij is goed in de natte regenachtige nacht stemming voor zelfverbetering. Wat de prijs, de beoordelingen noemen het redelijk en heel toepasselijk kwaliteit van het product.