Wanneer we versier een taart thuis, natuurlijk, we verwachten niet dat het eruit zal zien de oprichting van de banketbakker. Toch zou het wenselijk zijn om te bakken esthetische en aantrekkelijk uiterlijk. Laten we eens kijken naar verschillende opties voor een eenvoudige en heerlijke decoraties zelfgemaakte taarten. Zij zullen u helpen om uw vakantie helderder te maken.
Versier de taart thuis met de hulp van de bloem zelfgemaakte pasta
Als onderdeel van dit materiaal enigszins zelden voorkomende ingrediënten die kunnen worden gekocht, alleen in winkels voor banketbakkers. Maar als je ze te krijgen, dan zul je er geen spijt van. Na het werken met dit materiaal - een genoegen. En als we versieren een taart in huis, dan is dit een belangrijk aspect. Er moet een ruw eiwit uit eieren, twee kopjes poedersuiker, een theelepel palmolie (het is ook wel snoepgoed). Een belangrijk onderdeel - is microkristallijn cellulose, die als bindmiddel voor mastiek. Het moet ongeveer drie theelepels. Zwaai ruw eiwit binnen tien seconden - dit zou een menger of menger met hoge snelheid vereisen. Leg twee eetlepels poedersuiker. En de rest wordt in porties toegevoegd in het eiwit schuim en telkens de zweep. Nu met gemiddelde snelheid. Het gewicht moet beginnen om te schitteren. Nu - alle cellulose. Het moet gedeelten giet een kleine intrevalom. En ook een goede roer. Na al het cellulose poeder suiker in bulk, moet je stoppen en verwijder de mixer. Dan snel spoelen. Anders kan worden beschadigd. Doe de pasta op de resterende hoeveelheid poedersuiker. Vet handen met vet hybriden. Pasta elastisch. Nu plaatsen we hem in de koelkast voor een dag voor gebruik op kamertemperatuur is gebracht en versieren cake thuis. Houd dit materiaal kan op een koele plaats voor maximaal zes maanden.
Hoe maak je een cake versieren eiwit crème?
Dit materiaal behoudt zijn vorm zeer goed. Maar om ingeklemd cakes, moet u andere crème, een heerlijk en vochtig te maken. Om dit te doen, zou je vijf eiwitten, 350 g speciale gelei suiker en een half glas water nodig. En een snufje zout. Meng suiker met water en kook de siroop, neer te sudderen voor een kwart uur. Zwaai eiwitten met zout. Voer een test op caramel bal, en als de siroop de gewenste toestand bereikt heeft, brouwen hun eiwitten. Ga door kloppen tot de crème is afgekoeld. Voordat u een cake versieren gebak spuit, moet u ervoor zorgen dat zowel de room en de spuit, en de taarten zijn goed gekoeld. Overigens kan dit ingrediënten bereid ijsvorming zijn. Want het moet één eiwit gezeefde poedersuiker (250 g of 300) en een paar druppels citroensap. Tijdens opgeklopte eiwit voeg een eetlepel poeder, roer de resterende hoeveelheid. Druppel voor druppel, voeg het citroensap en de gewenste kleur. Roer. Ijsvorming kan korrels maken, waardoor de stroken op de ondergrond uit. Dit is een zeer kwetsbaar materiaal, en moet daarom voorzichtig niet te beschadigen.