Vegetarische soepen en opstelling van een regeling

Heerlijke vegetarische gerechten, en onder hen, en soepen, worden vertegenwoordigd door alle
nationale keukens in de wereld. En tevergeefs, veel liever aan soepen koken rijke runderbouillon. Immers, in feite, de geur van gekookt vlees is altijd overstemt de natuurlijke smaak van groenten en verfijnd. En op de vraag of er een heerlijke vegetarische soep kan zijn is beter om niet te beantwoorden, maar gewoon om de eerste te bereiden maaltijd zonder vlees en behandelen van belang.

Om een heerlijk koken soep zonder vlees, moet u het volgende weten:

1. Als de groenten in heet water, soep worden gebracht, zal vegetarische meer voedende en geurig.

2. Verrijk de smaak van de eerste groentegerechten wortelgroenten, dus in aanvulling op wortelen en uien, voeg de peterselie, selderij, pastinaak, rapen.

3. Goede vul vegetarische soepen knoflook gemalen noten, droog ze vooraf in een oven of op een bakplaat.

4. toegevoegd aan soepen, groenten en peulvruchten. Dit kan linzen, bonen en erwten, ieder heeft zijn eigen smaak, dus geef de soep zijn smaak nuance.

5. gebemerkt verkregen vegetarische soep met champignons, vooral met gedroogde witte.

6. Specerijen zijn een geschikte aanvulling op groentesoep, maar laat je niet meeslepen door hen laten meeslepen, omdat de groenten zelf geurig. Niet meer dan twee soorten kruiden toe te voegen in het gerecht.

7. Vergeet niet de verse kruiden. Het is noodzakelijk vijf minuten voor het einde van het koken aan de soep toe te voegen. U kunt een plaat van gehakte kruiden op tafel te zetten, zodat elke portie toegevoegd in de smaak.

Hier zijn zeven regels om te helpen bij de voorbereiding vegetarische soep met een unieke smaak. Serveer ze met zure room of aanbevolen crème. Daarnaast moet je ook niet vergeten dat je niet soep kan koken voor de toekomst, zodat de groenten in hen "dubeyut" en het gerecht zijn smaak verliest. Tasty zijn de enige verse veggie soepen.

Er zijn drie manieren om soepen:

1. Tot gekookte aardappelen en andere groenten afzonderlijk in een pan voorbereiding zazharki met kruiden, volgens het recept, dan wordt deze toegevoegd aan de gekookte groenten. Zazharki die uitsluitend worden gebruikt voor het koken olie.
2. In de pan geroosterd op plantaardige olie groenten en kruiden en giet kokend water beetgaar.
3. Eerst genomen groenten met een langere digestietijd en vervolgens vanuit die die snel bereid en de laatst geplaatste specerijen gebakken in plantaardige olie. Deze soepen worden verkregen het grootste deel van de rijkdom.

Populair vandaag soepen, ze zijn bereid uit groenten, die snel zacht gekookt, met inachtneming van al deze regels en advies, en klop blender tot een homogene consistentie te verkrijgen. In dergelijke aanbevolen Soup om een kleine hoeveelheid melk en greens toe te voegen.

Ook kunnen naast gekookte er soepen koude bereidingen - een andere hash. Kook ze gewoon: het is noodzakelijk om rauwe groenten (tomaten, komkommers), gekookte groenten (aardappelen, wortelen) gesneden, voeg de gekookte bonen, kruiden en giet voorbereide koude groentebouillon. Meestal, in dit geval gebruik maken van zijn naam. Op verzoek kan deze worden vervangen met yoghurt, verdund met gekookt water of tomatensap. Zo'n heerlijke vegetarische gerechten, de zogenaamde hash, hebben een verscheidenheid van het koken opties en zijn vooral populair in de zomerse hitte.

Met betrekking tot nut, groentesoepen als zodanig manifesteren zich als "uitstekend", ze helpen om de spijsvertering te verbeteren, het lichaam te reinigen van schadelijke stoffen en zijn dieet. Daarom groentesoepen een gemeenschappelijke component diëten voor gewichtsverlies. Maar anders dan dat, is het raadzaam om groentesoepen in het dieet op te nemen op zijn minst een paar keer per week voor mensen die de zorg over hun gezondheid en gedrag aan beide levensstijl.