"Vasileostrovskaya brouwerij" - St. Petersburg gezelschap van een nieuw type

"Vasileostrovskaya brouwerij" - een jong bedrijf, dat, ondanks de nogal serieuze concurrentie, werd al snel populair in zijn woonplaats. De producten zijn in de vraag en wordt voortdurend bijgewerkt met nieuwe en interessante stukken.

het begin van de weg

Toen in 2002 in St. Petersburg in een kleine steek gelaten door het Ural Street gebouw werd geopend "Vasileostrovskaya brouwerij", niemand gaf geen belang aan.

Winkels noordelijke hoofdstad niet het gevoel tekort aan dergelijke producten. Op hun schappen kun je allerlei soorten bier de meest bekende bedrijven. Maar de nieuwe bedrijfsleiding besloten om niet focussen op de bekende merken. In navolging van een aantal Russische ondernemingen "Vasileostrovskaya brouwerij" begin actief in de productie van "live" product. Ze weigerde het gebruik van conserveermiddelen om de houdbaarheid van het product te verhogen. Ook werd besloten vanaf het stadium van het productieproces van pasteurisatie en andere behandelingen, hetgeen een negatieve invloed op het eindprodukt te sluiten. Dit bier wordt in de volksmond aangeduid als "live". En dat is waar. "Vasileostrovskaya brouwerij" maakt gebruik van de oude recepten. Ze zijn volledig afwezig filtratie en koolzuur en verlichting waren gewoon van nature. Het vruchten afgeworpen. Het nieuwe bier was opgemerkt en geliefd.

Een groot aantal

Na verloop van tijd, was er één product, die begon te produceren "Vasileostrovskaya brouwerij." Apple cider was een soort alternatief voor fruitbieren, wat niet erg gebruikelijk is voor het Russische volk.

Sparkling semi-droge product is volledig in overeenstemming met de beginselen van het bedrijf, net als in de samenstelling waren er slechts twee basisingrediënten: een geklaarde sap van verse appelen en gist. Het resultaat is een heerlijk verfrissend drankje met een unieke geur van de zomer. In zijn lange afdronk bevat alleen gist en milde appelzuur zuurgraad. De hoeveelheid alcohol in de cider niet meer dan 4,7 procent, die het mogelijk maakt om het te gebruiken heel vaak op bijna elk moment. De technologie wordt ook gebruikt natuurlijke gisting methode volledig afwezig zoals kleurstoffen en conserveringsmiddelen. Het product wordt gebotteld in een reservoirinhoud van 0,375 en 0,75 liter, waardoor de koper om de gekochte goederen te kiezen.

Advies door

We kunnen met vertrouwen zeggen dat nu bijna iedereen in vertrouwde "Vasileostrovskaya brouwerij." Beoordelingen van de producten die het produceert, zeggen dat de specialisten van de plant goed kennen hun spullen en kunnen goed met hem. Bierliefhebbers steunt het voornemen van het bedrijf om succes in de productie van bier crafting bereiken. Deze trend is de laatste tijd zeer populair over de hele wereld.

Maar installatiebouwers hun best doen om te diversifiëren en niet te beperken tot gebruikers. In aanvulling op cider en bier in de schappen van de winkels van de stad, een nieuw brouwsel, die ook kan worden genoemd "leven." Volgens de klanten, de nieuwe onderneming - een waardige rivaal van vele bekende bedrijven. Dit bedrijf heeft een aantal belangrijke voordelen ten opzichte van zijn concurrenten:

1. Ze - de grootste producent van bier in de stad, de ontwikkelingsgelden uitsluitend belegd binnenlandse.
2. Om de beste alleen gebruikt water, die voor het eerst passeert complex multilevel zuivering te produceren.
3. In het kader van de drank volledig vrij van enige chemische additieven en verschillende conserveermiddelen.
4. Op sommige stadia van de productie gebruikt handenarbeid aan de voorwaarden van de oude technologieën te voldoen.

Deze voordelen onderstrepen het feit dat het bedrijf de juiste richting heeft gekozen. Als gevolg hiervan, in een korte tijd is het erin geslaagd om een leidende positie in te nemen en vast houdt ze.

De belangrijkste drank

Het belangrijkste product groeiende onderneming nog steeds een biertje. "Vasileostrovskaya brouwerij" regelmatig geprobeerd om haar klanten tevreden te stellen met nieuwe soorten en variëteiten. Na de eerste voorzichtige stappen waren nieuwe en interessante mogelijkheden:

1. "Vasileostrovskoe dark" - een product van de kleur zwart met karamel gerst aroma en een lichte bitterheid van de hop.
2. "Thuis". Bereid door bottom fermentatie en de laagste (de gehele lijn) het percentage alcoholgehalte (4,5%).
3. "Light" - een mooie versie van de traditionele pils.
4. "Red". De drank is niet gepasteuriseerd, maar het wordt gefilterd
5. "Private Label".
6. Weizenfeld Weissbier. Tarwe ongefilterd licht.
7. Weizenfeld Kirsh. Kriek, gekookt in de typische stijl van Duitse producten.
8. Weizenfeld Pils.

Daarnaast is de plant specialisten werken nauw samen met de brouwers van andere bedrijven. En dit, volgens de consument, geeft soms interessante resultaten.