Turkije in een romige saus. Recepten voor een verscheidenheid aan sauzen

Turkije is geen traditionele halffabrikaat voor Russische huisvrouwen bij de bereiding van warme maaltijden. Maar gevogelte is zeer nuttig en voldoen aan voeding. In dit artikel bieden wij een aantal kalkoen recepten in een verscheidenheid aan sauzen.

Turkije in roomsaus "traditionele". U moet een groot gevogelte filets snijd ze in reepjes en bak het goudbruin. Gesneden ui in halve ringen, toe te voegen aan de pan en bak het vlees allemaal bij elkaar niet meer dan tien minuten. Voeg nu crème, meel en het mengsel van kruiden. Het is noodzakelijk om goed te mengen alle ingrediënten toe en bak op matig vuur tot romig staat.

Turkije roomsaus kunnen gelijktijdig worden bereid met een garnituur, die fungeren als stippen. Het is noodzakelijk om een kubus van vogel gesneden, net als uien. Braden in een koekepan kwartier. Aan het eind, voeg de kippenbouillon, room, bloem, zout, specerijen en ingeblikte erwten. Nu zijn alle ingrediënten stak ongeveer zeven tot tien minuten. Serveer warm, beregening Get saus.

Turkije in een romige saus met champignons - lekker en bevredigend combinatie. Turkije snijd ze in grote blokjes, bak het met fijngehakte uien en champignons platen. Op dit moment, de room voeg de bloem toe, meng goed en giet het in de pan met vlees. Vuur lager en laat sudderen tot een zodanige toestand dat de schotel dikker. Het is noodzakelijk om voortdurend roeren. Uitstekende garneer dit gerecht zou worden gekookt pasta of aardappelpuree.

Zoals maaltijden per dag kan de kalkoen in een romige saus met pasta. Pasta met harde koken al dente en meng met olijfolie. Vogel gesneden in grote stukken en bak ze in een diepe pan, voeg de prei, snijd ze in plakjes. Tien minuten later zette de geperste knoflook, een beetje stak onder het deksel en voeg een beetje room. Breng aan de kook en gekookte pasta put. Het belangrijkste ding dat ze nu niet koken, koken gedurende vijf minuten, zodat het gerecht wordt geweekt, en dien meteen op de tafel met de "Griekse" salade.

Erg lekker is de kalkoen in zoetzure saus. Bird in reepjes gesneden en bak ze in een diepe koekenpan. Voeg daarbij de suiker, sinaasappelsap, zout en veenbessen. Nu verminderen het vuur, sluit het deksel en laat ongeveer een half uur. Het blijkt geurig en zeer smakelijk gerecht. Het is vooral populair bij kinderen.

Holiday gerechten kunnen worden kalkoen met tomatensaus en avocado. Het is noodzakelijk om de vogel gedeelten die afstoten een fijne toestand snijden. Ketchup of tomatensaus gemengd met olijfolie en wrijf ze elke chop. Turkije laten marineren voor een half uur. Op dit moment is duidelijk dat we de avocado, verwijder de bot en meng deze samen met roomkaas in een blender. Dan voeg het citroensap, ketchup en zout. We blijven kloppen tot een weelderige crème te krijgen. Nu kun je een kalkoen bakken naar een afgewerkte staat. Serveer op een ovale schotel. Aan de rand van de uitgezette dunne plakjes avocado in het midden van de koteletten en schotels - klaar roomsaus. Het gerecht blijkt heerlijk en ongebruikelijk.

De snelste gerecht van kalkoen kooktijd zal in sojasaus. Filets gesneden in lange stukken en gevuld met sojasaus en honing. De tijd die nodig is om het vlees te marineren zal tien minuten nodig. Op dit moment kunt u de rijst wassen en zet het aan de kook. Vlees met marinade stuur in de voorverwarmde koekenpan en bak tot klaar, het is ongeveer twintig minuten op laag vuur. Dien meteen op volgt. Rijst is een heuveltje met een verdieping in het midden, die in een kalkoen met dressing wordt gelegd.

Bon appetit!