Tsjechische Nationale Food On Grüne Woche (Groene Week)

Spiesjes van krokodil steaks, alpaca, sap van de cactus en honderden andere lekkernijen uit letterlijk de hele wereld onlangs bood zijn bezoekers het 78e International 's werelds grootste vakbeurs van voedsel en landbouw. Jaarlijks Grüne Woche (Groene Week) in Berlijn wordt bezocht door ongeveer 400.000 bezoekers. Dit jaar werd gehouden van 18-27 januari, zoals gebruikelijk, in het Exhibition Center «Messe Berlin» Berlijn, en haar zevenenzestig landen, waaronder was de traditionele en de Tsjechische Republiek werden gepresenteerd.

Tsjechië trekt bezoekers naar de grootste vakbeurs van levensmiddelen Green Week om zijn traditionele bier en lokale gerechten.

"De rij voor de tent met de Tsjechische trdelnikami steeds groter. Gasten zijn benieuwd hoe dit zich voorbereidt Tsjechische gebakjes met Hongaarse roots. "

Op de Grüne Woche de meest moderne landbouwmachine werd geïntroduceerd, kan hier en paviljoens worden gevonden met vee, in aanvulling provola lezing over ecologische landbouw. Maar de drukte trekt culinaire hoogstandjes.

Toen hem werd gevraagd over de Tsjechische gerechten een van de bezoekers gedacht dumplings, bier en Oplatka (traditionele wafels). Probeer de dumplings kon hier door te gaan naar de echte Tsjechische bier, opgericht deze week in het midden van een van de paviljoens.

"Wij bieden de klassieke Tsjechische keuken - zoals svichkova (rundvleeslendestuk in roomsaus), varkensvlees met zuurkool en knoedels en zoete gerechten. Het publiek is over het algemeen geïnteresseerd in hoe de Tsjechische producten, en het land als geheel - de regio's, toeristische informatie, en dergelijke", - zei trots Emerich Vacek van het ministerie van Landbouw.

Alpenhoorns bij de buren van Zwitserland een beroep op het proeven van kazen, maar bezoekers verzamelden zich voor de Tsjechische en tent met gerechten van erwten, die naar Berlijn stevige Hraška Shkvarzhilovyh echtgenoten worden gebracht.

Droog mengsel van erwten, die onder haar andere producten aangeboden aan het paar, heeft verwezen naar de titel van de tentoonstelling Grüne Woche - Green Week. En toch, de meerderheid van de bezoekers op weg naar de Tsjechische kraampjes voor bier - omdat Tsjechisch bier - één van de beste ter wereld. Ze hadden een keuze uit diverse merken. Hier is uitgestort als een traditionele, bekende Duitse merken van bier, evenals bijvoorbeeld Rohan bier, die is vertegenwoordigd in dit jaar de Tsjechische mini-brouwerij. "Dit bier kan een goede hit in het hoofd. Echter, een man die het drinkt, maar voelt niets - hij houdt van Tsjechisch bier ".