Heerlijke soep met kip harten. recepten

Kippenharten. Soep, salade, frites - kan veel verschillende gerechten uit vlees worden gekookt bijproducten. Het volstaat om een beetje fantasie te laten zien, of gebruik maken van de recepten die in dit artikel. Dus, vandaag bereiden we de oorspronkelijke kippensoep harten.

De eerste recept

U kunt zeker iets heel gewoon, zoals soep, aardappelen, wortelen en harten te maken. Maar deze recepten zijn best overgelaten aan anderen. Hier is een lijst van essentiële producten: vers of bevroren kip harten, cantharellen (kan worden ingeblikt), groene uien, aardappelen, paprika, knoflook, witte wijn, olijfolie, zwarte peper poeder en zout. Bereid een bijproduct. Was het hart, bloedvaten en overtollig vet, droog en in stukken snijden van elke vorm. Olijfolie giet het in de pot, die de soep van kip harten zal voorbereiden. Stukken van lagere bijproduct in een beetje hete olie. Bak het vlees moet overtollige vloeistof te verdampen. Hak de groene ui en voeg deze toe aan de pan, na gebruind harten. Een paar minuten in de wacht brand allemaal samen. Nu kunt u het kokend water toe te voegen. Giet ongeveer 1,5 liter. Als je van dunnere soep, of heb je een groot aantal harten, voeg meer vloeistof. Wacht tot het water aan de kook komt opnieuw. In de tussentijd, de voorbereiding van de aardappelen: Was, schil, snijd ze in stukken van elke gewenste vorm. Voeg toe aan de soep. Kook voor ongeveer 5 minuten, zet vossen, die je eerder hebt gewassen. Als ze vers, gesneden. Naar aanleiding van de champignons, giet kruiden. Wacht tot de soep komt opnieuw aan de kook. Nu kunt u de wijn giet. Een paar minuten later een paar alcohol verdampen, en de bouillon zal de vereiste aroma en smaak te verwerven. Daarna houdt de soep van kip harten een paar minuten op het vuur, voeg de juiste hoeveelheid zout en haal de pan van het vuur. Laat het brouwen voor een paar kant-en-klare maaltijden en giet het in kommen.

Het tweede recept

Maak soep van kip harten met spinazie. Bereid spinazie, aardappelen, uien, knoflook, kip harten, dille en zure room. Spoel de harten. Werkwijze: Verwijder vaten vet. Giet in de pan, water (3 liter) en erin bijproduct gebracht. Koken voor ongeveer 30-40 minuten harten. Pel en snipper de uien en aardappelen. Voeg toe aan het vlees. Breng op smaak met zout. Sudderen soep van kippenharten zelfs 15 minuten (moet volledig kook groenten). Voeg vervolgens de spinazie, gehakt en geperste knoflook en dille. Dan nog een paar minuten en haal van het vuur.

Het derde recept

Bereid de soep met rijst en aardappelen. Om dit te doen, gebruik maken van rijst, aardappelen, kip harten, paprika, zout, peper, zwart, wortel, ui, kruiden. Zoals in de vorige recept, prepareert u eerst een bijproduct. kook het dan. Voeg de in blokjes gesneden aardappelen en rijst (ongeveer 2 eetlepels). In bouillon geschild put- en gesneden wortelen en uien. Fruit kunnen pre-bruin olie (plantaardige) zijn. Ze bakken ook gehakte paprika. Alle ingrediënten worden in de bouillon met hart leggen. Sudderen tot de groenten niet gaar. Van kruiden moet u toe te voegen aan de soep, droge peterselie (dille), laurier, zwarte peper.