Roll van lavash met gerookte zalm

Gerechten met pita onlangs gemeengoed geworden op onze tafel.

Pita - een soort brood gemaakt van meel, zout, water en gist. Er zijn vele manieren om gerechten uit te voeren met het gebruik ervan. Minnaressen hebben geleerd om zijn meest ongelooflijke toppings spullen en dienen als een gebakken enveloppen, buizen, en zelfs pizza. In een korte tijd werd het mogelijk om een verscheidenheid van originele huisgemaakte gerechten, die niet erger is dan dure restaurants bereiden.

Maar de makkelijkste en snelste, maar niet minder smakelijk optie is zalm in pitabroodje. Een vlucht van de verbeelding zal toestaan van een eenvoudige blad van dunne cakes snel te bereiden lekker en smakelijk uitziende schotel die zeker is om indruk op uw familie en gasten.

Ter voorbereiding van de rollen het meest geschikt achten Armeense lavash. Als het zo gebeurt het dat u hebt gekocht is al opgedroogd een stukje brood, zet het in de magnetron gedurende 40 seconden en volg het recept.

Roll van lavash met gerookte zalm - de perfecte oplossing voor een gezin diner, en gasten van de vergadering. Het voorbereiden van een maaltijd voor lang, en is zeer snel gegeten. In aanvulling op goed gebruik. Essentieel ingrediënt in dit recept is zalm. Melatonine, die is opgenomen in de vorm van vis, verjongt de cellen in ons lichaam. Het eten van zalm verbetert de werking van de hersenen cellen en vermindert het risico op hart- en vaatziekten. Vetzuren versterken bloedvaten en zenuwen, lagere cholesterol.

Wat voor soort zalm kiest u? Geschikte gezouten of gerookt. Aan de ene rol moet 200 of 300 g zalm. Vissen worden in reepjes gesneden.

Salmon malosolonuyu indien u dat wenst, kunt u uzelf voorbereiden. Om dit te doen, meng gelijke hoeveelheden zout en suiker. Giet een kleine hoeveelheid van het mengsel op het gaas. Toen ging ze op stukjes zalm, besprenkelen ze met een mengsel van suiker en zout. Verpakt in gaas, plaats deze in een kleine container met een deksel en zet ongeveer een dag in de koelkast.

Roll Lavash met zalm vaak vullen melkorigine producten - roomkaas (het noodzakelijk om milde variatie, bijvoorbeeld Viola selecteren), kwark (vereist ongeveer 200 g). Om meer delicate smaak of zure room bereiken wordt toegevoegd (ongeveer 100 g). Kaas en room wordt opgeklopt met een menger om een zachte massa die vervolgens wordt uitgespreid op een plaat van Lavash verkrijgen.

Soms zie je de optie waar de pita zalm promazyvayut boter of mayonaise (bij voorkeur in dit geval olijf te gebruiken).

Om sappigheid in lavash roll met zalm verpakt greens, sla, dun gesneden tomaten, verse komkommer geven. In het geval dat zal worden toegevoegd peper, aanraden om een pre-bakken in de oven, koele, schil en hak ze fijn. Maar doe er niet te veel rauwe groenten zoals roll verzachten.

Sequentie koken in alle uitvoeringsvormen is zeer vergelijkbaar: met Lavash sheet toebrengen melkzuur wrongel (of olie), strooi ontleden en greens, vervolgens de vis. verdringen zorgvuldig strak laag in de rol. We hebben het in een bakken film en geef inwerken gedurende ongeveer een uur in de koelkast.

Vervolgens laat de rol van de film en in plakjes gesneden met een breedte van 2 cm. Kruglyashi Verspreid op een bord en garneer met verse kruiden en groenten.

Als u wilt dat de schotel met name zeer feestelijk te maken, proberen om stukken van de rol te wikkelen in de Japanse soja gekleurd papier. Dit papier is smaak.

Neem de tijd en probeer een heerlijke brood van pitabroodje koken met zalm. Het resultaat was niet lang op zich wachten. U ziet aan zijn bureau lachende gezichten van gelukkige eters.

Probeer ook de voorbereiding roll met krab sticks volgens ons recept.