Recepten: paprika's gevuld met vlees, kaas, kool

Pepers gevuld met vlees, is een van de favoriete gerechten van de lokale keuken. Wij bieden u een traditioneel recept voor dit gerecht.

Paprika's gevuld met vlees

Om de schotel vindt u 2 uien, 3 teentjes knoflook, een wortel van gemiddelde grootte, een half kopje rijst, tomatenpuree (100 gr.), 800 gr nodig te bereiden. gehakt vlees (varkensvlees, rundvlees), zout, zure room, plantaardige olie. En, natuurlijk, peper - één kilogram.

Voorbereiding. Mijn water peper, verwijder de staarten, zaden en septum. Reinigt en gehakte ui. Rasp wortelen. Passiruem mix groenten en plantaardige olie voor ongeveer vijf minuten. Kook de gewassen rijst in zout water. Doe de vulling in een aparte kom en groenten. Roer. Voeg de rijst en zout. Peper vul mengsel zodat geen holtes binnen was. We zetten pepers gevuld met vlees in de pot. Vul het met water en verdund daarin tomatenpuree. Peppers moet worden afgedekt naar de top dressing. Kook op een matig vuur gerecht ongeveer 50-60 minuten. Op verzoek van de saus, kun je geperste knoflook toe te voegen. Pepers gevuld met vlees, klaar!

Voor diegenen die willen ras toe te voegen, bieden wij het volgende recept in de gewone menu.

Pepers gevuld met kool

Voor het bereiden van maaltijden nodig wortel, knoflook, een halve liter water, suikerglas, 4 eetlepels zout, 1,5 stack. azijn, 0.5 l. zonnebloemolie, peper. En vergeet niet over de belangrijkste ingrediënten - kool en peper. De hoeveelheid groenten die je kunt nemen om uw wens. Het is zeer belangrijk dat de wortel-kool mengsel genoeg voor alle paprika's.

Voorbereiding. Meng de componenten die nodig zijn voor de saus: water, suiker, azijn, zout, olie en peper. Hierbij de marinade aan de kook. Nou mijn paprika's, verwijder zaadjes en staarten. Blanshiruem bereide groenten in de saus voor vijf minuten.

Wortel en mijn drie op een rasp. Shinkuem kool. Wis de teentjes knoflook en snijd het. Meng de groenten. Pepers gevuld met kool en leg ze in een diepe pan. Vul de saus gerecht. Bovenop de kap met een plaat en zet het juk. Twee weken later, kan het gerecht worden geserveerd aan tafel.

Op de vakantie tafel ziet er geweldig maaltijd "Pepper gevuld met kaas."

Om het koken u nodig hebt 150 gram. oliën (room), vier gekookte eieren, zout, glas walnoten. U vindt er ook 200 gr nodig. kaas en zes paprika's.

Gekookte maaltijden. Paprika gesneden in twee gelijke helften samen. Verwijder de kern en steel. Kaas wrijven over een kleine rasp. Schakel de eieren en snijd ze in blokjes.

Walnoten malen in een blender. Alle goede mix. Voeg de boter, zout en peper. Roer. De resulterende spreiding van de vulling op de helft van peper, sturen in de koelkast een half uur. Bon appetit!

Pepers gevuld met kwark en kaas

Voor de bereiding van snacks moeten knoflook (3 teentjes), venkel, zout. Neem ook eens 200 gram. kwark, evenveel roomkaas en enkele pepers (andere kleur).

Voorbereiding. Mijn paprika, verwijder zaadjes en tops. We maal de knoflook, fijngehakte dille. Meng in een kom met roomkaas en kwark. Voeg kruiden, zout en knoflook. Nauw gevuld met een mengsel van paprika's en zet ze in de koelkast voor een half uur. Voor het serveren groenten in plakjes gesneden 1,5 cm dik en uitgespreid op een plaat.

Het gerecht is klaar.