Recept "Cake Rafaello"

Cake is een traditionele versiering en attribuut van elk gezin, bedrijfs- of kinderen festiviteiten. Verjaardag, huwelijk of gewoon een huis tea party is niet compleet zonder deze grote zoet dessert. Onnodig te zeggen dat de soorten gebak is er een enorme verscheidenheid aan - honing cake, koekjes, wafer gebak, kaas cakes, Cake "melk Bird's", cakes, meringues, en vele anderen. Een ontwerp is soms zo origineel en spectaculair dat zou gewoon niet geloven dat voordat je een echte taart.

Elke gastvrouw, koken een taart thuis, in een poging om het te versieren zodat het leek niet alleen smakelijk en lekker, maar ook mooi. Cake "Raffaello" (een cake "Raffaello"), ook bekend als "Pincher", "Pancho" heeft een heerlijke zoete melk smaak met hints van kokos en vanille en buitenlucht doet denken aan witte wolk. Verschijnen op de tafel, dit dessert is gewoon een veel emoties, en alles wordt interessant en bereidt dit gerecht. Recept "Cake Raffaello" is beroemd voor lichte botercrème, hele amandel noten en milde kokos, en de smaak is zeer vergelijkbaar met de beroemde snoep "Rafaello". Elke eigenaar kan dit dessert velikoloepny te bereiden, zonder speciale vaardigheden. Hoe om te koken de "Raffaello" thuis? Op zoek naar een liefde voor koken en een groot verlangen om te verrassen en kunt u de gasten. Recept "Cake Raffaello" is niet ingewikkeld, niet veel tijd in beslag nemen, maar het resultaat zal alle verwachtingen overtreffen. Daarom obyahatelno het proberen waard om dit smakelijke dessert voor te bereiden.

Recept "Cake Rafaello"

Om dit te bereiden cake zal een aantal sets van de producten nodig hebben.

Voor de koekjes: twee kippeneieren, 200 gram suiker, vanille suiker (naar smaak, sommige mensen lichte vanillesmaak, andere dunne lichte vanillesmaak) 200 ml slagroom, twee kopjes witte bloem, een zakje bakpoeder.

Voor botercrème: room kop (niet minder dan 20% vet), een glas slagroom (minimaal 30% vet), 150 g kristalsuiker en poedersuiker, vanille suiker.

Voor de vulling: 200 g verse of bevroren bessen (aardbeien of frambozen, die net als de meeste), 6-8 snoepwinkel "Raffaello".

Versieren: 10 "Raffaello" snoepgoed, welke te splitsen in twee helften, coconut verpakking (niet geverfd).

Eerst moet je om taarten te bakken. Om dit te doen, moet je zweep de steile toppen van de eieren, suiker en vanille. Voeg vervolgens de slagroom en blijf verder kloppen. Voeg langzaam twee kopjes bloem portiegewijs klontering en bakpoeder voorkomen, waardoor de massa glad. De afgewerkte deeg verdeeld in de mal, pre-gesmeerd met boter of leggen deze bakpapier. De oven wordt verhit tot 170 graden en bak de taart een half uur, controleer de bereidheid een tandenstoker. De kleur van de cake moet worden gouden, en wanneer het klaar is, moet het volledig afkoelen en netjes in twee ongeveer gelijke taart.

De crème is zeer eenvoudig gekookt: zure room met suiker (poedersuiker), vette room en vanille in een prachtig gewicht volume en zet in de koelkast om iets afkoelen.

U kunt beginnen om de taart te monteren. Maar eerst moeten bessen wassen en laat ze drogen (of ontdooien bessen uit de diepvries), bereid snoepjes "Raffaello" - 6-8 stukken gehakt en 10 stuks gedemonteerd in helften. Markeer de eerste en cake ruim is toegepast een laag crème afgekoeld in een koelkast van ca. 1 cm. De top van de crème zet bessen, enigszins pers het in de room. Bessen geplaatst om een beetje meer crème toe te voegen. Strooi de gemalen suikergoed op de room en bedekken de tweede Korzh. De resterende room wordt gelijkmatig op de bovenzijde en zijkanten van de cake. Neem de helft van chocolade en gelijkmatig in een cirkel versier een taart, bestrooi met kokos.

Recept "cake Raffaello", natuurlijk, kan een kleine verandering te zijn, om te experimenteren met de test crème. Gedaan, bijvoorbeeld, Taarten koekjes , en vla. Maar in ieder geval, de taart smaak is onberispelijk - vanillemelk met kokos en een vleugje van de sneeuw-witte kleur, zal hij een beroep op alle, zonder uitzondering! Bon appetit!