Queen vitamines - asperges. Recepten voor het hele gezin.

Asperges een van die producten die worden gekenmerkt door een hoog gehalte aan nutriënten, zodat de aanwezigheid nodig is de voeding van elk individu. Echter, veel huisvrouwen uit haar geweigerd, daarbij verwijzend naar het feit dat ze niet weten hoe om heerlijke gerechten te bereiden van deze nuttige product. Ondertussen kan de asperges een groot aantal gerechten worden gekookt voor elk wat wils, voor liefhebbers van dierlijk voedsel, en voor vegetariërs. Geschikt om te koken vers, droog en zelfs soja asperges. Recepten voor dit gerecht zijn zeer divers en zijn ontworpen voor een breed scala van consumenten, hoeven we alleen maar het vinden van een meest geschikte manier van koken.

"De oorspronkelijke soja asperges". Recepten uit Japan.

Sojameel asperges te bereiden moet de gewenste hoeveelheid product weken in water, waarbij de asperges geheel te bedekken met water. Tweemaal drain en afvoer asperges door een vergiet. Snijd de asperges in kleine stukjes, zelfs als deze niet volledig doorweekt. Fijn nerezanyh ui gebakken in zonnebloemolie, voeg wat sesamzaad en alle inhoud van de pan toe te voegen asperges. Er zijn ook 4 tenen knoflook, twee eetlepels suiker, wat gemalen koriander, zout en halve kop plantaardige olie toegevoegd. Als u gebruik maakt droog asperges, beitsen recepten suggereren toevoeging van 2-3 eetlepels natrium glutamaat, geloven dat het essentieel ingrediënt. Alle producten moeten grondig worden gemengd en verwijder de nacht op een koele plaats. In de ochtend worden toegevoerd aan de tabel, pre-aftappen overtollige olie. Lekker en voedzaam ontbijt voor het hele gezin is er klaar voor!

Pie "Fujiyama" van asperges

Om de cake te bereiden, moeten we 4 eieren, 200 g bloem, 160 g boter, 750 gram witte asperges, groene asperges 250 gram, wat paprika, 1 kopje room, 1 ui, zout, suiker, zwarte peper naar smaak. Eerst werd een gekneed deeg uit dooier, 150 gram boter en bloem, inpakken in folie en verwijder een half uur in de koelkast. Asperges schillen en een beetje hak schuin. Witte asperges gekookt in water met suiker gedurende vijf minuten, voeg dan de groene asperges en kook voor nog eens drie minuten. Verwarm de oven voor op 160-180 graden, spreid het deeg op een bakplaat besmeurd met iets verhoogd bumpers, gelegd bovenop blokjes gesneden paprika en asperges. Het recept voor de taart vullen asperge is heel eenvoudig - om de resterende capaciteit producten (eieren, room, uien, kruiden), alle grondig geschud te verzamelen. Groenten, giet het resulterende mengsel gedurende 40 minuten en plaats in de oven. Top kunt u bestrooi met groene uien.

Asperges. Recepten à la Fontenelle.

800 gram verse asperges, 2 eieren, 125 gram boter, zout en peper naar smaak - Om dit recept we zullen moeten maken. De gewassen asperges gereinigd worden van boven naar de rug, om te voorkomen dat de kop, zet in kokend water breken en kook 20 minuten. Dan moet asperges te trekken, geef het een beetje koel en afvoer, kook de eieren "in de zak" - ongeveer drie of vier minuten op hoog vuur. Serveer de asperges met gesmolten boter, ei en gebakken brood. Voeg zout, peper en toe te voegen aan het gerecht een verscheidenheid aan kruiden kan zijn tijdens een maaltijd.

Om schotel van asperges draaide vooral smakelijk, doe het niet bloot aan extreme warmtebehandeling. Naast het feit dat tijdens het koken, asperges verliest waardevolle voedingsstoffen aanzienlijk zijn smakelijkheid verminderd. asperges - Met een beetje inspanning, kunt u een zeer smakelijk en voedzaam gerecht, die de grondslag van de koningin van de vitamines zal krijgen. Recepten uit deze unieke plant zijn zo eenvoudig dat niet de minnares te veel moeite zal opleveren, maar het aanzienlijk verrijken het dieet met vitaminen en vezels.