Pistache: calorie en nuttige eigenschappen

Een van de duurste, maar tegelijkertijd zijn de meest bruikbare noten pistaches. Oorspronkelijk werden ze geteeld in Syrië en Iran, en vervolgens in Griekenland, Turkije, Spanje en andere Europese landen, evenals in de VS. De collectie is eind juli en begin augustus. Noten worden minimaal verwerkt en behouden hun nuttige eigenschappen. Eerst worden ze in de zon gedroogd, en dan worden ze in de regel in de zoutoplossing gedoofd en gefrituurd. Dit product heeft veel nuttige eigenschappen.

Misschien zijn de meest harmonieuze noten, die de voedingseigenschappen optimaal combineren met de inhoud van vitaminen, minerale zouten, aminozuren - dit zijn pistachenoten.

Het calorische gehalte van noten , afhankelijk van de soort, is 450-570, dus ze zijn zo voedzaam en zo snel verzadigd. Ze hebben een prachtig toning effect, zeer nuttig voor mensen die last hebben van chronische vermoeidheid.

De hoge inhoud van vitamine E maakt deze noten een goede anti-oxidant, die een verjongend effect op het menselijk lichaam kan hebben. Het eten van hen helpt de cellen te verlengen. Deze eigenschappen waren zelfs bekend aan de oude Perziërs, die de moeren beschouwden.

Luteïnecarotenoïden en zeaxanthine (zeer nuttig voor het versterken van botweefsel) worden niet gevonden in andere noten. Deze stoffen bevatten alleen pistachenoten.

Calorie lijkt alleen zo intimiderend. Als u zich aan het principe van redelijkheid houdt en geen noten in onbeperkte hoeveelheden absorbeert, kan u er niet van terugkomen. Bijvoorbeeld, als u 25 gebakken korrels eet, krijgt u maar 85 calorieën, wat niet zo veel is.

U kunt verse, gebakken, gezouten pistachenoten eten. Calorische inhoud van producten, waaronder deze noten, is nogal significant verschillend. Ze zijn aanwezig in de banketbakkerij en zelfs sommige soorten worsten en kaas. Bijvoorbeeld in pistachio snoepjes van 360 tot 620 calorieën (afhankelijk van de verscheidenheid), in kaas met honing en pistachenoten - ongeveer 360.

Ondanks deze cijfers worden voedingsdeskundigen echter niet geadviseerd om pistachen uit het dieet uit te sluiten. Calorische inhoud draagt geen bijdrage aan gewichtstoename en schaadt het geheel niet. Om deze verklaring te bewijzen hebben Amerikaanse wetenschappers experimenten uitgevoerd die aantonen dat zelfs met een voldoende hoge inhoud van deze noten in het dieet het gekoesterde doel van het verwerven van een slank figuur kan bereiken.

Het geheim ligt in het extreem hoge gehalte aan cellulose in deze noten en in het feit dat calorieën slechts gedeeltelijk door ons lichaam worden geabsorbeerd. Volgens de vezelgehalte zijn deze noten de leiders: ongeveer 20 noten in deze hoeveelheid kunnen een deel havermout vervangen. Het product zelf bevat stoffen die zijn assimilatie blokkeren. Tegelijkertijd, door de darm door te gaan, kunnen ze een reinigend effect opleveren, waardoor ze schadelijke afzettingen en slagen verlichten.

In noten is de inhoud van tannine zeer hoog. In een groot aantal van hen zijn er vitaminen van groep B.

Vaak worden deze noten opgenomen in het dieet van zieke mensen om hun vitaliteit te behouden. In dit geval worden alleen zoute pistachenoten niet gebruikt, omdat het overmatig zoutgehalte niet bruikbaar kan worden genoemd.

Pistachenoten kunnen een gunstig effect hebben op de lever, waardoor de verminderde functies worden hersteld. Ze reinigen de galwegen goed en verwijderen colic. Noten zijn ook nuttig bij de behandeling van hepatitis, bloedarmoede. Hun gebruik heeft zeer goed invloed op het werk van het hart, de sterkte van de vaten. Zij worden aanbevolen voor mensen met ademhalingsziekten.

Het is heel interessant dat pistaches (calorieën in dit geval al ophouden om een grote rol te spelen) ook een natuurlijk afrodisiacaal zijn, die de gezondheid van mannen beïnvloeden.

De optimale dagelijkse norm voor het regelmatig verbruik van deze noten is het aantal niet meer dan 10-15 kernen. Dit geeft het lichaam nuttige stoffen, en u hoeft niet te denken aan hoeveel calorieën in pistachenoten, omdat in zo'n hoeveelheid van hen extreem klein is.