Pepermunt likeur met wodka: recepten

Liefhebbers van alcoholische dranken is al lang beheerst hun kookkunsten thuis. Dit verwijst niet maneschijn, en de wens om de smaak van kant-en-klare dranken te verhogen. Mee eens, veel mooier om de inhoud van zijn glas genieten, in plaats van gebruik het met moeite en huiverend. Estheten zullen genieten van een mint likeur, die gemakkelijk wordt gemaakt (zelfs voor een lange tijd), en vervolgens tegelijkertijd behagen kleur, geur en smaak.

Handig voor in de keuken

Elke gastvrouw weten hoe waardevol kan zijn in de bereiding van voedsel mint. Met name in gevallen waarin de voorbereiding van lam: het eindresultaat naar smaak geweldig, maar het kan fundamenteel fout eigenaardige geur zijn. En deze nederige kruid is in staat om zo'n belangrijke defect te verwijderen.

Irreplaceable mint en bakken, en in het creëren van desserts en cocktails of likeuren. Het schatten van zijn geurige mogelijkheden, is het moeilijk om te doen zonder vers gras in de winter. Natuurlijk kunt u gedroogde tegenhangers gebruiken, maar het is niet helemaal goed. Maar mint wodkadrank kan een interessante optie zijn. Eerst wordt het aroma is uitgedrukt in de mate. In de tweede plaats, letterlijk een paar druppels, en als je wilt een barman te brengen, in het algemeen geen beperkingen worden verwacht.

In feite is de drug

Pepermunt tinctuur sinds de oudheid gebruikt als een veelzijdig geneesmiddel. Het is zeer nuttig voor de normalisatie van de hartslag, stimuleert en stabiliseert de bloedsomloop. Mint kan zelfs een ernstige vasculaire spasmen en vergroten bloedvaten. Al snel het verlaagt de bloeddruk en elimineert de effecten van stress.

Er wordt aangenomen dat de munt heeft een afrodisiacum, het verhogen van libido en de mogelijkheden op dit gebied. Dus Griekse soldaten munt was ten strengste verboden, zodat ze niet afleiden van het doel door externe klassen. Echter, de moderne geneeskunde niet mee eens en is van mening dat de munt wodka mannelijke macht kunnen drukken. in grote hoeveelheden Misschien als zijn verbruikt, zal dit advies eerlijk zijn.

Natuurlijk, het wonder plant heeft contra-indicaties. Dus, is het sterk aanbevolen niet gipotonikam, omdat het de druk effectief en drastisch vermindert. Om dezelfde reden moet je niet gebruiken pepermunt derivaten aan degenen die problemen hebben met aderen, zoals spataderen te hebben. Degenen die uit hoofde van hun gekozen beroep belangrijk aandacht en reactiesnelheid is ook beter om munt te voorkomen, heeft een uitgesproken kalmerend effect. Maar iedereen kan met een gerust geweten te genieten van de geur en de smaak van de mint drankjes.

Net pepermunt likeur met wodka

alcohol en gras: het zal slechts twee ingrediënten nodig. Er zijn ook meer ingewikkelde recepten tincturen, maar we beginnen met de eenvoudigste. Per liter wodka moet ergens 50 gram verse bladeren. By the way, verzamel ze beter bij droog weer, en neem alleen de jonge bovenste bladeren. Ze gewassen, gedroogd en net gelegd in de fles met de vloeistof. Aandringen genoeg voor twee weken. Gedurende deze tijd zal de drank verzadigde emerald kleur en aangenaam, maar niet overdreven sterke smaak geworden. Tinctuur gefilterd op schone flessen en mogen grand ogenblik. Store of beter in het donker of in donkere containers naar de kleur gelijk gebleven helder.

Harder, maar eleganter

Meer dan een multi-stuk zal de komende pepermunt zijn tinctuur met wodka. Maar de smaak en verfijnd:. "Drugs" noten van extra ingrediënten om de smaak en de geur van de grond, die veel gevoel te verzachten Per liter van goede kwaliteit wodka aangeboden aan 100 gram verse muntblaadjes, de helft van het bedrag van venkelzaad, een paar eetlepels nemen jeneverbessen en een beetje kaneel. Na de eerste keer, kunt u de verhouding te veranderen op basis van uw smaak. Te dringen dat dezelfde twee weken, en na het persen drankje kan worden gezoet, als je gaat om een dame te behandelen: de smaak tinctuur niet verloren.

oude drank

Recept - degene die in de film "Ivan Vasilievich" werd genoemd. Anijs met hetzelfde succes kan worden genoemd anders als "mint wodka." De bestanddelen worden geïntroduceerd in gelijke delen. Een twee liter "kleine witte" (vereiste zeer hoge kwaliteit) meer dan 40 gram pepermunt, anijs en gemalen noten oranje. De tank moet in de hitte staan voor 12 dagen (kan een volle twee weken), waarna de drank werd vertoond. Een dikke kan opnieuw worden gevuld met wodka. Om opnieuw de productie is al slechts een liter alcohol en moet een hele maand te weerstaan. Maar de smaak - niet slechter.

Citroen-mint charme

De combinatie van deze twee componenten geeft een fascinerend resultaat. Echter, mint-lemon likeur met wodka vereist een beetje meer aandacht en inspanningen. Vier van citroen (per liter alcohol) schoon te maken, en het is noodzakelijk om te slagen om alleen de schil te verwijderen zonder de witte laag. Het moet kleiner worden gesneden. Dan citrusvruchten worden vrijgegeven van het witte membraan en gesneden. De houder met een liter wodka en gelegde schil en pulp plus munt, overgebracht naar smaak en gehakt. Dag vier complex wordt warm gehouden, de vloeistof wordt vervolgens gefilterd (cake is in een nieuw kom ingedrukt), voeg een kopje suiker, en de instelling gaat terug naar de hitte voor nog eens 10 dagen. Eén keer per dag moet goed worden geschud. Initial troebelheid moet niet worden verward - uiteindelijk citroen-mint likeur heeft ontruimd en het zal alleen maar hoeft te worden afgetapt uit het sediment. Dit moet zeer zorgvuldig worden gedaan. Als Shake hebben een minimum van vierentwintig uur te wachten tot de troebelheid weer tot rust is gekomen en drinken tegelijk kan stagneren.

Analoog kunnen worden gemaakt citroen-mint tinctuur op alcohol in het huis. Als u niet wilt dat te veel sterke drank, uitgedund. Het is wenselijk om alleen zuiver water te nemen. En giet tinctuur nodig hebben, en niet vice versa, anders krijg saai en onaantrekkelijk drankje. Naast het drinken zal het alleen mogelijk zijn in een week. Je kan nog een filter nodig.

Voor fans van: mint met kalk

Kalk in ons gebied won erkenning nog niet zo lang geleden. Maar hij heeft al in geslaagd om fans die kwamen om de inherente bitterheid erg vinden. Daarom hebben ze bedacht een mint-lime likeur, is de aandacht waard. Voor het produceren behoefte aan een bank, waar geschikt medium bundel ongebruikt (niet gemalen). Hierbij ook toegevoegd schil van twee linden en geperst sap. Het is raadzaam om drie eetlepels rietsuiker toe te voegen aan de bitterheid verzachten. De bereide componenten worden gevuld met een liter wodka en kalk mint likeur verborgen in duisternis en koele allemaal tegelijk twee weken. Houd langer wordt niet aanbevolen, zelfs meer nadrukkelijk dan in de vorige recept: overbelicht munt met kalk zal gewoon onmogelijk te proeven.

Lime-mint drankje

Welke verbindingen niet alleen uitgevonden door mensen om de vakantie was niet alleen leuk, maar ook heerlijk te vieren! En onder de recepten - tal van zeer succesvol. In deze lijst hebben we opgenomen en limoen-mint likeur alcohol in het huis. Echter, u kunt nemen en maneschijn, wanneer zij een dubbele distillatie. Alcohol voor de infusie moet worden verdund tot 45%. De houder alcohol vastgesteld: lindebloesem en mint - een lepel met een vaste slede; zoethoutwortel (passend apotheek) - lepel; rozenbottels - 30 stukjes bessen; honing, van welke oorsprong - 60 gram; een halve theelepel kaneel en een beetje vanille. Doordrenkt "cocktail" van drie weken, een paar weken na het uitpersen van een rust. Taste - verbazingwekkend.

ratafii mint

Recepten tincturen zijn vooral gericht op een vrij sterke dranken. Maar vergeet niet over de dames die de voorkeur aan de zachtere opties. En er kon niet meer welkom wil munt ratafii zijn. Want in een liter wodka drie eetlepels gedroogde munt gieten. een stelletje gehakte verse kruiden - Als u een bedrijf in de zomer te starten. Drie dagen tinctuur wordt bewaard in de zon. Of op zijn minst warm. Naast een glas water met een gelijke hoeveelheid suikerstroop wordt gemaakt. Veel aandacht wordt besteed aan het verwijderen van de schaal - het kan zowel de smaak en de "verschijning" ratafii beschadigen. De siroop wordt gegoten door het filter trechter in een gemeenschappelijke houder en pepermunt tinctuur geplaatst week warmte. Eind werkwijze de drank wordt gefilterd in een mooie fles en bewaard bij kamertemperatuur.

Welk recept je ook kiest, mint likeur altijd blij. Dat was overigens ook niet verboden experimenten: je misschien wel uitvinden uw eigen drankje.