Tarwe Noedels: verleidelijk recepten. Tarwe Noedels met kip, groenten

Macaroni mensen gezien als iets gewoon, dat zich voorbereidt wanneer er tijd is om iets interessanter te doen. Ondertussen, noedels, tarwe kan de basis voor een exotische en zeer smakelijke gerechten, als we gebruik maken van de juiste recepten en wees niet lui om ze te vertalen zijn. De rijkste van de Aziatische en Italiaanse keuken. In het aanbod daar, en complex, waarvoor ingewikkelde voedingsingrediënten, en eenvoudig genoeg om een zoektocht naar zeldzame ingrediënten nodig.

Tarwe Noedels met groenten in het Chinees

Dit kan worden voorbereid en diner in vegetarische versie, maar het recept auteurs aandringen op de aanwezigheid van vlees. Om een authentieke, een derde van een kilo varkensvlees laten knippen in lange, groot genoeg strips en drie teentjes knoflook en verse gember centimeter - de maximale boete. Kruiden worden gebakken in plantaardige olie (zeer korte) en voor hen een lint vlees gieten. Als ze gespoeld worden, voegde zij ringen grote ui en twee paprika. En als ze zijn gebakken, voeg de geraspte of fijngesneden tomaten. Een paar minuten later zet een lepel honing en giet sojasaus in de hoeveelheden, die uw smaak zal hebben. Tegelijkertijd moet koken gaar noedels, tarwe; kan worden uitgezet op platen en geplaatst bovenop groenten met vlees.

tagliatelle

Italianen zijn zeer veel gebruikt tarwenoedels. Recepten daaruit talrijk en divers als de pasta kwaliteiten die worden aanbevolen voor bepaalde gerechten. Om de voorgestelde brede noedels vereisen (in Italië net zogenaamde tagliatelle, maar past en binnenlandse soorten). Een derde van een kilo gekookte pasta al dente, dat wil zeggen zodat een beetje Gemalen. Drie knoflookteentjes stikken en gemengd met een theelepel citroenschil, peper, zout en vier eetlepels ongeraffineerde olijfolie. In deze run-in kleine blokjes mengsel tonijnfilet (een pond). Aldus gemarineerde vis, een halve minuut aan elke zijde gebrand, giet het grof gehakte rucola (vier glazen) en kleine gezouten kappers (vier eetlepels). Afschrikken slechts minuten uitgevoerd na het gieten citroensap (drie eetlepels) en een stuk plaatmateriaal direct van het bord verwijderd. Tarwenoedels verbonden met vis, podperchivaetsya en gekruid met peterselie.

in het Maleis

Dit recept is een vrij grote lijst van producten. Maar het uiteindelijke gerecht smaakt je altijd zal herinneren, en je willen niet alleen om te koken. Kip gesneden in acht delen (of neem een favoriet "delen" vogels). Blender tot een gladde geponst vijf kleine chili zonder zaden, twee eetlepels kurkuma, komijn en kerriepoeder, zes knoflook, sjalotten luchkovichek acht en drie eetlepels zonnebloemolie. Dit mengsel wordt geroosterd bij constant roeren gedurende vijf minuten, dan sluit hij kip: het is vijf voor huid naar beneden koken en hetzelfde - met de andere hand. Twee banken kokosmelk geroerd en in de pan met zout, peper en twee eetlepels suiker gegoten. Na het koken wordt de capaciteit over een derde uur om de inhoud te doven. Toen legde zes fijngesneden tomaten zonder schil, gehakte rode ui, en tien minuten later - een handvol koriander. De bouillon tot bijna gaar gekookt tarwenoedels (ongeveer een pond), gedecanteerd, gebakken in een wok of drie minuten en geplaatst in een schotel. Top - smaakvolle kip met saus en wat verse koriander.

Noodle braadpan

Erg lekker verkregen tarwe noedels met kip voor Japanse recept. Bird's hip fijn gesneden, besprenkeld sake (u kunt wijn), en sojasaus. Prei diagonaal gesneden en middelgrote stukken. Spinazie (full handvol) snel gekookt, gedrenkt voor een minuut in koud water, uitwringen en snijd. Een derde van een kilogram noedels gekookt is niet helemaal tot het einde. Klaar gekookte vis bouillon met vier lepels sojasaus, zout mirin en lepel. Het plaatste de kip met uien en kook tot bijna het einde. Tarwenoedels en pluimvee uit vier potten, elk vastgestelde gesneden shiitake paddestoelen en gehamerd een rauw ei. Serviesgoed in de gesloten vorm worden geplaatst in een niet al te hete oven voor 3-4 minuten. Er is een aanbevolen gerecht onmiddellijk, recht uit de pot, strooi kruiden shichimi.