"New Year's Clock" - een salade. Recepten voor het nieuwe jaar

Jaar vliegt zeer snel. En aan de vooravond van de feestelijke magie van de nacht, ieder van ons wil dat de uitvoering van al hun verlangens. New Year's tafel, volgens de overlevering, moeten rijk en ongebruikelijk. Dat is de reden waarom lang voor de New Year's minnaressen beginnen te denken van een feestelijk menu. Het moet lekker, gezond zijn en, natuurlijk, originele gerechten. Deze categorie is vooral het geval salade "Clock". Recept is heel eenvoudig, met de voorbereiding om nog een kind te behandelen. Dus je moet snel van woorden naar daden.

Salade "Clock": het recept met een foto

Er zijn vele variëteiten van dit gerecht. In principe, bijna ieder van hen kan worden ingericht in de vorm van klokken. Bijvoorbeeld, om een salade, "New Year's Clock" met gerookte kip voor te bereiden.

Ingrediënten voor de salade:

• gerookte kipfilet - 250 g;
• Rookworst - 250 g;
• wortelen in het Koreaans - 250 g;
• peas - 300 g;
• cheese - 150 g;
• cucumber - 100 g;
• aardappelen - 3 middelgrote knol;
• eieren - 3-4 stuks;.
• vetarme mayonaise - 1 pakje.

Ingrediënten voor decoratie:

• aardbeien of olijven;
• erwten;
• rookworst;
• komkommer;
• eidooiers;
• bieslook;
• sla.

voorbereiding

Eieren en aardappelen worden gekookt, schoongemaakt. Sla gewassen en in een vergiet om water glas. Gerookte kipfilet, worst, kaas en komkommer gesneden in dunne reepjes. Eieren fijngemaakt met een vork of doorlopen yaytserezku twee dooiers gelaten voor decoratie. Wortelen in het Koreaans als het te lang is, in 2-3 stukken gesneden. In een grote kom combineer alle bereide voedingsmiddelen. Daaraan werd uitgegoten erwten, werd toegevoegd en geroerd mayonaise. Nu kunt u decoratie doen. Salade "Clock" (recept met foto's om u te helpen snel te leren de voorbereiding van dit gerecht) is het best gediend op een vlakke plaat. De bodem van een schaal bezaaid voorgewassen en gedroogd bed van groene bladeren. Top salade klaar verspreid en vormen het in een klok. Top bestrooi met geraspte eidooiers. Komkommer in plakjes gesneden en maken de wijzerplaat, de cijfers zelf uitgesneden stukken worst. Elke cirkel gedrapeerd groene erwten. Pijlen bieslook. Volgens de buitenste cirkel, of verspreid aardbeien olijven (iemand dergelijke). Alle "Klok" - een salade voor de vakantie tafel - klaar.

Salade "Hours" met een twist voor volwassenen

Hier is een ander recept. "New Year's Clock" - een salade, die verbeelding nodig. Dus gebruik elk jaar hetzelfde recept wordt niet aanbevolen. Voor de afwisseling, kunt u proberen om dit gerecht met pruimen koken. Bovendien, deze variant heeft zijn eigen smaak.

ingrediënten:

• gekookte bieten - 2 stuks;.
• Russian cheese - 200 g;
• Cheese - 50 g;
• Eieren - 3 stuks;.
• pruimen - 14 stuks;.
• walnut - 50 g;
• Garlic - 3 teentjes;
• mayonaise - 1 grote verpakking;
• cognac - 50 ml;
• rauwe wortelen - 2 stuks;.
• veenbessen;
• groene uien.

voorbereiding

"Watch" - een ongewone salade, koken dus niet begint met de bereiding van voedsel, en met de voorbereiding van de vulling. Knoflook is gereinigd van de schil, vermalen door middel van een druk op en meng met mayonaise, voeg een lepel van cognac en gereserveerd om componenten "gewend" aan elkaar. Het aantal knoflook kan worden gevarieerd overeenkomstig smaakvoorkeuren. De resterende cognac verdund met water ongeveer 2: 1. Pruimen en rozijnen op afzonderlijke kom geplaatst en giet de verkregen vloeistof wordt overgelaten aan trekken gedurende ten minste een half uur. Salade voorbereiding lagen, zodat direct gelegd op de schaal. Het is beter voor te bereiden op deze vlakke plaat. De bodem kan eventueel worden geplaveid met sla. Wortelen schoongemaakt en wreef op een middelgrote rasp, gemengd met rozijnen - het zal de eerste massa en zijn sla bed. Zijn jas met dressing en doorgaan naar de volgende. De tweede laag is de geraspte kaas. Mogelijk om dit proces te vergemakkelijken wordt de kaas geplaatst gedurende 15-20 minuten in de vriezer. Het kan ook jas met knoflook dressing. Snoeien lichtjes geperst en gemalen. Noten geroosterd in een pan en gesneden met een mes in de middendelen. Gekookte bieten gereinigd, wreef op een rasp en knijp zachtjes om de salade had geen overtollig vocht, anders zal drijven. Meng pruimen, noten suikerbieten en - een derde laag van sla. Het moet ook niet vergeten de pluis knoflook dressing. Vervolgens komen de eieren. Ze worden gekookt en gezuiverd. Zet opzij twee eiwitten die moeten versieren. De resterende eieren fijngehakt of wreef op een rasp. Laag met dressing. Top tondel eiwitten. Boca salade bekleed met de rest van de saus en bestrooi met gehakte groene uien. De wijzerplaat is gemaakt van cranberry, pijlen - groene uien en ogen uren gemaakt van gedroogde pruimen. "Klok" - een salade met een twist voor volwassenen - is klaar. Bon appetit!