Loranskaya taart. recept voor

Loranskaya taart is een heerlijk gerecht dat geserveerd kan worden, niet alleen als een snack, maar ook aan de bouillon. De klassieke recept van de voorbereiding is als volgt.

Het is noodzakelijk om een set van ingrediënten voor te bereiden.

deeg:

• een ei;
• Vijftig gram boter;
• honderdvijftig gram bloem.

vulling:

• half banken maïs;
• een aubergine (of honderdvijftig gram champignons);
• grote ui;
• gemalen zwarte peper;
• Driehonderd gram kipfilet;
• zout.

vulling:

• honderd gram kaas;
• polstakana vette crème;
• honderd gram melk;
• twee grote eieren;
• zout.

In de bovenstaande lijst van ingrediënten kan worden vervangen aubergine paddestoelen. Alle andere componenten moeten verplicht.

Loranskaya taart bereidt zich voor op een lange tijd.

In eerste instantie moet je het deeg kneden. Butter verzachten, voeg het ei, het derde deel van een kleine lepel zout en meng goed. Dan langzaam giet de bloem, het kneden van het deeg. Moet krijgen een groot broodje.

Ronde vorm vet, gelijkmatig verdeeld over het oppervlak van de taart en maken de hoge planken. Ze moet ongeveer drie centimeter.

Ga dan verder met de bereiding van de vulling. Kipfilets koken tot een kant en klaar staat, maar niet meer dan twintig minuten nadat het water wordt gekookt zout. Vlees koel en in medium dobbelstenen snijden. Ui grondig te reinigen, hak en gooi het in een diepe bak pan gebakken om een transparante toestand. Vijf minuten later, voeg de blokjes van geschilde aubergine. In dat geval, als het nodig is, giet een beetje plantaardige olie. Bak alles voor ongeveer tien minuten en haal van het vuur een steelpan. Nu kunt u de maïs en kip giet. Vulling goed mengen met zout en peper. Laat trekken tot het mengsel omdat Loranskaya cake zeer sappig moet zijn.

We beginnen met de voorbereiding vulling. Rasp de kaas. Meng de eieren, melk en zure room glad. Vervolgens zachtjes introduceren kaas en wat zout. Vul zeer grondig.

Vulling verspreid over het deeg en giet het kaasmengsel. Pie Loranskaya nodig om te bakken in de voorverwarmde oven, die de temperatuur van niet meer dan honderdtachtig graden. Kant en klaar maaltijden mag niet meer dan vijfenveertig minuten. Serveer het kan zijn als het wordt gekocht door een karakteristieke gouden kleur.

Loranskaya cake is goed in dat het een unieke smaak, zowel in koude (gekoelde) en warm (de oven) vorm. En de volgende dag is het heerlijk.

Loranskaya taart met kip en champignons worden bereid op dezelfde manier als met aubergine. Het wordt aanbevolen om kleine paddestoelen, die slechts in vier stukken gesneden te nemen. Alle andere voorbereidende stappen niet hoeven te veranderen. Het blijkt erg lekker, ook.

Loranskaya cake is perfect om de bouillon. Het ideaal zou een combinatie ervan met kip heldere soep zijn.

Om te koken moet je een vogel gesneden in grote stukken en doe ze in kokend water. We voegen het vuur en breng aan de kook. Nu trek het vlees, bouillon merge eerste, voorzichtig te wassen de pan en giet het water. Het vuur zal afgenomen zijn tot een minimum beperkt en kok, voortdurend het verwijderen van het schuim, omdat deze schaal "pijn" de bouillon pas echt transparant. Dertig minuten in een pan zet de uien en wortelen schoongemaakt, in stukjes gesneden. Nu u kunt toevoegen peper, zout en blijven om te koken, maar vergeet niet om het schuim te verwijderen. Koken voor ongeveer veertig minuten en gooi een laurierblad. Kook de kwarteleitjes en wortel bouillon in plakjes. Soup stam. In een kom zet het ei helften en giet de bouillon. Serveer met Loranskaya taart voor de lunch.

Bon appetit!