Zeker het grootste deel van de liefhebbers van zoetigheden verwerven van de goodies in de winkel. Maar een dergelijk voedsel bevat veel absoluut geen voedingsstoffen. Hier en verschillende kleurstoffen en conserveringsmiddelen en smaakversterkers. En de meeste van deze additieven kunnen zelfs ernstige schade toebrengen aan uw gezondheid. Dit zal alle bevestigen van geneeskunde specialist. Marshmallow schade wordt vaak onderschat. Daaruit kan sterk lijden onder de tandglazuur, die de ontwikkeling van ernstige ziekten zal bevorderen. Echter, dit alles geldt hoofdzakelijk voor een traktatie te kopen. Als u de eenvoudige leren recept voor het maken van het thuis, dan kunnen we met een gerust geweten een marshmallow te leggen op de tafel, de familie en vrienden. Waarderen vooral deze zoete kinderen.
Marshmallows thuis om gewoon te koken. Het allerbelangrijkste - is om de juiste producten voor het koken kiezen. De lijst van ingrediënten is natuurlijk suiker (ongeveer 1 kg), 25 g gelatine, theelepeltjevanille, waterglas, soda (1 uur. L.), en het stukje citroenzuur (1 tafel. L.). Zoals u kunt zien, deze set van producten kunnen niet worden exotische genoemd. Hij moet al in uw keuken.
Om marshmallows koken thuis, eerst de gelatine weken in water. zij moeten zwellen en plakkerig. Om dit te doen, moet je ongeveer 100 gram water. In de tussentijd, bent u klaar om de siroop koken. Giet in de pan resterende water. Er zijn ook giet de suiker. Dit alles moet worden aangedrongen voor ongeveer een uur. Het mengsel moet verder worden gezet op het fornuis en kook 8-10 minuten. Maak een matig vuur tot de siroop niet verbrandt. Alleen dan kun je een heerlijk en luchtig marshmallows. Thuis, simpelweg missen de meest gekoesterde moment waarop suikerstroop uit de kachel moet worden verwijderd. gelatine daaraan toevoegen en kloppen van het mengsel met een mixer. Vergeet niet dat dit moet gebeuren alleen tegen het laagste tarief. Klop moet ongeveer 10 minuten. Daarna kan de capaciteit citroenzuur worden toegevoegd. Beat minuten 5. Gevolgd soda en vanilline. Beat mengsel capaciteit minuten 2. Voorziening opzij. Spatie voor marshmallow moet vertrekken gedurende ten minste 10 minuten.
Neem een snijplank en haar Cover het perkament of gewaxt speciale voor het bereiden van bakpapier. Marshmallows thuis kan ook een mooie uitstraling. Hiertoe gebruikt een kokende spuit met een voldoende brede krulkopje. Wijzerplaat met behulp van een kleine hoeveelheid reeds aanwezige gewicht en druk voorzichtig op papier in kleine porties. Bak niets. Gewoon de marshmallows in de koelkast een uur 4. Maar de vriezer om te gebruiken in ieder geval onmogelijk. Overigens behandelen gewoon verwend. Ready helften marshmallow kan alleen worden gegeten of gelijmd in paren.
Deze zoete gerecht zal een prachtige toevoeging aan een familie thee partij. Het kan echter op een picknick te nemen. Marshmallows boven een kampvuur - een favoriete traktatie voor veel gezinnen. Een zelfgemaakte snoep, licht geschroeid in het vuur, hebben een heerlijke smaak.