Koken drank thuis

Likeuren genoemd vrij sterke alcoholische dranken, in het kader waarvan de suiker aanwezig is evenals een aantal aromatische component - vruchten, kruiden, koffie, chocolade of melk.

Er wordt aangenomen dat de uitvinders likeuren zijn de oude alchemisten, die op zoek naar een dierbare levenselixer, de verschillende componenten werden gemengd. Helaas, een drankje, onsterfelijkheid-geven, ze niet werken, maar om een likeur recepten die worden genoten en moderne producenten van gedistilleerde dranken alchemisten gefaald te creëren.

Likeuren - het drinken, die zowel in zuivere vorm of als onderdeel van diverse cocktails. Bovendien wordt de drank meestal geserveerd voor het dessert met koffie of thee.

Vandaag in de winkels is er geen tekort aan alcoholische dranken, alcohol, kunt u kiezen voor elk wat wils. Maar de meest heerlijke en aromatische drank verkregen wanneer de kok drank thuis.

Voor de bereiding van likeur nodig wodka, suiker en andere bestanddelen, afhankelijk van het type te bereiden drank.

huisvrouwen vaak gebakken bessen likeur in een huis, het krijgen van een heerlijk drankje met een heerlijke bessen smaak. Om het te maken, moet je verse bessen te nemen (het zou kunnen zijn frambozen, aardbeien, bessen, veenbessen), giet ze in de pot en giet wodka, zodat de vloeistof de inhoud van het blik bedekt. Gerechten gedurende 4-5 dagen, vervolgens uitgegoten wodka, bessen en giet dezelfde hoeveelheid water en in brand gestoken. Als de vloeistof kookt, wordt deze verwijderd uit de hitte en laat gedurende enkele uren staan. Bouillon stam en kook het op basis van de suikerstroop. Hoeveel suiker te nemen? Hier moeten we ons laten leiden door je eigen smaak, omdat sommige zijn erg dol op zoete dranken, terwijl anderen de voorkeur aan een matig zoete smaak. Bij het koken van de siroop is het noodzakelijk om het schuim te verwijderen. Voeg vervolgens de siroop in ostuzhennoy eerder gesmolten aangedrongen bessen wodka en meng goed. Verder wordt de verkregen vloeistof gefiltreerd, gebotteld en afgesloten pluggen. Voor een betere afdichting pluggen kunnen worden gevuld met was.

Bovendien wordt de drank thuis traditioneel gemaakt van citrusvruchten - sinaasappelen of citroenen. Technologie van de voorbereiding is vergelijkbaar, mogen alleen wodka aandringen op het fruit schil (het moet vooraf worden gebroeid met kokend water om overtollig bitterheid te verwijderen). Een siroop wordt gekookt in water met de toevoeging van citroensap of oranje.

U kunt koken en mint likeur thuis, aangedrongen op wodka met muntblaadjes. In dergelijke drank kan kruiden toevoegen - een beetje nootmuskaat en geurige calamus.

Er zijn recepten die vertellen hoe de drank thuis voor te bereiden, dus het smaakt room, "Bailey." Om het te maken, meng gecondenseerde melk en gecondenseerde melk (tegen het normale bank), ze voegen 4 dooiers van eieren, een paar zakken van vanille en wat koffie lepel (je kunt iedere oplosbaar duren). Dit alles goed geklopt met een menginrichting, waarna het mengsel uitgegoten halve liter wodka en opnieuw wordt goed geroerd. Het blijft om sterke drank te gedurende enkele uren staan te geven, en kan proberen om te drinken.

Een andere populaire recept - koffielikeur. Om het te maken, kunt u een te nemen koffie, maar het zou beter zijn als je gebruik van natuurlijke vers, zo geurig drankje. Dus, hoe voor te bereiden koffielikeur? Het recept is eenvoudig: 50 g koffiepoeder gekookte siroop, via 250 gram water en 250 gram suiker. De gekookte siroop afkoelen en afvoer en meng met een fles wodka. De drank kan onmiddellijk na bereiding worden toegevoerd aan de tabel. Maar het zal veel beter zijn als de drank staan minstens een week. Dan krijgt hij een buitengewone geur en zal indruk gasten met zijn smaak.