Voedsel en drankenWijnen en gedistilleerde dranken

"Havana Club" rum: beschrijving, merk reviews. havana Club

"Havana Club" - rum, die een nationaal symbool van Cuba werd. On Liberty Island produceren veel waard destillaten. Maar het merk "Havana Club" is de meest populaire en verkocht onder de Roma wereld. Voor het bezit van een meerderheidsbelang in dertig jaar strijden de grootste producenten van alcohol - Concern "Bacardi" en "Pernod Ricard". Op het gebied van de verkoop van rum "Havana Club" de vijfde plaats in de wereld. Hoe heeft het winnen van de harten van de consumenten van alcohol dit merk? Waarom kiezen mensen rum "Havana Club"? Dit zal in ons artikel worden besproken.

De geschiedenis van de Cubaanse rum

Het begon allemaal met Christopher Columbus, die in 1493 naar de Nieuwe Wereld suikerriet uit Noord-Afrika gebracht. Hij deed het niet voor de productie van rum. Maar het gunstige klimaat van het Caribisch gebied bekken en de vruchtbare grond ontdekt een onverwachte mogelijke meegenomen uit het buitenland planten. Dit riet ras, waarbij een honing zijn zoetheid, sappigheid, en het vermogen om de fermentatie, staal dat gebruikt wordt voor de productie van lokale bevolking TAIF (wodka) te verbeteren. Met de komst van de negentiende eeuw, bij de bereiding van alcohol distilleerders en koper begraven staalschepen gebruikte technologie in de grond voor de belichting (de zogenaamde methode aguardentes). Het is mogelijk om aanzienlijke verbetering van de kwaliteit van de drank. Toch is de rum tot het midden van de negentiende eeuw werd beschouwd als een product voor de onwetende boeren en ruw zeilers. Er was behoefte aan te passen aan de verfijnde smaak van de aristocratie. Dus er was een zacht en licht, "Ron Superior". De vraag naar het was zo groot, dat in 1870 op het eiland, waren er meer dan duizend planten voor de vervaardiging ervan. En binnenkort een van hen zal Havana Club te maken.

De geschiedenis van rum "Havana Club"

In 1863, op de Cubaanse kust stapte hij Jose Arechabala Aldama. De jonge man was nog zestien niet wanneer familieleden van Biskaje zijn bediende opgevoerd in een handelshuis BEA in Havana. De jongen toonde opmerkelijke eigenschappen in de handel. Tien jaar later, de markies de Alava Julian Zulueta gesuggereerd dat de jonge Jose plaats een vertegenwoordiger in de stad Cardenas. In deze haven ziedend zakenleven. Zulueta eigendom uitgestrekte plantages van suikerriet. We waren in zijn bezit en verwerking van de plant. Maar suiker heeft besloten om de handel Arechabala. Lichte rum uit Cuba heeft al de harten van fijnproevers in Europa en Noord-Amerika gewonnen. Don Jose gestart met de productie van de distilleerderij en geëxploiteerd het. En toen de markies stierf Zulueta, het bedrijf gekocht van de erfgenamen. 1923, naamloze vennootschap "Arechabala", die werd geleid door afstammelingen reeds Aldama, heeft een goede reputatie gewonnen en werd in de Verenigde Staten en Canada bekend. In 1933 over Cuba tropische storm raasde door de fabriek volledig verwoest. Arechabala familie heeft opgebouwd op dezelfde plaats en riep de "Havana Club". Rum geproduceerd in deze fabriek, had dezelfde naam. Zodat drankje in de middag kan worden beschouwd als de geboorte van 19 maart 1934.

Clash of the Titans

Nu is het nodig om de vraag te verduidelijken waarom de rum "Havana Club" is beschikbaar in twee landen - Cuba en Puerto Rico. Na de revolutie van 1959, werd al Arechabaly eigendom genationaliseerd, en de familie zelf vluchtten naar het buitenland. Het bedrijf in Cardenas bleef rum, dat werd uitgevoerd naar de Sovjet-Unie en andere socialistische landen te produceren. In de jaren negentig, met de Cubaanse regering heeft contact opgenomen met de vertegenwoordiger van de "Pernod Ricard", die een vijftig procent aandeel in het staatsbedrijf "Havana Club" heeft verworven. Rum deze zorg nog steeds worden gemaakt in Cardenas. Op hetzelfde moment, het bedrijf "Bacardi" kocht de familie Arechabala alle rechten op rum "Havana Club", en samen met het originele recept van de drank. Deze groep is de productie gevestigd in Puerto Rico. En nu, in het geschil tussen de titanen van alcohol betrokken bij de World Trade Organization, het Amerikaanse Congres en de EU.

Cubaanse of Puerto Ricaanse product: welke is beter?

Eenvoudige consument zal profiteren van deze dertig jaar durende strijd voor het merk. Immers, de "Pernod Ricard", en "Bacardi" proberen te maken haar te drinken zoveel mogelijk en beter. Op de etiketten van flessen van Cardenas pronkt trots opschrift: "Cubaanse rum Havana Club» (El ron de Cuba). Voor een drankje als de volgende "maestro Rohner." Om de meester-blenders worden, moet je prouchitsya vijftien jaar. Wie houdt dit bericht Jose Navarro. Kwaliteitscontrole van de oorspronkelijk bestelde zorg "Bacardi" duiden op een fles rum, een drankje dat niet is gemaakt in Cuba en Puerto Rico. Dit kan een nadeel worden beschouwd, zo niet een "maar". "Bacardi" Company is eigenaar van het originele recept, die meer dan tachtig jaar. Na Arechabala familie hield hem strikt vertrouwelijk. Zeker technologie heeft een aantal nuances die de smaak van rum "Bacardi" een zeker elan te geven. En de bodem en het klimaat in Puerto Rico zijn vergelijkbaar met de Cubaanse.

productietechnologie

Zeer veel in de stijl van de rum is afhankelijk van suikerriet kwaliteit. Dan is sappiger en zoeter, hoe beter melasse - melasse. Ervan, evenals de zuivere bronwater en gist wordt bereid, genaamd "batisonom". Na de fermentatiestap optreedt bij de destillatie stills. Dan wordt gereinigd. De aldus verkregen alcoholen rum gerijpt in houten vaten wit eiken soorten. Deze fase van de productie - ondernemingen troef "Havana Club". Rum van dit merk is altijd zacht. De tijd kan variëren van twee ( "Blanco"), drie jaar ( "Años Añejo 3 ') tot vijftien of meer (" Barrel Proof "). Dan is er rum mengen van verschillende alcoholen. Rohner is bezig maestro zelf. Blended drank wordt verzonden naar de herhaalde blootstelling aan de ingrediënten die in de eenheid. In Cuba is er een speciale "Museum van Havana Club." De positie in alle stadia van de productie, uit suikerriet teelt tot het eindproduct dat kan worden geproefd.

Brand van rum "Havana Club"

Concern "Bacardi" produceert slechts één type, die de Havana Club Anejo Clasico Puerto Ricaanse Rum wordt genoemd. Deze rum fort veertig graden. Hij heeft een grote evenwichtige smaak, rijk boeket en een mooi donker oranje kleur. Een veel breder scala van producten uit de groep "Pernod Ricard". In aanvulling op de Cubaanse rum plant produceert vier soorten low-alcohol (5%) cocktail "Havana Club Loco": smaakvol passievrucht, roze grapefruit, citroen en mango. De jongste alcoholen (van achttien maanden tot twee jaar oud) worden gebruikt in de "Añejo Blanco". Dit is - een kleurloos 40 graden drankje. Het boeket combineert noten van kersen rum, vanille en cacao. De smaak van de drank-evenwichtig, maar een beetje bluf, met een lichte smaak van alcohol.

Rum "Havana Club Añejo 3 Años"

Dit - de best verkochte commerciële house. In de prijs en de kwaliteit optimaal worden aangesloten. Aan de internationale wedstrijd "Wine Spirits Kompetishn End", gehouden in 1996 in Londen, heeft dit merk van rum een zilveren medaille gewonnen. Zoals de naam al doet vermoeden, alcoholen rijpen in vaten gedurende ten minste drie jaar. Ik drink een mooie stro kleur. Aroma, die een driejarige rum "Havana Club", opmerkingen omschreven als caramel-vanille, met hints van banaan, peer en rook van verbrande eik heeft. De smaak van de drank zoete chocolade. Het heeft dezelfde kwaliteiten en vijf set.

luxemerken

Dure drankjes van de distilleerderijen hebben een lange blootstelling en een rijke mix. Rum "Havana Club 7 Jaar" is de kleur van de edele mahonie. Het aroma gesluierde tonen van vanille en elite soorten tabak. Proef frisdrank, met nuances van tropische vruchten en cacao. Vijftien rum heeft verrassende eigenschap geleidelijk onthuld. De smaak afwisselend op het toneel verschijnen honing, pruimen, banaan en peer. Amber drankje ademt de geur van exotische vruchten. "Havana Club Reserve" is een complex, zorgvuldig geselecteerde mix van alcoholen van verschillende leeftijden. Het boeket kan worden getraceerd rum tonen van karamel, peer en tabak. "Havana Club Añejo Espeshial" - een mengsel van distillaten dubbele belichting. Rum ruikt naar bloemen, kruiden, sinaasappelschil en vanille. De smaak van de drank beschreven als caramel reviews. Het voelde als noten van tabak en kaneel.

Hoe kan rum drinken "Havana Club"

Luxe en verzamelen stempels afzonderlijk worden gebruikt. Alleen op deze manier worden alle halftonen en elegante nuances van rum te onthullen. U kunt gooien in een glas paar ijsblokjes. Elite variëteiten van rum "Havana Club" is vertrokken voor een lange kruidige afdronk, die de gekonfijt fruit en bitterheid Burnt Oak geraden. Gewone merk kan ook een solo drinken - gecombineerd met een Havana sigaar. Ze kunnen ook worden gebruikt voor de bereiding van de bekende cocktail "Cuba Libre", "Mojito" en "Daiquiri".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 nl.unansea.com. Theme powered by WordPress.