Je wilt niet te leren hoe je gedroogde tomaten koken thuis?

Europese keuken verrast altijd enige franje, unieke smaak en originaliteit. Het belangrijkste verschil is het gebruik van gerechten uit verschillende kruiden. U kunt dezelfde tomaten nemen. Dat alleen met hen niet te trainen in het Zuiden! Maar hier is hoe voor te bereiden gedroogde tomaten thuis, kwam met de Europeanen. Ze zijn als zodanig niet alleen lekker, maar ook nuttig. Dit zal een uitstekende aanvulling op pizza's, salades, een vlees- en visgerechten, evenals groenten salades zijn. Vooral combineert ze met aubergine, kaas en mozzarella.

Producten voor de conventionele bereidingswijze van gedroogde tomaten

Veel mensen vragen zich af hoe ze gedroogde tomaten. Het is gemakkelijk. Moet niet groot en betere brijachtige tomato - ongeveer 2 kilogram, halve liter plantaardige olie (beter als het olijfolie), zout, peper. Beter als het een verscheidenheid van paprika's, goede pasvorm en zeezout zal zijn. Dan tomaten zijn nog steeds nuttig. Vergeet niet over de knoflook, moeten we 2 of 3 teentjes, het hangt allemaal af van de grootte. Van pittige gedroogde kruiden moet niet alleen de rozemarijn en oregano, een paar bladeren van oregano en een klein bosje dille nemen.

Koken tomaten op gebruikelijke wijze gedroogd

Nu, hoe je gedroogde tomaten bereiden thuis. Kleinere tomaten grondig gewassen en gedroogd, kan worden gebruikt voor dit doel, papieren handdoeken. Er is een interessante herinnering voor huisvrouwen: de scherpte van de messen kan precies te zijn op tomaten. Daarom hieronder slechts behoefte aan een goede messcherp. Ze werden in tweeën gesneden en nemen de groenten kokkels. Gewoon niet haasten om ze uit te gooien, kan men een uitstekende tomatensap of saus te bereiden.

Het is noodzakelijk om te leggen op bakpapier papier en zet het op de gehakte tomaten. Overvloedig bestrooi ze met zout, peper. Dan moet je in elke helft aan plantaardige olie toe te voegen (genoeg voor een paar druppels). Oven opwarmen tot niet meer dan 90 graden. We moeten niet vergeten dat groenten niet gebakken en vyalitsya zou moeten zijn. Om dit te doen, de oven is het noodzakelijk om open te stellen een beetje is, het vocht sneller verdampen. Tijd voor de bereiding van de maaltijden nodig heeft van 6 tot 8 uur.

Voor meer informatie over het gedroogde tomaten thuis te bereiden, werd het geleerd. Er is nog een regel. huisvrouwen klagen vaak dat hun groenten of draai broos dan gedroogd. Dit is meestal te wijten aan het feit dat een van beide had een hoge temperatuur in de oven, of oliën gebruikt, is niet genoeg tijd om te koken, of nam een paar meer.

Andere methoden voor de bereiding van de gerechten

Er is ook een werkwijze voor het opstellen gedroogde tomaten. Recept met foto's zullen alle correct uit te voeren. De formulering niet van de eerste methode wordt uitsluitend koken bij 130 graden en 3 uur. Hoe te gedroogde tomaten koken thuis, weten we al. Neem ook de groenten en kruiden. Alle chop en zet in de oven. Neem een kleine tomaat. Voeg de boter en bak ze.