Ingeblikte maïs: calorieën, b / w / y, de voordelen en nadelen

Eet maïs als voedsel lang geleden begonnen. Als u de archeologische opgravingen geloven, de leeftijd van de plant is ongeveer twaalfduizend jaar. De eerste begon de Mexicanen te cultiveren, en later, dankzij de Mariners-ontdekkers, de zaden worden verspreid over de hele wereld. Deze oude gewas snel verliefd geworden over de hele wereld, en voor goede reden. Ze combineert op miraculeuze wijze de delicate, licht zoete smaak, een rijke set van vitaminen en mineralen, een goede mogelijkheid om te verzadigen en veelzijdigheid in de keuken. Verse maïskolf gekookt en gebakken, evenals bevroren en in blik voor de winter. In ons land is het grootste deel van het jaar is koud, en te groeien het gewas het hele jaar door is simpelweg onmogelijk. In de winter, het verse product vervangt de ingeblikte maïs. Calorie-inhoud en de chemische samenstelling van het met deze wijze van verwerking blijft vrijwel ongewijzigd, zodat u de smaak en het gebruik van zoet en sappig zaden het hele jaar door genieten.

de energiewaarde van maïs

Wat opmerkelijk is de samenstelling van maïs? De korrels van deze cultuur hebben een hoge biologische en voedingswaarde. Het wordt gemakkelijk geabsorbeerd door het lichaam en helpt om de uitwisseling processen te activeren. Een goede gezondheid, vitaliteit, verhoging immuniteit en beschermende eigenschappen - al deze bonussen kan worden verkregen door het regelmatig gebruik van het product. Bovendien is het perfect verzadigd, zonder nadelige gevolgen voor de figuur. Maar veel (vooral vermagering) betreft de vraag of verschillende energiewaarde verse maïskolf en ingeblikte maïs. Calorische eerste ongeveer 123 kcal, terwijl de tweede - ongeveer 119. Dit komt doordat de bewerking wordt verzadigd met water, waarbij licht "verdunnen" inhoud van b / x / y (eiwitten, vetten, koolhydraten). Zo is in verse maïs ongeveer 4,1 gram eiwit, en 2,3 gram vet. Ingeblikte maïs, die lager calorieën, heeft cijfers van 3,9 en 1,3 respectievelijk. Maar koolhydraten in het wat meer, maar slechts licht.

Vitaminen en minerale samenstelling maïs

Afzonderlijk, moet worden gezegd over vitamines. Ze in de cultuur veel. De leider van de groep B (liefst 8 soorten), waaronder wordt gedomineerd door choline (B4). Er zijn ook vitaminen zoals A, E, C, en anderen. Een aantal aanwezige natuurlijke ascorbinezuur maïs magnesium, kalium en ijzer. In dit geval is de vers gekookt maïszaad is niet onderdoen voor de bank. Calorie - is niet het enige dat dit product houdt tijdens lange opslag. Vitamines zijn ook vrijwel vernietigd, en daarmee de winter kan worden bereid uit zoet zaden niet alleen de smaak, maar ook bevorderlijk voor het lichaam. Echter, er is een belangrijk punt - je moet het juiste product te kiezen, zorgvuldig bestuderen van het pakket.

Hoe de juiste keuze te maken?

Het maken van een keuze in de winkel, moet u op letten bij het graan wordt gemaakt. Als de herfst of winter, de zaden niet langer jong en fris, en het meest waarschijnlijk, gedroogd, gekookt en vervolgens geconserveerd. Ook kijken naar de structuur dat het geen schadelijke additieven bevat. Het is noodzakelijk dat de inhoud voldoet aan GOST.

Het beste is om een merk dat je comfortabel in alle opzichten zijn te selecteren, en koop het altijd. Dit zal onnodige teleurstellingen en mislukkingen uitgaven te voorkomen. Bijvoorbeeld, corn "Bonduelle" ingeblikt, calorische dat is ongeveer 120 calorieën, is al lange tijd op de markt en is voorzien van een constant hoge kwaliteit tegen een gemiddelde prijs. Probeer een paar verschillende soorten productmerken en maak uw keuze op het beste voor je.

"Grappen" met calorie

By the way, moet u een kleine verduidelijking te maken - gekookte maïs calorie-inhoud kan verschillen afhankelijk van het ras. Mean (en meestal) - 100-125 kcal. Echter, er zijn rassen die zowel 50-70 en 200-300 kcal bevatten. Bijgevolg zal deze waarden ook verschillend ingeblikte vorm. Wees niet ongerust als u te weinig of zeer hoge energetische waarde zien op het label - dan is dit de soort van bijzonder maïs. Gewoon kiezen wat het beste bij je past.

En of er schade?

Een paar woorden zou moeten worden betaald en over de mogelijke gevaren van het product. In het algemeen, maïs geeft het lichaam gewoon goed, maar sommige mensen gebruiken het niet de moeite waard. Zo kan het opgeblazen gevoel veroorzaken, vooral voor problemen met de spijsvertering. Overigens, ingeblikte maïs dit effect niet. Ook moet voorzichtigheid worden behandeld met dit product voor mensen met een slechte bloedstolling en trombose. Anders zal het alleen maar ten goede.

conclusie

In dit artikel kwamen we erachter dat, net als gekookte maïs in blik calorische waarde verschillend kan zijn afhankelijk van de soort. Gemiddeld, echter, de energetische waarde van 120 kcal, en de samenstelling is rijk aan vitaminen en mineralen die als tijdens het koken en tijdens het inblikken zijn opgeslagen. Het belangrijkste ding - goed de maïs te selecteren en te eten matig.