Hoe te Glühwein koken. Geheimen voor beginners

Glühwein - een unieke drank die, in grote lijnen, bestaat uit wijn en kruiden. Met uitstekende verwarmende eigenschappen en het effect van hoesten, het is niet zo mooi, en zelfs nuttig te gebruiken in de winter. Hoe te glühwein koken, en we zullen proberen te begrijpen.

In het algemeen, voor de bereiding van gearomatiseerde dranken met behulp van de aarde en jonge rode wijn (licht en droog), bestaande uit ongeveer 8,5% alcohol. Gebruikt bij de productie van fijne wijnen is het niet waard, want het is in ieder geval geen respect voor de wijnmaker, die zijn ziel in zijn drankje te zetten. Kom in de glühwein - het lot van goedkope wijn met undistinguished smaakeigenschappen.

Begrijpen hoe om te koken voor glühwein, het is niet moeilijk. Voor acht porties heb je nodig:

• 1 liter wijn;
• 150 g kokend water;
• 150 g suiker;
• Spices.

Lijst van specerijen indrukwekkend. Voor drank moeten worden: kardemom, kruidnagel, kurkuma, koriander, piment (erwten). Alle specerijen moet stevig zijn, dat wil zeggen dat het niet nodig is om ze te malen vóór het koken. Dit is te wijten aan het feit dat razvarivayas, gemalen kruiden om een drankje te maken van de droesem, waaruit is het simpelweg onmogelijk om zich te ontdoen van. Als zoetstoffen aan te raden om honing en fruit plakjes gebruiken.

Om te leren hoe om te koken voor glühwein met citrusvruchten, moet afzonderlijk praten: ze moeten worden geschild. Verhogen van de houdbaarheid van de vruchten is bekleed met een polymeerfilm. Het is onmogelijk om af te wassen, en de onderdelen zijn zeer schadelijk voor de gezondheid, daarom moet het gemakkelijk te snijden zijn.

Dus de ingrediënten worden verzameld. Het blijft om te begrijpen hoe glühwein goed koken. Het proces begint met het feit dat de kruiden in water worden geplaatst. Het mengsel werd tot koken water daardoor zoveel smaken ontvangt gebracht. Mengsel moet minstens 5 minuten op laag vuur koken.

Vervolgens werd in een kom met kokend water wordt gegoten liter wijn en schonk suiker. Op hetzelfde moment, kunt u toevoegingen zoals honing, fruit zetten of gewoon knijp citroensap. In het algemeen is de vraag hoe om te koken voor glühwein, een belangrijke rol gespeeld door de verbeelding. Dit proces is niet vreemd is aan verschillende experimenten.

Het mengsel van water, wijn en kruiden wordt verwarmd tot ongeveer 60 ° C, op dit moment zijn er eerst bellen die dreigende koken geven. Op de vraag hoe om goed te koken warme wijn, het allerbelangrijkste om koken te voorkomen. Tijdens het koken van de wijn actief het wegwerken van alcohol, het verdampt. vastbesloten drankje bereidheid op de smaak.

Klaar om te drinken wordt gefilterd en in de beker gegoten. Aanvaardbare toevoegen van stukjes fruit dat na filtering in het filter achterblijven.

Als u correct uitgevoerd alle aanbevelingen en al weet hoe om te glühwein koken, krijg je op smaak gebrachte drankje. De rijke smaak van kruiden brandwonden en verwarmt de ziel.

Laten we zeggen dat je gegeten hebt, en je wilt een drankje voorbereid op het klassieke recept. Hoe om te koken een glühwein smaak, die zo gevangen onze voorouders. Het is genoeg om een fles rode tafelwijn, een derde kopje gewoon water, een eetlepel suiker, zes stukken van stud (niet de bloem) en een nootmuskaat. De verdere bereiding is hetzelfde als de vorige.

Alle recepten, waarin wordt uitgelegd hoe glühwein koken, tel onmogelijk. Verscheidenheid van kruiden maakt op willekeurige wijze de smaak van goedkope, maar edele drank. In Europese landen, glühwein is een traditionele drank in het koude seizoen. Als onze mensen zijn tevreden met een warme deken en een kop warme thee, de Europeanen de voorkeur aan een glas glühwein met specerijen. De gunstige eigenschappen onderscheiden niets in het bijzonder. Drink verwarmt het lichaam, en het is voor dit en voorbereid. Hij is in staat om op te warmen elke, zelfs in de bewolkte avond en gesprek begeleid door de drank alleen aangename ontspanning en een gevoel van troost te brengen.