Wijn Mateus ( "Mateusz"): Mateus Rose, Mateus Witte Wijn. Portugese wijnen

Waarom zijn de meerderheid van de kopers hun keuze maken in het voordeel van een of ander merk van wijn? Ze kijken naar de benaming? Of een duidelijk inzicht in het effect van terroir op de eigenschappen van de drank? Of misschien zijn ze op zoek naar een fles van het oogstjaar? Nee, in de regel, de wijn gekozen ... door de naam van het merk.

Een van die grote namen is een wijn Mateus Rose.

Het meest opvallende feiten over de wijn "Mateusz"

1. Tot op heden heeft het meer dan 1 miljard verkochte flessen.

2. Wijn "Mateusz" kan worden gekocht in meer dan 125 landen.

3. Het is de best verkopende rosé in de wereld, ondanks de zware concurrentie.

Beschrijving en kenmerken

Wijn Mateus Rose - is semi-droge rose wijn. Een beetje champagne. Fortress - 11 graden.

Kleur - een origineel en een mooie schaduw van lichtroze kleur, met een lichte verschuiving in de zalm.

De smaak is zacht, bloem, spel, fris en sappig.

verhaal van de merken

Het merk begon zijn geschiedenis net voor de Tweede Wereldoorlog, in 1942, toen het hoofd van een familie van wijnmakers Fernando Van Zeller GEDES besloten om een mousserende rosé wijn aan te vullen en te diversifiëren het bereik van de bestaande rode en witte mousserende wijnen te creëren. Het feit dat de mousserende wijn genoten, terwijl in de grote vraag in Europa en Amerika.

Wijnliefhebbers "Mateus Rosé" kon het niet helpen, maar aandacht te besteden aan het beeld van een bepaalde architecturale structuur op het etiket. Het Paleis van Mateus, die is gelegen nabij het centrum van Vila Real, in het noorden van Portugal. Het is een meesterwerk van architectuur en een finalist van de "zeven wonderen van Portugal." Het was de eerste flessen van de nieuwe wijnmakerij werd gebouwd, die in de omgeving werden uitgevoerd.

Een merkwaardig feit: het paleis was niet het eigendom van GEDES familie, dus wijnmakers voor het recht om zijn beeld te gebruiken op hun flessen hebben betaald. De eigenaren van het paleis had twee opties: om vergoeding edinokratnuyu nemen of royalties ontvangen op elke fles. Zij gaven de voorkeur de eerste en, natuurlijk, verloren zwaar, want tot op heden verkocht meer dan een miljard flessen. Zelfs als de minimale vergoeding ze miljardairs zou zijn vandaag.

Dat bepaalde het succes van

1. Een goede tijd. Wijn Mateus consistente smaak van de tijd. Mousserende feestelijke wijn die spumante wijn, genoten een grote populariteit, terwijl in Portugal geen dergelijke dranken produceren. GEDES was de eerste.
2. Fles. De vorm doet denken aan kolf van een soldaat uit de Eerste Wereldoorlog. Zeer smalle hals verandert in een aangename rondheid teardrop basis. Afgezien van het feit dat op het moment zag het er erg origineel onder de gelederen van de klassieke flessen, drinken in een fles lijken dicht en duidelijk, als gevolg van de oorlog herinneringen, veel meer waren zeer vers. Cork - alleen natuurlijk, want Portugal is er trots op de grootste leverancier van kurk zijn, maar helaas, in de afgelopen jaren, veel wijnen uit Portugal onder schroefdop.
3. Kleur. Technologisch, wordt de wijn gemaakt op vrijwel dezelfde manier als de witte, echter, voor zijn nieuws GEDES koos een andere druivensoort - rood. Wanneer knijpen het sap enige tijd in contact met de huid, net genoeg om een vage roze kleur te kopen. De kleur en de smaak van de wijn waren echt buitengewoon.

Market Entry

Op de Britse markt kwam van de wijn in de jaren '50 en werd een van de massa consumptie van wijn. Het feit dat deze categorie niet bestond voor de oorlog. De wijnen zijn het onderwerp van een stuk vraag naar bepaalde delen van de bevolking is. Drie merken - Zwarte Toren en Blue Nun en Mateus Rosé - de markt veroverde. De verkoop en het inkomen van het gezin GEDES steeg gestaag. Tegen het einde van de jaren '80 kwam de witte versie van wijn - Mateus witte wijn, en tegen die tijd het merk Mateus Rosé is 40% van de markt (meer dan 3 miljoen gevallen in 100 landen).

Vandaag de dag, Portugal wordt niet beschouwd als een belangrijke wijnbouwgebied voor de productie van rosé wijnen, aanzienlijk te geven aan het interne volume van Italië en Frankrijk, maar "Mateus Rose" - altijd tot de tien beste rosé wijnen.

prijzen

Hoeveel is de wijn uit Portugal? Het land levert wijnen van verschillende prijscategorieën. Reputatie voor kwaliteit en betaalbare wijn. Mateus wijn verwijst naar een segment van relatief dure wijn (als je het elke dag in te nemen). Op augustus 2016 zijn de prijzen ongeveer als volgt:

• Mousserende wijn Sogrape Vinhos, Mateus Rose Sparkling Brut 750 ml, een typische fles wijn - 1156 roebel, een korting -. 1099 roebel.
• Klassieke Mateus Rose in bottle-kolf 750 ml -. 750 roebel korting - 713 roebel.

Hoeveel is de wijn "Mateus" in Portugal zelf? Er het wordt verkocht tegen een prijs van ongeveer 4 euro per fles. Het kan worden gezien in elke supermarkt. Fles als een fles, zien er nog flitsend en aandacht te trekken.

Andere wijnen "Mateusz"

Wijn "Mateusz" werd al snel een teken van mode jaren '70 met haar passie voor alles wat met licht en een beetje extravagant, zoals de stijl van de disco en bell-bottoms. Wijn siert elke tafel als een feestelijke en casual.

Tegen het 90 e jaar van zoete Portugese wijnen zijn minder modieus geworden, en daarom heeft het bedrijf haar assortiment van verschillende varianten van de bekende en geliefde merken verrijkt.

1. In 2005 was er Mateus Rosé Tempranillo - een felle kleur, fruitig, met een provocerende aardbei notities, is het dus goed in balans met frisse zuren die doet denken aan de oorspronkelijke wijn Mateus Rosé, dat is de mogelijkheid om degenen die heimwee naar de 70e te behagen, maar op het Hoe goed de geest van de moderniteit. Bijvoorbeeld, de meerderheid van de kopers in Spanje - een jong meisje.
2. Mateus Sparkling. Over brut wijn praten we hieronder afzonderlijk. Ook in deze reeks van mousserende (mousserende - een glanzende, sprankelende) wijnen, in aanvulling op rose brut, droge witte wijn gingen roze en vochtig.
3. Mateus Blanco - droge witte wijn. Deze zogenaamde stille mousserende wijn, dat wil zeggen, er is bijna geen kooldioxide. Portugese wijnen "Mateusz" moeilijk voor te stellen zonder een beschrijving van de witte variëteit. Lichte witte wijn Mateus heeft een subtiele citrus fruit smaken. Zeer vers, jong, met een goede balans van de zuurgraad. Licht, nauwelijks merkbaar koolzuur maakt de smaak nog meer tot leven. Deze drank is gewoon geweldig in het warme seizoen.

brut

Brut - een soort mousserende wijn met een zeer laag suikergehalte. suiker - 0,3%, bovendien een zeer caloriearme wijn - slechts 64 kcal per 100 ml drank. Zijn sonore naam - Brut - deze wijnen hebben ontvangen, omdat ze voor het eerst de Britse geschat. Als de hele wereld gek over zoete wijnen was, is het in het Verenigd Koninkrijk waren in staat om rasprobovat hoe elke noot onthult helderder mousserende wijn zonder zoetheid. Mateus Rose Brut is gemaakt in de beste tradities van wijn "Mateus":

1. Perlyazh, dwz bubbels spel - heel mooi. De belletjes zijn prima en persistent, geven de wijn een levendige glans.
2. Proef verschillende fluweelzachte, met een aangename levendige zuurgraad. Vilt tinten van aardbei en abrikoos. Nasmaak - boter.
3. De geur noten worden gevoeld bloemen, fruit (rijpe frambozen, appel, peer) met een subtiele tint geur van geroosterd brood.

Wat te serveren wijn "Mateusz"?

Het is universeel. Natuurlijk, foodies maken een aantal verschillen tussen de merken van de wijn, het aanbieden van een fel roze in combinatie met vet vlees, en aardbei-framboos - met desserts. Maar in het algemeen, zijn er geen beperkingen, de wijn "Mateusz" vrij zacht, met een evenwichtige smaak, is het goed te benadrukken kaas, fruit, rode vis, gegrild vlees. Vooral zou het passend in het warme seizoen met lichte snacks en gerechten, vanwege de frisheid zijn.

Sommigen zeggen dat het goed gaat met de Indiase en Chinese keuken.

In het bijzonder op prijs stellen roze wijn "Mateusz" liefhebbers van kaas, maar Mark niet gedemonteerd. ieder ras goed zal gaan met hem! Het feit dat de witte en rode wijnen in deze zin is meer grillig, niet alleen kaas geschikt voor rood of wit. En in roze droog de gewenste zuurgraad en fruitigheid, waardoor het een ideale partner voor kaas.

Drinken rose wijn

Strenge regels voor het gebruik van rose wijn - het is gekoeld geserveerd. Als het gaat om aperitief, daarna wordt het afgekoeld tot 8-10 ° C, als een aantal schotels, tot 10-12 ° C

Kwaliteit wijn wordt gedronken in kleine slokjes, maar dat je de volledige boeket van delicate smaken kan voelen. De wijn "Mateusz" heeft ook een uitgesproken nasmaak - romige tint.

Rosé wijnen jong gedronken, binnen maximaal 2 jaar na het bottelen. Jaren gaan niet in hun voordeel. Rose wijn - een frisse, helderheid, lichtheid, tederheid en sappigheid. Na drie jaar, zal het hen verliezen, en misschien dus dat zou vervelend zijn om te gebruiken. Jaren verf deze wijnen, die in de loop der jaren uitgegroeid tot de elegantie en zachtheid. Niet te verwarren met het moment van het openen van de wijn, kunt u verwijzen naar de Tafel wijnen, waar vermeld, in welk jaar was de juiste oogst en wanneer de wijn moet worden geconsumeerd.

beoordelingen

Zelfs een vluchtige uitzicht feedback over Mateus Rose leidt tot onverwachte conclusies: het is werkelijk uitstekend in smaak en andere kenmerken van het product. Waarom onverwachte? Want, in de regel geen reviews zijn zo eenduidig, zullen er altijd mensen zijn die niet zet vijf van vijf en vier. Pink wijn "Mateusz" unaniem geven de vijf, met uitzondering van enkele kopers die een deuce of unit en het beschrijven van zuur met een bittere nasmaak die duidelijk aangeeft gezegd: de meeste kans kwam een koper over een nep.

Hoe maak je een wijn kopers beschrijven?

De smaak is heel makkelijk om te bellen, maar ongebruikelijk. Zeer uniek en onvergetelijk, is het interessant om op te lossen. Er is een lichte zure noten waardoor de wijn is zeer verfrissend in de hitte. Het is niet cloying. Maar sommigen noemen het te zacht, onzeker. Anderen, echter, schreef dat de smaak is helder, hoewel het niet cloying. Heerlijk geschikt voor vlees en vis (inktvis, mosselen, kokkels), een goede aanvulling van sushi, Thaise en Vietnamese gerechten, evenals versieren salades en Italiaanse gerechten zoals lasagne en risotto.