Schotse whisky "Cutty Sark", zijn geschiedenis, beschrijving, foto

Van de vele majestueuze clippers de zeeën en oceanen al eeuwenlang in de XIXe eeuw, slechts één overleeft tot op de dag en zelfs de mogelijkheid om te blijven drijven worden gehouden. Zijn naam - "Cutty Sark". Dus het werd genoemd ter ere van de prachtige jonge heks snel en gemakkelijk, uitgevonden door Robert Burns (gedicht "Tom O'Shenter"). Mooie zeilvis legende - dit alles is al lang een inspiratiebron voor kunstenaars. Echter, wordt het beeld van een zeilboot niet alleen tot uiting in literatuur, schilderkunst en film, maar ook in de industriële productie van een van de beste rassen van alcohol in de wereld. Ze whisky "Cutty Sark".

klipper

De geschiedenis van whisky, zijn naamgenoot-schip en alle oude Koninkrijk onafscheidelijk. De belangrijkste afnemers van bewonderaars en drinken - zijn landgenoten, bewoners van koude noordelijke eilanden. Maar ze gewoon niet kunnen leven zonder de prachtige legendes en eeuwenoude tradities! Dus als u besluit om de gelederen van de fans van whisky join "Cutty Sark", is het beter om te leren van een te weinig materieel. De Schotten en de Britse beweren dat zonder dat het op geen enkele manier.

Dus de zeilboot Cutty Sark begon zijn carrière in 1869 met de levering van Chinese thee naar Europa. Clipper Londen bereikte de eerste plaats, en de eigenaar kon geen prijs te stellen voor de thee. Concurreerde met rivalen hij en levering van Australische wol. Hoge snelheid liet hem aan te komen in Europa voor iedereen anders, dus het laadt veel meer dan de concurrentie waard.

In die tijd werd Cutty Sark beschouwd als de snelste klipper. Vandaag is hij rust op een van de kades van Londen. Het is uitgerust en staat open voor museumbezoekers.

Geboorte van een nieuwe whisky

Zodra de eigenaren Berry Bros verzameld voor het ontbijt. Hun gesprek duurde een lange tijd, omdat het onderwerp van groot belang was - de productie van nieuwe soorten whisky. De actie vindt plaats aan het begin van 1923.

Het is vermeldenswaard dat Berry's altijd een familiebedrijf geweest. Dit bedrijf werd opgericht terug in 1690 en heeft sindsdien alleen voorspoedig en ontwikkeld.

Managing partner, Frensis Berri, hield altijd de whisky licht natuurlijke kleur. Het was zijn ingediend in het kader van een nieuwe drank recept vormden de beste rassen van Scotch Malt. En dat zijn woord heeft een belangrijke rol gespeeld bij het bepalen van de heldere kleur van de nieuwe Schotse whisky "Cutty Sark".

Natuurlijk, op die dag, 23 maart de drank heeft geen naam niet gehad. En het kwam met de Schotse kunstenaar Dzheyms Makbey - Guest metgezellen. Hij bood aan om een moment te nemen, omdat op dat moment de titel Clipper gewoon koesterde zich in de glorie. Volgens de Schot verliefd op de zee, zou blij zijn naam succes en de nieuwe whisky te brengen. Temeer omdat de naam was gewoon verzadigd met de geest van Schotland, na al een fantastische heks en een knappe clipper kwam uit het noorden van het land. En wat is er beter voor zijn Schotse whisky, dan een goede Schotse naam? Het idee werd enthousiast ontvangen. En McBeal onmiddellijk aangeboden de volgende - met een overeenkomstige label te geven. ze niet rekken, hij persoonlijk trok het en ja zo goed dat zijn schets ligt in de basis tot nu toe. In al die jaren van het bestaan van de whisky "Cutty Sark" label vrijwel onveranderd.

Onnodig te zeggen dat de tandem van uitstekende recepten en prachtige ontwerp onmiddellijk gaf het fruit? Nieuwe whisky verspreidde zich snel naar de Britse eilanden en daarbuiten.

Conquest of the Americas

Het lijkt erop dat de Amerikaanse markt is gewoon onbereikbaar. Immers, sinds 1920 het verbod werd daar handelen. Natuurlijk heeft de staat verbod op de invoer en verkoop van alcohol niet alleen de groei van soberheid als de groei van het volume van de smokkel en namaak bijgedragen. Database smokkelaars waren gewoon overweldigd de omliggende eilanden, met inbegrip van de Bahama's. Onder deze dealers was een zekere kapitein Uilyam Makkoy, een Amerikaanse van geboorte. Hij werd één van de eerste handelaren die gekocht en werden meegenomen naar de Verenigde Staten de beste Schotse whisky "Cutty Sark". De prijs in die plaatsen was ongelooflijk hoog, waardoor het riskant smokkel bedrijf in deze lekkernij. In dit geval kapitein McCoy persoonlijk gegarandeerde kwaliteit, en zijn naam werd al snel iets van een symbool van de authenticiteit van de drank.

Sensing buitengewone baten, tijdens een bezoek aan de Bahama's ging hij zelf Frensis Berri. Hij kwam tot de conclusie dat de Verenigde Staten in de zaak gewoon dom, maar de ontwikkeling en ondersteuning van elke vorm van intelligentie netwerk kan goede vruchten te brengen. En het bedrijf heeft het verkeer opgericht in Nassau (Bahamas).

Dus zelfs de onderdrukte droge wet op de Amerikaanse markt nam whisky omhelzing "Cutty Sark". Feedback van degenen die waren gegroeid om de drank te houden, verspreidde zich snel van staat tot staat, de populariteit van het drankje groeide. Gewonnen in die jaren, de positie van de "Cutty Sark" houdt aan deze dag.

onderscheidende kenmerken

Cutty Sark is een nobel natuurlijke schaduw. Bij het maken van een drank mengen masters gebruiken ongeveer 30 malt alcohol uit verschillende gebieden van Schotland, die een opmerkelijke smaak veroorzaakt. Whisky rijpt in eiken vaten gedurende ten minste vier jaar. Vervolgens de alcoholen worden gemengd met grain whisky en opnieuw gehouden in vaten en gebotteld. Onder de rassen geproduceerd, er zijn mensen die de leeftijd van 12 jaar of meer. De gemiddelde prijs van een enkele fles van 1000 roebel.

verbruik Cultuur

Drink niet whisky in de ochtend. En zelfs lunch tijd is niet helemaal goed voor hem. Het is een drankje voor 's nachts. De Schotten zijn van mening dat snack whiskey - godslastering. Daarom althans toevoegen mineraalwater of ijs erin. En kijk verwijtend naar de Amerikanen, klaar om de elixer van de goden zelfs Coca-Cola te mengen.

Beste Sommelier van de wereld het erover eens dat de snack whisky is zelfs mogelijk. Alleen een aperitief voor een ongewone en dure oesters, gebraden spel, rode vis, kaviaar.

Dienen whisky "Cutty Sark" is wenselijk dikke glazen op het been of niet gevuld met niet meer dan een derde.