Hoe te Cook Julienne met champignons

Dit gerecht kan een grote op de vakantie tafel, en misschien wel op de traditionele familie feest. De voorbereiding van het eenvoudig en snel, en het resultaat is een prachtige tafeldecoratie. Deze lof terecht verdiend julienne met paddestoelen. Een ander voordeel van Julienne is de lage calorie-inhoud. Daarom is er een andere reden om dit gerecht te bereiden.

Traditioneel wordt gekookt in een cocotte, maar als ze dat niet doen, het is niet een reden tot bezorgdheid. Neem een willekeurige gerechten die je kunt bakken in de oven julienne. Dus moeten we een halve kilogram van paddestoelen (take). Ze we schoon en zeer fijn gesneden. Neem nu de zelfde hoeveelheid kip en kook ze gaar. Uien moeten worden schoongemaakt en zo fijn mogelijk. Kipfilet, die tegen die tijd is afgekoeld, snijden we te fijn.

Vervolgens moet je de gesnipperde ui bak met de toevoeging van een kleine hoeveelheid plantaardige olie. daarbij en ook gebakken champignons en voeg dan. Wanneer het verdampte water gevormd, is het noodzakelijk te gieten in een pan kippenreepjes. Alle ingrediënten bak voor enige tijd en voeg zout en peper naar elke smaak.

Nu verspreid naar de andere pan twee eetlepels bloem en licht bakken. Hieruit volgt dat het niet van kleur verandert. voeg hieraan 300 ml room en breng aan de kook. Giet zout en peper. Nu moeten we de room en gebakken champignons te combineren met kip. Alle meng goed.
Cocottes nu ontleden de ingrediënten van de massa en bestrooi met geraspte kaas. We zetten julienne met paddestoelen in een messing kamer. Het gerecht is klaar als de bovenkant van een bruin bruin. We verkrijgen en te serveren op de tafel.

Dit gerecht kan worden aangemerkt als licht koken recepten. Julien kunnen gemakkelijk te bereiden zelfs aspirant gastvrouw.

De crème kan worden vervangen met zure room en voeg een beetje boter. U kunt ook hak de champignons grotere stukken. Hier is een voorbeeld van een dergelijk voorschrift. Fruit de gesnipperde ui en champignons. Voeg toe aan hen room en kruiden. Alle sudderen voor een tijdje. Verdere verspreiding mengsel bereid in de tank. Het kan aarden potten. Top in elke pot sypem geraspte kaas en zet een stuk van boter. Leg de julienne met paddestoelen in de oven en bak ongeveer 15 minuten.

Dit is een klassiek recept, maar op verzoek kan worden vervangen door andere bestanddelen van de kip. Julien met inktvis en champignons en zeer snel gaar. Om dit te doen, moeten we 4 inktvis. Ze moeten worden schoongemaakt. Het is beter om het te doen, terwijl ze bevroren. Daarna snij ze in dunne reepjes. Champignons koken, als ze worden gedroogd. Als u verse champignons, maar hak ze willekeurige vorm. Uien snijd zeer fijn.

Nu bakken we in plantaardige olie, inktvis, en vervolgens aan toe te voegen de ui en champignons. Bak voor ongeveer 3 minuten. Meer in dit geval is het niet nodig, en de inktvis zal zwaar worden. Neem nu eventuele gerechten voor het bakken in de oven. U kunt één grote of meerdere porties nemen. Verspreid het bereide mengsel erin. Verdunnen mayonaise en room in gelijke hoeveelheden. Vul het mengsel inktvis gebakken champignons. Het blijft alleen bestrooi met geraspte kaas. Het is beter om de kaassoorten nemen. Voeg zout en peper naar smaak toe. Merk op dat in de huidige mayonaise saus, dus niet overdrijven.

Omdat we hadden alle ingrediënten aangepast aan klaar tijdens het bakken in de oven te verwaarlozen. Julienne met paddestoelen beter van dienst te heet of warm. Cocotte heeft niet elke gastvrouw. U kunt dit gerecht in een grote container voor te bereiden. Neem een transparante schotel, zodat de schotel is niet alleen lekker, maar ook mooi. Kook met plezier!