Hoe om varkensvlees te roosteren? uitstekende recepten

Smakelijkheid warme maaltijden zal afhangen van hoe de geroosterd varkensvlees. Bereidingswijze, zijn er vele. Wij bieden een aantal geweldige recepten.

Laten we eerst kijken hoe varkensgebraad geglazuurd.

Het succes van dit gerecht is om de perfecte hebben recept glazuur, dankzij welke de ribben op de grill kan worden gekookt, niet alleen, maar ook in de oven. Gerecht zal een mooi uitzicht te krijgen.

Verdeel kilogram halffabrikaten stukken elk daarvan niet meer dan twee ribben. Doe ze in een pan, bedek met water, voeg zout naar smaak en knoflook (tien tanden). Breng aan de kook, dek af, zet het vuur lager en laat gedurende een uur. Voorts de ribben op een plaat en laat in de koelkast gedurende de nacht.

De volgende dag beginnen we de kers voor te bereiden. Om dit moet grondig gemengd in een glazen pot abrikozenjam, fijngesneden kleine ui, een kwart kopje ketchup, twee grote lepels bruine suiker, op een kleine lepel van geraspte gember en sojasaus. Verder moet het mengsel aan de kook en laat toestand gedurende een minuut te verwarmen. Zorg ervoor dat u te dekken, dan de koelkast het.

Voordat de geroosterde, moet u zorgvuldig de vacht van de stukken met glazuur. Vervolgens Verwarm de grill en bak de karbonades, draaien ze voortdurend. Indien nodig smeren ze met glazuur. Serveer kan zowel warm als koud zijn.

Laten we nu eens kijken hoe je varkensvlees koken karbonades.

Identieke stukken van halffabrikaten (van alle - een kilo vlees) nodig om de nacht marineren, zodat ze sappig geworden. Te dien einde, varkensvlees, twee gehakte ui ringen en een glas barbecue saus die u nodig hebt om te mixen, plaats in de koelkast. Marineer het vlees mag niet minder dan drie uur, en het is beter om te vertrekken op de hele nacht.

Verder zijn er twee manieren zoals geroosterd varkensvlees.

In de eerste plaats Verwarm de grill en bak het vlees voor twintig minuten, voortdurend draaien.

Ten tweede kan het varkensvlees worden gebakken in de oven, waardoor de stukken in de "kussen" van ingelegde uien.

Het blijkt erg mals en pikant gerecht met een pittige aroma.

Vaak zijn er momenten waarop de gasten zijn voor de deur, en het diner nog niet. Laten we bespreken hoe om snel te koken varkensvlees. Wij adviseren om een heerlijke en sappige kebabs maken "Voor het moment."

Om de schotel te bereiden vindt u een honderd gram barbecuesaus nodig, twee grote eetlepels Dijon mosterd, glas vers gehakte rozemarijn, een pond van varkensvlees filets, in blokjes gesneden ananas in blik (een bank), grote stukken van groene paprika, rode ui ringen schrale.

Voor het proces van marineren vlees nodig kwartier. Om dit te doen, meng alle ingrediënten, varkensvlees in blokjes gesneden hetzelfde als voor de barbecue en zet de rest van de componenten.

Op dit moment, de warmte grill tot een hoge temperatuur. Met de stukken vlees vloeistof string ze op spiesen, afwisselend ananas, ui ringen en paprika te verwijderen. Koken voor vijftien minuten.

Bon appetit!