Hoe om te koken rundvlees lever snel en lekker

Hoe te rundvlees lever, waardevol dieetproduct koken? Speciale culinaire wijsheid hoeft dus niet de oorzaak kan zelfs de meest onervaren gastvrouw nemen. De lever kan worden gestoofd, gebakken, gebruikt in salades, bakken pannenkoeken en pannenkoeken bases voor cakes, taarten, en nog veel meer doen.

Voordat u rundvleeslever koken, moet het goed worden gewassen, snijd de aderen, verwijder de film. Er zijn verschillende manieren om verdere voorbehandeling, zoals weken in koud water, in melk geweekt, blancheren in heet zout water. Dergelijke acties het verbeteren van de smaak van het product, waardoor de voorbereiding runderlever zacht en teder.

Hoe te Cook Beef lever zeer snel? Bereid lever geweekt in koud water gedurende 10 minuten. Snijd ze in grote stukken. Op een warme diepe koekenpan giet twee eetlepels plantaardige olie, zet de lever, snel mengen met het zout. Dek af met een deksel. Schil en in ringen ui (1 stuk) te snijden, rasp de wortelen (1 pc), toe te voegen aan de lever. Wanneer de lever klaar is (het kan worden gecontroleerd na 12-15 minuten, ten minste 20 minuten) aan de pan met de lever en groenten giet mayonaise en tomaat mengsel (mayonaise een lepel, een lepel tomaat, een lepel koud water worden gemengd in een bekerglas). Als de saus komt aan de kook, strooi de inhoud van de pan met zwarte peper en kruiden. U kunt neem van het vuur en voer het gezin.

Mijn kinderen wilden niet op het eerste hebben gestoofd lever. Daarom is mijn favoriete recept voor "Hoe om te koken rundvlees lever pate voor?" Bereiding van de lever, verlaagde de middelgrote stukken. Hak de ui fijn, drie wortelen op een rasp. Verse bacon moet worden gesneden in blokjes. Dit alles wordt verdeeld over verschillende platen. In utyatnitsu gestapelde lagen: vet, lever, uien, wortelen, bacon, lever, uien, wortelen, spek. Let op: de top moet vet. Elke laag moet lever zout en peper naar smaak toe. Sluit het deksel, heb ik op een laag vuur en karkas gaar lever. Dan vergeet ik de lever 's nachts. Op de ochtend van de inhoud utyatnitsu snel draaien in een vleesmolen, goed gemengd, zet in potten.

Kids pleister pate op brood op de top naar smaak versierd met mayonaise of ketchup, verslindt voor beide wangen.

Verbruik bij pasta producten. 600 g lever vereist 400 gram verse bacon, twee of drie lampen, een wortel. Het resultaat is ongeveer liter pot pasta (waarschijnlijk een beetje meer of minder).

Vanuit deze pasta kan worden bereid broodjes. Op lay film plakken laag, de tweede laag van leken boter, strooi kruiden. Roll roll, zet in de koelkast 's nachts. Ochtend roll in dunne plakjes gesneden, op een sandwich met een cirkel van verse komkommer.

Sandwich "Lever lordly" Ik heb eerst geprobeerd in de student kantine. Toen besloot ik om mezelf een beetje het wijzigen van het te maken. Om sandwich moet dunne stukjes van de lever om te frituren en vervolgens stoofpot te bereiden. Uien en wortelen bakken in plantaardige olie. Op een stuk brood aan de afgekoelde stuk lever zet, zet het uien en wortelen, met mayonaise, strooi geraspte kaas in de magnetron gedurende 15 seconden.

Er zijn veel recepten hoe je een heerlijke rundvlees lever voor beignets, pannenkoeken en bak de lever taarten. Ik concentreer me weer op fast food recept.

Lever wassen, kok zoals hierboven beschreven. Daarna schuiven in een vleesmolen met een boog (1-2 stuks) en knoflook (1 teen). Aan een mengsel van de lever voeg het losgeklopte ei, zout, bloem. Kneed het deeg dun. Bak op laag vuur. Afgewerkt pannenkoeken besprenkeld met dille voor het opdienen, besmeerd met mayonaise.

Als het deeg wordt verdund met melk, kan men pannenkoeken, die vervolgens vormen de taart bakken. Crème van de koek uit gehakte eieren, groene uien, zure room of mayonaise. Garneer met kruiden.