Hoe maak je yoghurt taart koken?

Licht en lekker yoghurt taart met stukjes fruit zal u verrassen met zijn delicate smaak. Om het te maken, moet u:

ingrediënten

Om de voorbereiding biscuit deeg heb je nodig:

-1 onvolledige kopbloem (100 g);
-5 eieren;
-1 onvolledige kopje suiker (180 g);

Om de crème te bereiden, moet u:

-400 gr. vanillekwark massa;
-200 gr. cream 30-35% vet;
-4 dichte dozen en magere yoghurt bij 115 c.;
-1 - 2 zakjes van 10 g gelatine. en suiker naar smaak;

Om de taart te versieren:
-2 jelly pakket;
-frukty naar uw smaak;

voorbereiding:

1. Om de yoghurt cake te bereiden, u een huis taart nodig hebben, en om het te krijgen, moet je het volgende: Klop de eieren met een mixer (schuim aan de staat), geleidelijk aan het toevoegen van de suiker. Als het deeg gevormd moet worden toegevoegd aan het meel, vooraf gezeefd door een zeef. Meng het deeg grondig met een lepel aan de bloem in het deeg op te lossen.

2. Smeer de koude boter en bestrooi met bloem al voorbereid vorm en nauwkeurig lay-out van het deeg te krijgen. Muur formulieren kunnen bestrooi met bloem of paneermeel (je moet een formulier invullen deeg ¾ van de hoogte, want het zal toenemen tijdens het bakken.)

3. Onmiddellijk na het mengen van het deeg moet je bakken. Biscuitgebak wordt gebakken in een oven gedurende 25-40 minuten bij een temperatuur van 180-200 graden. Tijdens de eerste 20 minuten niet nodig om de oven te openen, omdat het deeg kan bezinken en slechte propechsya. Om te achterhalen of yoghurt cake klaar is, doorboren de koek met een tandenstoker: als de tandenstoker droog is, dan is het product klaar.

4. Verse biscuitgebak moeilijk te snijden en ze de siroop absorberen, zodat ze moeten bakken weerstaan na tenminste 8 uur op een droge plaats. Hierna snijd de ruwe randen van de biscuit en verdeel het in twee delen. Verzadigen biscuit met kersenstroop of andere en slaan een crème.

5. Om de crème zachte bereiden Klop de room aan de dichte toestand (crème moet koud zijn).

Moet eerst week de gelatine in de stroop van perzikken of fruit (naar smaak), dan geven zwellen en voorzichtig verwarmd in de magnetron totdat het is opgelost. Roer goed rastortuyu kwark en voeg yoghurt. Roer het mengsel in de slagroom, voeg opgeloste gelatine-oplossing en meng tot gelijkmatig. Spreid de resulterende kwark dient aan weerszijden van de biscuit.

Eenvoudiger en handiger om de crème te verspreiden met behulp van gebak spuit. Als je het te veel te doen, kunt u op de top van de taart lagen te zetten en gelijkmatig verdelen.

6. Het is noodzakelijk om de yoghurt taart in de koelkast te zetten om een goede romige bevroren mengsel te krijgen. Dan kunt u dromen en versieren de taart met verschillende vruchten plakken van gekleurde gelei.

U kunt de zijkanten van de taart versieren met kokos, amandel bloemblaadjes of bessen. In het centrum zetten verse muntblaadjes - het zal geef uw dessert is licht en een prachtig uitzicht. Na de laatste "touch" Verwijder de taart op een koele plaats.

Dit recept yoghurt taart is nu heel actueel. Voor hetzelfde patroon kan worden bereid yoghurt cake gedrenkt fruit siroop. Het kookproces zal niet leiden tot je problemen en zal niet veel tijd in beslag nemen.

Dessert kan worden bereid met elke fruit - het kan zijn bananen, verse aardbeien, kiwi's in het buitenland, zoete mandarijnen en sinaasappelen, bessen, enz., Afhankelijk van uw voorkeuren en zwakke punten van uw gasten.

Eens te proberen om mensen te sluiten, voor het eerst bereid een licht dessert, en ze zullen waarderen uw culinaire vaardigheden. Het recept is goed omdat het geen droom, cake versieren van elk vers of ingeblikt fruit kan zijn. U kunt ook yoghurt taart die u en uw gezin een aangenaam aroma en een onvergetelijke smaak zal bevallen. Kook met plezier!