Hoe kan kippenpoten gevuld?

Gevulde kip been is niet zo moeilijk als het lijkt op het eerste gezicht. Met een zorgvuldige voorbereiding van de gerechten bent u zeker aan het origineel, heerlijk, sappig en zeer lekker diner te krijgen. Het kan worden geserveerd, en de vakantie tafel, en de gebruikelijke familie diner.

Hoe maak je benen koken kip in de oven, gevuld met vlees en champignons

Noodzakelijke ingrediënten:

• kippenpoot stuk big - 2 stuks;.
• champignons in blik - polbanochki;
• groot ei chicken - 1 pct.
• witte tarwe brood - 2 grote plakjes;
• bulb grote uien - 2 koppen;
• melk 3 procent vers - 100 ml;
• vette cream - 200 ml;
• harde kaas - 50-70 g;
• mayonaise - 2 eetlepels vol met grote;
• zeezout en zwarte peper poeder - het toevoegen van vulling smaak.

Verwerking kernproduct

Voordat gevulde kip benen, moet u de aankoop 2 grote kippenpoten en was ze grondig. In dit geval moet u zeker ervoor zorgen dat de huid in het product niet is beschadigd of doorboord, anders kom je niet in staat zijn om te dumpen. Dan is de ham vereist zorgvuldig gescheiden van de huid, de maximale behoud van zijn integriteit. Als gevolg van deze acties moet je een soort van "kous", die moet worden voor een tijd om opzij te zetten hebben.

koken vulling

Gevulde kippenpoten kunnen heel andere ingrediënten. We besloten om het vlees van de ham te gebruiken en voeg de andere ingrediënten. Hiervoor pluimvee noodzakelijk te scheiden van het bot en vervolgens vermalen in een mixer, samen met de uien. Daarna is de vulling is nodig om een groot ei, witte tarwe brood geweekt in melk, evenals zeezout en geurige zwarte peper te leggen.

Vormgeven en bakken van gerechten

Gevulde kip benen vrij snel en gemakkelijk. Om dit te doen, moet je jezelf in de huid gebakken vulling, en vervolgens in een zachte vulling geperst verschillende kleine ingeblikte champignons en naai culinaire draad dik stichting. Verder moeten de benen worden gewikkeld in folie en plaats in de oven gedurende vijftien minuten.

Om een diner krijgen de meest heerlijke en krokante, na deze tijd dit nodig is om te krijgen, verwijder de folie en vet met een overvloed aan vet mayonaise. Daarna moet de poten in een vorm voor het bakken worden gezet en giet de roomsaus. Voor de bereiding worden gemengd met zware room met geraspte harde kaas en smaak met peper en zout. In dit deel van het gerecht wilt u bakken tot ze goudbruin zijn en heerlijk.

Hoe toe te passen voor het diner

Zodra gevulde kippenpoten (foto boven) is helemaal gaar in de oven, moeten ze op een à la carte gerechten worden gezet, en naast verfrommeld stevig bijgerecht van aardappelen, granen of pasta te zetten. Ook, op de top van hun aanbevolen giet roomsaus uit het bakblik. Zo'n heerlijke en aromatische gerecht, moet u een tarwe brood en verse groene salades en rauwkost te dienen.