Hoe kan ik erwtensoep koken? Verschillende kookopties

Deze eenvoudige gerecht is eigenlijk heel populair. Erwtensoep kan worden gedaan op verschillende manieren. Als je een paar ingrediënten toe te voegen, krijg je een smaakvolle en bevredigend gerecht. Hoe kan ik erwtensoep koken, dat hij lekker en smakelijk was? Net als in elk ander gerecht, heeft zijn eigen trucs. Overweeg een paar recepten voor deze soep.

Laten we beginnen met een recept dat geen gebruik maakt van vleesproducten. Dit is de eenvoudigste optie, die is voor degenen die kantoor in te houden, of niet consumeren vlees. Pre-Soak erwten (half glas) in koud water gedurende ongeveer 2 uur. Dit product is moeilijk te koken, om zo te verdere voorbereiding te versnellen, is het noodzakelijk te nemen in het water. Ondertussen schoon ui en gesneden in kleine blokjes, uitgespreid op een pan, die is voorverhit met een kleine hoeveelheid plantaardige olie. daarop gesneden wortelen (1 x), een teen knoflook, gekneusd voegen. We hebben gebakken. We nemen drie aardappelen en snijd ze in blokjes, vóór dat de korst te reinigen.

Zet een pan water op het vuur en verspreid naar haar erwten. Kook gedurende 20-23 minuten. daaraan aardappelen voeg dan. Door middel van 10 minuten in een pan gaar gebakken te zetten. Na nog eens vijf minuten, is het noodzakelijk om het even welke kruiden, zout en een laurierblad toe te voegen. neem dan een smeltkaas en het in kleine blokjes. We verspreiden het in de pan. Na 10 minuten gat laurierblad uit de pan en zet de soep. Zodra de soep op de platen wordt gegoten moet toevoegen daarin fijngehakte greens.

In dit recept kunt u de gerookte bacon gezet. In dit geval, 100 gram bacon elke toe te voegen op de pan in plaats van plantaardige oliën.

En nu een paar woorden over hoe om te koken erwtensoep met kip. Uiteraard is de meer heerlijke soep verkregen op rijke bouillon. geen vlees kan worden gebruikt voor de bereiding. Neem kip, beter huis, en we zullen het in stukken gesneden. Sommigen van hen gebruiken voor het koken bouillon. Bij het koken van een grote hoeveelheid soep kunt u een hele kip te nemen. We verspreiden het vlees in koud water en zet de pan in het vuur. Als erwten zijn niet vooraf doorweekt, kunt u deze in de pot te zetten, samen met de kip. Maar als je weken in koud water voor ongeveer 2 uur, voeg het toe aan de pan na 30 minuten. Reinig twee aardappelen, ui en dezelfde wortel. Aardappelen in blokjes gesneden in een pan en voeg een uur na het begin van het koken. De rest van de groenten te snijden zeer fijn en maken gebakken in plantaardige olie. Voeg het toe aan de pot en ook de gehakte kruiden en specerijen te sturen. Kook gaar en serveer.

Maar de meest exquise recept voor dit gerecht is pea soep met gerookte ribben. Gerookte geven de soep een unieke geur en smaak. We zullen 700 gram rundvlees en 300 gram gerookte varkensribbetjes nodig. Vouw het vlees in een pan, vullen met water en stuur het koken gedurende 1,5 uur. Tijdens de voorbereiding van vleesproducten, is het mogelijk om groenten te bereiden. Het is noodzakelijk om één ui, wortel, en drie aardappelen schoon te maken. Aardappelen in blokjes gesneden van gemiddelde grootte, en een wortel en ui fijn shinkuem. Fried groenten te doen, die twee eetlepels tomatenpuree toe te voegen. Spreid de erwten in een pan, en na 20 minuten giet aardappelen. Na nog eens 10 minuten in soep spread frituren. Aan het einde van sypem fijngehakte greens.

Voordat u erwt koken soep is het beter om de erwten weken in water om kooktijd te verminderen. U kunt ook een verscheidenheid aan technische apparaten gebruiken. Bijvoorbeeld, om erwt koken soep multivarka. Eerst moet je het vlees en fruit in te zetten. En na 20 minuten voeg de erwten en gerookte in bouillon en zet in de blusmiddel-modus voor twee uur.

Nu dat je weet hoe je erwtensoep koken op verschillende manieren, zal bij u in uw familie een heerlijk diner.